Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Легкий творожный десерт неженка

Попробуйте легкий творожный десерт "неженка" с клубникой, кефиром и сгущенным молоком. Идеально с печеньем "савоярди" и свежей мятой!

Продукты

кефир в пленочном пакете 1% - 1 л.
или 250 г творожной массы
цельное сгущенное молоко по-вкусу
клубника - 200 г
сахарная пудра по-вкусу
небольшой кусочек бисквита или печенье "савоярди"
ягоды
мята

Пошаговый способ приготовления

Творожок:

Пакет кефира убрать в морозилку до полной заморозки, затем достать, поставить на дуршлаг и оставить оттаивать при комнатной температуре. За несколько часов из этого кусочка льда образуется около 300 грамм нежнейшего творожка и стаканчик сыворотки.

Если у вас нет времени, то можно использовать покупную творожную массу.

Лично мне очень понравился приготовленный таким способом творожок - он очень нежный, с очень приятным сливочным вкусом. По-вкусу чем-то напоминает маскарпоне

Теперь берем творожок и взбиваем его до пышности со сгущенным молоком.

Для фруктового слоя: клубнику размораживаем при комнатной температуре и протираем через сито, затем по-вкусу добавляем сахарную пудру.

Сборка: в креманки или бокалы выкладываем слоями клубничное пюре, творожную массу и печенье. Убираем в холодильник на часик, затем украшаем ягодками и мятой Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 55376

Понравилось: 78

Автор: krakazuka

Создан: 18 февраля 2011, 02:50

Каталоги: Десерты

Спасибо большое, мои дорогие! Я очень-очень рада Вам! Если честно, боялась, что не успею Совсем не было времени! Фото делались за считанные минуты И поэтому вдвойне приятно, что вам рецептик понравился Андрей, спасибо Вам! Я всегда с большим удовольствием наблюдаю за вашими шикарными рецептами! Олькин, за тобой уже соскучилась очень! Рецепт именно "НАШ" - вкусно и диетично Наташенька, очень приятна ваша похвала! Татьяна, спасибо большое! Наташенька, рада тебе очень!

HappyDay

18 февраля 2011, 03:43

Очень вкусный десерт! Фото бесподобные! 555+++

светлана65

18 февраля 2011, 03:45

Вкусно очень и фото замечательные!

wereld

18 февраля 2011, 04:07

Очень красивый десерт!

Ирина 211978

18 февраля 2011, 04:25

Вкусно и очень красиво! 555!

chef

18 февраля 2011, 04:53

Людмил, очень нежный и вкусный десерт, а уж какой красивый! Давно ты нас не угощала

MissJoker

18 февраля 2011, 05:55

Очень вкусный, красивый...вообщем с каждой новой просмотренной дуэлью выбор делается сложнее

lerr4ik

18 февраля 2011, 07:00

Очень свежий и нежный десерт! я частенько себе так творожок делаю,мне нравится!!!!!

кыш

18 февраля 2011, 07:06

Очень привлекательный десерт, с творожком!

ирусик-88

18 февраля 2011, 08:03

Люблю такие десерты,сама нежность!

katty_r

18 февраля 2011, 09:17

Очень красиво и нежно!!!

Aaaaa

18 февраля 2011, 10:54

Очень вкусный и красивый десерт!

bumbulitis

18 февраля 2011, 11:56

5* Красиво!

севинч

18 февраля 2011, 12:37

супер идея кефир в заморозку! спасибо!!

hellg

18 февраля 2011, 12:52

Людмилочка,отличный рецепт!Как раз для меня!Спасибо дорогая!

чили

18 февраля 2011, 13:12

Ах, какое фото!!! Вроде бы в красных тонах, а настолько нежное! Людмилочка, мне вот только бисквитик покрупнее!

kisa-asik

18 февраля 2011, 13:13

5+++!Вкусно!

alyakeyk

18 февраля 2011, 14:06

Очаровательный десерт и рецепт!Сама нежность-

antea

18 февраля 2011, 14:16

Отличный десерт.5!

lianaaa

18 февраля 2011, 14:23

Людочка,ну и в прям очень нежный десерт за творожок отдельное спасибо

Inna_2107

18 февраля 2011, 14:48

Люда, вкусный десерт! Фото красивое!!! Удачи!!!

ГАЛЮША

18 февраля 2011, 14:49

Ах как вкусненько и красиво)))

ГАЛЮША

18 февраля 2011, 15:05

Обязательно попробую,очень заинтересовал творожок ))

тамара агапитова

18 февраля 2011, 15:30

Людочка, очень хороший десерт!За творожок отдельное спасибо!

lillit1

18 февраля 2011, 16:48

очень вкусный и легкий десерт! другого от тебя и не ожидала, Людочка Действительно, можно деткам давать, только для них жирность должна быть побольше, иначе кальций из творога не усвоится, а для наших талий самое то!

krakazuka

18 февраля 2011, 17:04

Ой, девоньки, спасибо вам большое! Очень рада, что кому-то пригодится рецептик! Он и правда очень вкусный и нежный! Лилит, спасибо, дорогая! Рада, что и тебе рецепт понравился! А насчет творожка - его жирность будет около 3%, поэтому и деткам будет самое оно! А если хочень пожирнее - то можно вместо сгущенки добавить сметанки и сахара Тоже будет очень вкусно!

Юлечка - *

18 февраля 2011, 18:50

sentyabr

18 февраля 2011, 19:03

Отличный десерт!

kalinina86

18 февраля 2011, 20:28

сказочно! 555

a_l

18 февраля 2011, 20:46

Умничка ты наша! Спасибо за десертик и за то, что напомнила о таком вкусненьком творожке!!! 555!!!

jully.en

18 февраля 2011, 22:25

Необычно и вкусно, молодец - фантазия что надо!

krakazuka

19 февраля 2011, 00:44

Спасибо, мои хорошие! Лопайте на здоровье! Я сама очень люблю сладкое и вкусное и такое, чтоб на боках не откладывалось Этот десертик можно есть с чистой совестью!

подружка45

19 февраля 2011, 08:48

yulia1

19 февраля 2011, 18:24

Ээээх, а я вот с чистой совестью пончиков с ванильным кремом по рецепту lillit1 наелась , а тут такие полезности! И такая красота!! 5

l@r@4ka

19 февраля 2011, 19:19

Такой творожок подглядела на нашем сайте и тоже его очень полюбила - мега нежный и никах затрат по времени. В сочетании с клубникой думаю десерт великолепен! 5555

lorxen1

20 февраля 2011, 00:59

супер десертик, а фотки потрясающие 5+++

krakazuka

20 февраля 2011, 01:14

Юлия и Ларисочки - спасибо большое! Очень приятно!

bl@ckberry

20 февраля 2011, 14:51

555!!!

mellorn

27 февраля 2011, 00:02

Вкусно! 555