Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Всем любителям шоколадной выпечки дуэль

Насладитесь шоколадной выпечкой "Дуэль" с богатым вкусом: основа из сливочного масла, темного шоколада и яйца, а верх с сыром и кремом.

Продукты

основа:
125 г сливочного масла
150 г темного шоколада
1 яйцо
150 г сахара
150 г муки
я добавила ванилин и 0,5 ч.л. разрыхлителя
для верха:
250 г сливочного сыра
0,3 ст. сахара
1 яйцо
0,5 ст. сливок 9%(у меня сметана 17%)
ванильный сахар(в оригинале его нет)

Пошаговый способ приготовления

Шоколад и масло растопить в микроволновой печи или на медленном огне. Дать немного остыть.

Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленные шоколад и масло, просеянную муку,ванилин и разрыхлитель. Выложить в проложенную пергаментом прямоугольную форму(я пекла в круглой как торт) и выпекать в разогретой духовке при 180 г, около 10 минут.

Взбить сахар, сыр, яйцо, сливки(сметану)и ванильный сахар.

Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут(я держала дольше пока верх полностью загустел.

Дать остыть в духовке. Я достала из духовки и остывал он так.

Украсить по желанию.(можно полить шоколадом)

Затем переставить в холодильник на 3 часа.

Перед подачей нарезать на квадратики или треугольные кусочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Шоколад и масло растопить в микроволновой печи или на медленном огне. Дать немного остыть.

2. Взбить яйцо с сахаром

3. добавить растопленные шоколад и масло,

4. Добавитьпросеянную муку,ванилин и разрыхлитель.

5. Выложить в проложенную пергаментом прямоугольную форму(я пекла в круглой как торт) и выпекать в разогретой духовке при 180 г, около 10 минут.

6. Взбить сахар, сыр, яйцо, сливки(сметану)и ванильный сахар

7. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут(я держала дольше пока верх полностью загустел.

8. Дать остыть в духовке. Я достала из духовки и остывал он так.

9. Украсить по желанию.(можно полить шоколадом)

10. приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7099

Понравилось: 33

Автор: yulia mama dochi

Создан: 17 февраля 2011, 23:49

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Перед подачей на стол растопить оставшийся шоколад и полить им каждый кусочек или весь чизкейк. Делать невозмутимый вид, когда обрушится шквал восторгов