Миндальные пряники

Фото к рецепту: Миндальные пряники

Ингредиенты

  • 200 гр. меда
  • 200 гр. сахара
  • 2 ст.л. воды
  • 1-2 ч.л. корицы
  • ½ ч.л. гвоздики
  • цедра одного апельсина (или лимона)
  • 100 гр. миндаля
  • 2 ст.л. коньяка (или рома)
  • 2 ч.л. гашёной соды (или разрыхлителя)
  • 500 гр. муки
  • для глазури: 0,5 ст. сахарной пудры, 2 ст.л. воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Мед нагреть, смешать с сахаром, измельченными пряностями и молотым миндалем. Добавить коньяк, соду и муку. Замешивая тесто, постепенно, по ложке, добавлять воду. Когда тесто станет гладким и перестанет рассыпаться, сформировать из него шар и дать ему постоять при комнатной температуре 30-40 мин.

Раскатать тесто в не очень тонкий пласт, вырезать пряники различной формы, выложить на смазанный маслом лист. Поставить в разогретую до 200º духовку, выпекать 10-12 мин.

Для глазури сахарную пудру перемешать с водой и прогреть. Готовые пряники украсить глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я сделала полпорции. Они у меня еле-еле уместились на противне. Надо сказать, это очень вкусно и ароматно! За основу я взяла рецепт с сайта allsweet.net.

5.04.6272877006546171.053
johnny

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Вкусно!55555!!!!*THUMBS UP*

пукамун

Оль, ароматные....мммм!*THUMBS UP*

Svettt
09.02.2011 16:48

Ольчик, пряники дивные вышли!*BRAVO*

lenochek 0107

Классные прянички!*BRAVO*

bu inna
09.02.2011 17:31

Оль, так хорошо поднимаются или просто сфотографированы очень близко? :) Мне нравится рецепт, забираю, все есть, испеку на днях, хочется таких ароматных*THUMBS UP* А еще вопрос, не слишком сладко и меда и сахара по 200 гр.?@}--}--5+

светлана65

Очень ароматные и вкусные!*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
09.02.2011 18:43

Оль, пряники чудо! Очень захотелось.

johnny
09.02.2011 19:24

Спасибо, девочки! Инна, пряники хорошо поднимаются. Я тоже сначала думала, что будет слишком сладко. Но оказалось, что тем пряникам, которым не хватило глазури (я делала глазурь из 1/8 стакана сахара), недоставало сладости. Короче, на мой вкус, сладости здесь в самый раз - а я не могу причислить себя к сладкоежкам.

lianaaa
09.02.2011 19:35

Хороши*BRAVO*

mama tasi

Люблю пряники, спасибо за простой и очень нужный рецепт! 5+

mara
09.02.2011 20:07

Вкусные пряники 5

eirad-irad-e

Мне нравится рецепт, очень захотелось.*BRAVO*

laralaram

Ух ты!!! если ещё и не сладко...*THUMBS UP*

Armushik
09.02.2011 23:03

Очень вкусные пряники!@}--}--

кыш
09.02.2011 23:07

Отличные прянички!@}--}--

Ирина 211978

Очень люблю, Оль, такие ароматные штучки, а мои домашние считают корицу с гвоздикой бякой! Приходится себе отдельно в часть теста добавлять любимые приправы! Попробую обязательно твои пряники! 555!

johnny
09.02.2011 23:51

Лариса, сладко, но в меру. :) Иришка, с тебя отчёт! :)

andreytsibulski

Вкусные,555!!!*BRAVO*

mellorn
10.02.2011 01:11

Оля, очень аппетитные пряники! Сейчас, бы хоть один такой к чаю! 5555

svetkins999

Обожаю миндальную выпечку!Спасибо!555555555:)

Лена-zepter

а я все никак не решусь, молодчина.

lillit1
10.02.2011 18:40

ароматные штучки!:)

eliza007
10.02.2011 20:16

@}--}--

alyakeyk
10.02.2011 21:51

Люблю пряники!!!А такие ароматные-*OK**YAHOO*

flame136
11.02.2011 00:35

Очень аппетитные!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Ой, блин, забыла уменьшить фото, прости!

johnny
11.02.2011 20:43

Ириш, спасибо за красивый фотоотчёт! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился! @}--}--

chef Ruletka

Олечка, очень любим пряники. Спасибо за рецепт!

ирусик-88

Вау,я уже даже к отчёту успела.Оль,отличный рецепт пряников,ты уже спец по выпечке!*BRAVO*

Inna_2107

Красивые и аппетитные пряники!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты