Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк)

Ингредиенты

  • для рыбы:
  • рыба филе (у меня треска, филе делала сама!) - 600 гр.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 головка
  • грибы (у меня сваренные и замороженные свои!) – 60 гр.
  • соль – щепотка
  • масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • для маринада:
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 головка
  • укроп – небольшой пучок
  • уксус виноградный – 3 ст.л
  • соль – щепотка
  • сахар – 1 ч.л.
  • вода – 120 мл.
  • масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • лавровый лист – 2-3 шт.
  • перец горошком – несколько шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковку очистить. Морковку потереть на терке, лук порезать мелко.

Спассеровать лук и морковь на оливковом масле.

Грибы порезать на небольшие кубики.

Добавить к моркови и луку. Посолить, перемешать. Тушить 5-7 минут.

На филе рыбы выложить грибно-овощную начинку.

Свернуть рулетиками.

В сотейник налить масло, и выложить рулетики. Залить их небольшим количеством воды и тушить при закрытой крышке в течение 15 минут.

Приготовить маринад: морковь нарезать на брусочки. Лук полукольцами.

Спассеровать на оливковом масле вместе с укропом до размягчения.

Добавить уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист и воду. Тушить 5-7 минут.

Наши рулетики залить кипящим маринадом, протушить 15 минут. Охладить.

На гарнир подать рис.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 1
1. Лук и морковку очистить. Морковку потереть на терке, лук порезать мелко.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 2
2. Спассеровать лук и морковь на оливковом масле.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 3
3. Грибы порезать на небольшие кубики.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 4
4. Добавить к моркови и луку. Посолить, перемешать. Тушить 5-7 минут.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 5
5. На филе рыбы выложить грибно-овощную начинку.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 6
6. Свернуть рулетиками.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 7
7. В сотейник налить масло, и выложить рулетики. Залить их небольшим количеством воды и тушить при закрытой крышке в течение 15 минут.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 8
8. Приготовить маринад: морковь нарезать на брусочки. Лук полукольцами.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 9
9. Спассеровать на оливковом масле вместе с укропом до размягчения.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 10
10. Добавить уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист и воду. Тушить 5-7 минут.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 11
11. Наши рулетики залить кипящим маринадом, протушить 15 минут. Охладить.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 12
12. На гарнир подать рис.
Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 13
13. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

HappyDay
17.02.2011 11:28
Ответить
Это очень вкусное блюдо, очень люблю маринованую рыбку! Очень красиво и аппетитно! 555+++
пукамун
17.02.2011 11:29
Ответить
Спасибо за первые приятные отзывы!!!:)
Нардек
17.02.2011 11:36
Ответить
Аппетитно выглядит, 5+++
andreytsibulski
17.02.2011 11:50
Ответить
Отличные аппетитные рулетики!*THUMBS UP* Удачи в дуэли! 555+++!!!@}--}--
Armushik
17.02.2011 11:55
Ответить
Олесь,до чего же вкусно у тебя!На голодный желудок не стоит зайти в сайт,пойду-ка я на кухню.*BRAVO*Удачи тебе!@}--}--
пукамун
17.02.2011 11:58
Ответить
Спасибо огромное, дорогие! Очень приятно!!!:*
passion1963
17.02.2011 12:03
Ответить
Отличная рыбка, практически диетическая, но очень аппетитная!
Svettt
17.02.2011 12:12
Ответить
Рыбу люблю любую, всегда и везде! А уж такую с закрытыми глазами слопаю!!!*BRAVO*
MissJoker
17.02.2011 12:19
Ответить
Замечательные рыбные рулетики)))) *THUMBS UP*
johnny
17.02.2011 12:37
Ответить
Замечательная рыбка получилась, Олесь!
katty_r
17.02.2011 13:14
Ответить
Рыбка, что надо...ммммм!!!*THUMBS UP*
Inna_2107
17.02.2011 13:15
Ответить
Вкусная рыба получилась !Победы в конкурсе!!!!!!!!!!!
пукамун
17.02.2011 13:21
Ответить
Девочки, спасибо огромное!!!:)
sabisha
17.02.2011 13:35
Ответить
kakaya VKUSnyatina u Vas poluchilos%)Suuuuper5555
svetik712
17.02.2011 13:36
Ответить
Очень понравился рецепт!
glaros
17.02.2011 13:47
Ответить
Олеся, вкусно приготовила! *THUMBS UP*
fanny
17.02.2011 13:51
Ответить
Олеся, замечательное у тебя блюдо получилось, очень вкусное! Успеха в конкурсе!:)
Valentina(chpilka)
17.02.2011 13:52
Ответить
Вкусная рыбка@}--}--
пукамун
17.02.2011 14:11
Ответить
Спасибо-спасибо! Очень приятно!:)
таники
17.02.2011 14:15
Ответить
Олеся, рыбка вкуснючая! 555
дашенька17
17.02.2011 14:15
Ответить
Олесь, очень вкусно получилось, аппетитно! Удачи в дуэли:)
Жени
17.02.2011 14:19
Ответить
красиво и вкусно!
chudo
17.02.2011 15:03
Ответить
чистое здоровье*THUMBS UP*
wereld
17.02.2011 15:26
Ответить
Очень нравится такая рыбка мне!*THUMBS UP* Удачи, Олеся!:)
пукамун
17.02.2011 15:30
Ответить
Девочки, спасибо огромное за Ваши пожелания!!!
laralaram
17.02.2011 15:43
Ответить
Ну если филе да сама!!! Шутка, бамбармия кергуду! Рыба и овощи - лучше не бывает! 555555555555555! вижу эта лига сподвигает нас на такие подвиги... блюда отличные!
пукамун
17.02.2011 15:46
Ответить
Дааа, Ларочка, согласна полностью! Сподвигнет, да на таааакие подвиги, что представить боюсь!!!;)
lianaaa
17.02.2011 16:06
Ответить
Олеська, какие вкусные рулетики приготовила*YAHOO*от моей рыбной души респект*BRAVO*
chaika89
17.02.2011 17:08
Ответить
Леся,какая вкуснятинка *BRAVO*
кыш
17.02.2011 17:22
Ответить
Очень вкусные рулетики! Удачи в дуэли!:)
lillit1
17.02.2011 17:46
Ответить
какие рулетики сочные и аппетитные! наверняка очень вкусные!:) за "самостоятельное" филе отдельно 1000 балов! Удачи в дуэли:)
пукамун
17.02.2011 18:03
Ответить
Девочки, спасибочки большое!!!@}--}--
ирусик-88
17.02.2011 18:05
Ответить
Леся,сплошная польза твой рецепт рыбки,здоровая пища+вкусная,мне двойную порцию плизззз!@}--}--Удачи.
kisa-asik
17.02.2011 19:11
Ответить
Вкусно очень!5+++@}--}--
natapit
17.02.2011 19:44
Ответить
молодец.Олесенька!красиво.вкусно.здОрово и здорОво!
Ирина 211978
17.02.2011 19:51
Ответить
Очень вкусно, удачи в дуэли!
светлана65
17.02.2011 20:56
Ответить
Замечательный рецепт! Очень вкусно и красиво, и полезно! *THUMBS UP*@}--}--
naumovec
17.02.2011 22:26
Ответить
Вкусно как получилось! Удачи!
Juleta
17.02.2011 23:05
Ответить
Олесь, очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}-- Обожаю рыбку, тушу с луком и морковкой, но так вот рулетиками сделать не догадалась.
пукамун
17.02.2011 23:08
Ответить
Спасибки всем-всем огромное!:)
bu inna
18.02.2011 00:01
Ответить
Олесь, рыбку обожаю, такие аппетитные рулетики*THUMBS UP* 5+
mama tasi
18.02.2011 03:35
Ответить
Так рыбки сразу захотелось.. кто бы филе отделил?! :) 5+
пукамун
18.02.2011 10:57
Ответить
Девочки, спасибочки огромное! Наатшик, так это не сложно!:)
sentyabr
18.02.2011 23:08
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
mellorn
19.02.2011 00:46
Ответить
Очень вкусно! 555
lakshmi - 777
19.02.2011 01:01
Ответить
Олеся,классные рулетики!*THUMBS UP*
chef
19.02.2011 04:19
Ответить
Оля, очень вкусная начинка у рулетиков. Хороша твоя рыбка!!! @}--}--
пукамун
19.02.2011 10:41
Ответить
Спасибочки всем огромное!:)
lenochek 0107
19.02.2011 16:56
Ответить
Отличные рулетики, Олесь!*THUMBS UP*
alyakeyk
20.02.2011 19:34
Ответить
Рыбка вкусная,сочная и симпатичная!!!*YAHOO**BRAVO*
katerinka.kz
23.02.2011 15:24
Ответить
Очень простые, но реально вкуснючие рулетики должно быть! Отлично!
пукамун
19.03.2011 00:10
Ответить
Спасибочки!
gloria2
31.03.2011 23:16
Ответить
вкусная рыбка,красиво смотрится!555
Диана
09.02.2012 12:15
Ответить
Сочные и аппетитные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели