Спагетти с чесноком оливковым маслом перчиком и крошкой
Узнайте, как приготовить вкусные спагетти с чесноком, оливковым маслом, перчиком и крошкой! Простые ингредиенты для изысканного блюда. Рецепт внутри!
Продукты
- 400 г спагетти
- 1 лук-шалот
- 1 зубчик чеснока
- 1 веточка петрушки
- горсть панировочных сухарей
- щепотка острого перца
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- оливковое масло
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Отварить пасту в подсоленной воде.
Приготовить соус. Разогреть 0,5 стакана оливкового масла и обжарить измельченный чеснок с щепоткой соли и острого перца. Проследить, чтобы чеснок не пригорел. Добавить измельченную петрушку. Смешать соус с пастой.
Приготовить крошки. Шалот измельчить и слегка обжарить на смеси оливкового и сливочного масел. Добавить горсть сухарей, ложку томатной пасты, поперчить и все перемешать. Получатся хрустящие хлебные шарики. Посыпать ими спагетти.
Соус стоит начинать готовить за 2–3 минуты до того, как отварится паста. Следите, чтобы не пригорел чеснок, иначе блюдо потеряет нежный натуральный чесночный вкус и будет горчить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10073
Понравилось: 36
Автор: valentino bontempi
Создан: 08 февраля 2011, 20:17
Дополнительная информация
Комментарии
08 февраля 2011, 21:22
08 февраля 2011, 21:30
08 февраля 2011, 22:08
08 февраля 2011, 23:52
09 февраля 2011, 08:22
09 февраля 2011, 12:52
09 февраля 2011, 13:47
09 февраля 2011, 18:14
10 февраля 2011, 06:37
10 февраля 2011, 06:37
11 февраля 2011, 00:22
11 февраля 2011, 00:31
11 февраля 2011, 21:38
03 декабря 2012, 11:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти