Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).

Фото к рецепту: Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).
Итальянская25 мин.4Средний
101523539

Ингредиенты

  • спагетти - 400 гр.
  • соус:
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • чеснок - 2 зубочка(нарезать)
  • перец чили(свежий или сушёный) - 1 шт. (нарезать или раскрошить)
  • филе анчоусов - 6 шт. (нарезать)
  • оливки чёрные - 100 гр. (нарезать)
  • каперсы (у меня плоды) - 2 ст.л. (промыть и нарезать)
  • орехи грецкие - горсть(разломать крупно!)
  • помидоры консерв.(в собств.соку-сливовидные) - 400 гр. (или свежие-500 гр. )
  • петрушка свежая - 1 пучок(нарезать)
  • пармезан.

Пошаговый рецепт приготовления

Опустить спагетти в кипящую,подсоленную воду и варить их до состояния "аль денте".

Тем временем приготовим СОУС:

В большом сотейнике на оливковом масле обжарить чеснок и перец чили (до лёгкой золотистости).

Добавить анчоусы,каперсы,маслины,орехи грецкие.Перемешать и прогреть 1 минуту,для соединения вкусов.

Добавить помидоры,пробитые в блендере или просто нарезанные.Готовить на медленном или среднем огне минут 10.

Добавьте спагетти,петрушку и перемешайте.

Подавать НЕМЕДЛЕННО! на подогретых тарелках или в общем блюде,посыпав пармезаном и украсив маслинами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 1
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 2
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 3
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 4
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 5
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 6
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 7
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 8
Спагетти с анчоусами (spaghetti alla puttanesca).: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жени
12.02.2011 20:32

мням! а фото,то, а ФОТО!!!!!!!!!!555

пукамун

Тонь, очень нежная паста вышла!*THUMBS UP*

неля0503

Замечательно! Мне понравилось,5!

принцесса специй

Богатый состав! Очень вкусно,аппетитно!55555!!!!!*BRAVO*

alyakeyk
12.02.2011 21:01

СПАСИБО!!!*YAHOO*

айгюшка

Как же вы меня всегда искушаете!!!!! готовите все мои любимые блюда!!!!!

alyakeyk
12.02.2011 21:25

Тренируюсь я!;):*

mari2020
12.02.2011 21:35

Тонечка,бесподобно!!!!!!*BRAVO* 5!!!!!

l@r@4ka
12.02.2011 21:47

Тонечка, как подробно красиво и вкусно @}--}--

sveta-koolinar

Ох, как же вкусно! Отпадный рецепт! *BRAVO*

for_ever
12.02.2011 23:30

Вкуснятина! Нет слов - одни эмоции!!!!!@}--}--

ciren_
13.02.2011 01:15

:p Вкусно-вкусно !! 555+++

чили
13.02.2011 01:23

Тонечка, тарелочка на гавном фото и последнее фото в доп. инфо - просто издевательство какое-то!!! Сколько раз себе говорила - не заходить на сайт на ночь глядя! Страдаю теперь... :'(

чили
13.02.2011 01:24

Ой, забыла пожелать удачи на конкурсе! :[
УДАЧИ!!! @}--}--

andreytsibulski

Отличная вкуснятина,555+++!!!*THUMBS UP*

alyakeyk
13.02.2011 02:06

Ой,спасибо вам огромное!!!!*DANCE*

naumovec
13.02.2011 02:08

Тонь, вкуснятина какая!

nira60
13.02.2011 02:57

Тоня, очень-очень, мне понравилось.555!

sentyabr
13.02.2011 04:16

Замечательно!*THUMBS UP*

ирусик-88

Тонь и мне твой вариант с орешками больше понравился*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
13.02.2011 14:18

так я рада,что с орешкам и вам больше по вкусу!!!Спасибо!!!*YAHOO*

lianaaa
13.02.2011 17:15

Очень интересный вариант*BRAVO*

Armushik
13.02.2011 23:01

До чего же вкусно,аппетитно и красиво!*BRAVO*

passion1963

Тонечка, вот это мастер-класс! уж мэтра ты точно обошла!

chef
14.02.2011 05:09

Тонечка, твои снимки хочется съесть! Потрясающий состав и исполнение. Все мэтры тихо вздыхают в углу @}--}--

кыш
14.02.2011 07:40

Необыкновенно вкусно!*THUMBS UP*

lillit1
14.02.2011 16:39

очень аппетитная паста! великолепное исполнение и улучшение традиционного рецепта!*THUMBS UP*

mellorn
15.02.2011 00:47

Вкусно! 555

lenochek 0107

Отлично!*BRAVO*

alyakeyk
15.02.2011 01:11

:[ Спасибо,за такие приятные слова!!!*YAHOO*:*

chemicolya

Тонечка, заинтриговала! Обязательно надо попробовать!

kostya.akulshin

Спасибо !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты