Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк)

Фото к рецепту: Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк)
Домашняя60 мин.3Средний
80355569

Ингредиенты

  • для рыбы:
  • рыба филе (у меня треска, филе делала сама!) - 600 гр.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 головка
  • грибы (у меня сваренные и замороженные свои!) – 60 гр.
  • соль – щепотка
  • масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • для маринада:
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 головка
  • укроп – небольшой пучок
  • уксус виноградный – 3 ст.л
  • соль – щепотка
  • сахар – 1 ч.л.
  • вода – 120 мл.
  • масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • лавровый лист – 2-3 шт.
  • перец горошком – несколько шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и морковку очистить. Морковку потереть на терке, лук порезать мелко.

Спассеровать лук и морковь на оливковом масле.

Грибы порезать на небольшие кубики.

Добавить к моркови и луку. Посолить, перемешать. Тушить 5-7 минут.

На филе рыбы выложить грибно-овощную начинку.

Свернуть рулетиками.

В сотейник налить масло, и выложить рулетики. Залить их небольшим количеством воды и тушить при закрытой крышке в течение 15 минут.

Приготовить маринад: морковь нарезать на брусочки. Лук полукольцами.

Спассеровать на оливковом масле вместе с укропом до размягчения.

Добавить уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист и воду. Тушить 5-7 минут.

Наши рулетики залить кипящим маринадом, протушить 15 минут. Охладить.

На гарнир подать рис.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 1

1. Лук и морковку очистить. Морковку потереть на терке, лук порезать мелко.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 2

2. Спассеровать лук и морковь на оливковом масле.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 3

3. Грибы порезать на небольшие кубики.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 4

4. Добавить к моркови и луку. Посолить, перемешать. Тушить 5-7 минут.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 5

5. На филе рыбы выложить грибно-овощную начинку.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 6

6. Свернуть рулетиками.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 7

7. В сотейник налить масло, и выложить рулетики. Залить их небольшим количеством воды и тушить при закрытой крышке в течение 15 минут.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 8

8. Приготовить маринад: морковь нарезать на брусочки. Лук полукольцами.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 9

9. Спассеровать на оливковом масле вместе с укропом до размягчения.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 10

10. Добавить уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист и воду. Тушить 5-7 минут.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 11

11. Наши рулетики залить кипящим маринадом, протушить 15 минут. Охладить.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 12

12. На гарнир подать рис.

Рулетики из рыбы с овощами (дуэль.влк): фото шаг 13

13. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
HappyDay
17.02.2011 11:28

Это очень вкусное блюдо, очень люблю маринованую рыбку! Очень красиво и аппетитно! 555+++

пукамун

Спасибо за первые приятные отзывы!!!:)

 Нардек

Аппетитно выглядит, 5+++

andreytsibulski

Отличные аппетитные рулетики!*THUMBS UP* Удачи в дуэли! 555+++!!!@}--}--

Armushik
17.02.2011 11:55

Олесь,до чего же вкусно у тебя!На голодный желудок не стоит зайти в сайт,пойду-ка я на кухню.*BRAVO*Удачи тебе!@}--}--

пукамун

Спасибо огромное, дорогие! Очень приятно!!!:*

passion1963

Отличная рыбка, практически диетическая, но очень аппетитная!

Svettt
17.02.2011 12:12

Рыбу люблю любую, всегда и везде! А уж такую с закрытыми глазами слопаю!!!*BRAVO*

MissJoker

Замечательные рыбные рулетики)))) *THUMBS UP*

johnny
17.02.2011 12:37

Замечательная рыбка получилась, Олесь!

katty_r
17.02.2011 13:14

Рыбка, что надо...ммммм!!!*THUMBS UP*

Inna_2107

Вкусная рыба получилась !Победы в конкурсе!!!!!!!!!!!

пукамун

Девочки, спасибо огромное!!!:)

sabisha
17.02.2011 13:35

kakaya VKUSnyatina u Vas poluchilos%)Suuuuper5555

svetik712

Очень понравился рецепт!

glaros
17.02.2011 13:47

Олеся, вкусно приготовила! *THUMBS UP*

fanny
17.02.2011 13:51

Олеся, замечательное у тебя блюдо получилось, очень вкусное! Успеха в конкурсе!:)

Valentina(chpilka)

Вкусная рыбка@}--}--

пукамун

Спасибо-спасибо! Очень приятно!:)

таники

Олеся, рыбка вкуснючая! 555

дашенька17

Олесь, очень вкусно получилось, аппетитно! Удачи в дуэли:)

Жени
17.02.2011 14:19

красиво и вкусно!

chudo
17.02.2011 15:03

чистое здоровье*THUMBS UP*

wereld
17.02.2011 15:26

Очень нравится такая рыбка мне!*THUMBS UP* Удачи, Олеся!:)

пукамун

Девочки, спасибо огромное за Ваши пожелания!!!

laralaram

Ну если филе да сама!!! Шутка, бамбармия кергуду! Рыба и овощи - лучше не бывает! 555555555555555! вижу эта лига сподвигает нас на такие подвиги... блюда отличные!

пукамун

Дааа, Ларочка, согласна полностью! Сподвигнет, да на таааакие подвиги, что представить боюсь!!!;)

lianaaa
17.02.2011 16:06

Олеська, какие вкусные рулетики приготовила*YAHOO*от моей рыбной души респект*BRAVO*

chaika89
17.02.2011 17:08

Леся,какая вкуснятинка *BRAVO*

кыш
17.02.2011 17:22

Очень вкусные рулетики! Удачи в дуэли!:)

lillit1
17.02.2011 17:46

какие рулетики сочные и аппетитные! наверняка очень вкусные!:) за "самостоятельное" филе отдельно 1000 балов! Удачи в дуэли:)

пукамун

Девочки, спасибочки большое!!!@}--}--

ирусик-88

Леся,сплошная польза твой рецепт рыбки,здоровая пища+вкусная,мне двойную порцию плизззз!@}--}--Удачи.

kisa-asik

Вкусно очень!5+++@}--}--

natapit
17.02.2011 19:44

молодец.Олесенька!красиво.вкусно.здОрово и здорОво!

Ирина 211978

Очень вкусно, удачи в дуэли!

светлана65

Замечательный рецепт! Очень вкусно и красиво, и полезно! *THUMBS UP*@}--}--

naumovec
17.02.2011 22:26

Вкусно как получилось! Удачи!

Juleta
17.02.2011 23:05

Олесь, очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}-- Обожаю рыбку, тушу с луком и морковкой, но так вот рулетиками сделать не догадалась.

пукамун

Спасибки всем-всем огромное!:)

bu inna
18.02.2011 00:01

Олесь, рыбку обожаю, такие аппетитные рулетики*THUMBS UP* 5+

mama tasi

Так рыбки сразу захотелось.. кто бы филе отделил?! :) 5+

пукамун

Девочки, спасибочки огромное! Наатшик, так это не сложно!:)

sentyabr
18.02.2011 23:08

*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

mellorn
19.02.2011 00:46

Очень вкусно! 555

lakshmi - 777

Олеся,классные рулетики!*THUMBS UP*

chef
19.02.2011 04:19

Оля, очень вкусная начинка у рулетиков. Хороша твоя рыбка!!! @}--}--

пукамун

Спасибочки всем огромное!:)

lenochek 0107

Отличные рулетики, Олесь!*THUMBS UP*

alyakeyk
20.02.2011 19:34

Рыбка вкусная,сочная и симпатичная!!!*YAHOO**BRAVO*

katerinka.kz

Очень простые, но реально вкуснючие рулетики должно быть! Отлично!

пукамун

Спасибочки!

gloria2
31.03.2011 23:16

вкусная рыбка,красиво смотрится!555

Диана

Сочные и аппетитные!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты