Рулетики из рыбы с овощами дуэль влк
Приготовьте вкусные рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): филе трески, морковь, лук и грибы в ароматном маринаде с уксусом и специями!
Продукты
- для рыбы:
- рыба филе (у меня треска, филе делала сама!) - 600 г
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 головка
- грибы (у меня сваренные и замороженные свои!) – 60 г
- соль – щепотка
- масло оливковое – 2-3 ст.л.
- для маринада:
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 головка
- укроп – небольшой пучок
- уксус виноградный – 3 ст.л
- соль – щепотка
- сахар – 1 ч.л.
- вода – 120 мл.
- масло оливковое – 2-3 ст.л.
- лавровый лист – 2-3 шт.
- перец горошком – несколько шт.
Пошаговый способ приготовления
Лук и морковку очистить. Морковку потереть на терке, лук порезать мелко.
Спассеровать лук и морковь на оливковом масле.
Грибы порезать на небольшие кубики.
Добавить к моркови и луку. Посолить, перемешать. Тушить 5-7 минут.
На филе рыбы выложить грибно-овощную начинку.
Свернуть рулетиками.
В сотейник налить масло, и выложить рулетики. Залить их небольшим количеством воды и тушить при закрытой крышке в течение 15 минут.
Приготовить маринад: морковь нарезать на брусочки. Лук полукольцами.
Спассеровать на оливковом масле вместе с укропом до размягчения.
Добавить уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист и воду. Тушить 5-7 минут.
Наши рулетики залить кипящим маринадом, протушить 15 минут. Охладить.
На гарнир подать рис.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
13 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 февраля 2011, 11:28
17 февраля 2011, 11:29
17 февраля 2011, 11:36
17 февраля 2011, 11:50
17 февраля 2011, 11:55
17 февраля 2011, 11:58
17 февраля 2011, 12:03
17 февраля 2011, 12:12
17 февраля 2011, 12:19
17 февраля 2011, 12:37
17 февраля 2011, 13:14
17 февраля 2011, 13:15
17 февраля 2011, 13:21
17 февраля 2011, 13:35
17 февраля 2011, 13:36
17 февраля 2011, 13:47
17 февраля 2011, 13:51
17 февраля 2011, 13:52
17 февраля 2011, 14:11
17 февраля 2011, 14:15
17 февраля 2011, 14:15
17 февраля 2011, 14:19
17 февраля 2011, 15:03
17 февраля 2011, 15:26
17 февраля 2011, 15:30
17 февраля 2011, 15:43
17 февраля 2011, 15:46
17 февраля 2011, 16:06
17 февраля 2011, 17:08
17 февраля 2011, 17:22
17 февраля 2011, 17:46
17 февраля 2011, 18:03
17 февраля 2011, 18:05
17 февраля 2011, 19:11
17 февраля 2011, 19:44
17 февраля 2011, 19:51
17 февраля 2011, 20:56
17 февраля 2011, 22:26
17 февраля 2011, 23:05
17 февраля 2011, 23:08
18 февраля 2011, 00:01
18 февраля 2011, 03:35
18 февраля 2011, 10:57
19 февраля 2011, 00:46
19 февраля 2011, 01:01
19 февраля 2011, 04:19
19 февраля 2011, 10:41
19 февраля 2011, 16:56
20 февраля 2011, 19:34
23 февраля 2011, 15:24
19 марта 2011, 00:10
31 марта 2011, 23:16
09 февраля 2012, 12:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти