Мини пита
Приготовьте мини-питы с простыми ингредиентами: вода, соль, сухие дрожжи и мука. Идеальное тесто для любимых закусок!
Продукты
- вода - 259 мл
- соль - 1/4 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- мука - 300–350 г
Пошаговый способ приготовления
в замесочное блюдо влить тёплую воду
добавить соль и дрожжи и перемешать
всыпаем порциями просеянную муку и замешиваем густое тесто
поставить в тёплое место (я поставила на включенную кофе машину )
и прикрыть тесто мокрым полотенцем, т.к. дрожжи ооооочень любят влагу
у меня тесто стояло час
подошло ВЕЛИКОЛЕПНО !
раскатать тесто толщиной 1 см. и нарезать на кружочки (бокалом )
на горячей сковороде и на СУХОЙ обжариваем с двух сторон
получаются очень пышными
чуть остудить, надрезать конвертом как на фото и начинить любимой начинкой
как надрежете конвертиком, мякиш примните чтоб получился "Карман" для начинки, он легко уминается
у сеня сыррррррррррррр + ветчина + свежие помидоры с маринованным репчатым луком
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
62 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 февраля 2011, 16:22
06 февраля 2011, 16:45
06 февраля 2011, 17:13
06 февраля 2011, 17:54
06 февраля 2011, 18:58
06 февраля 2011, 18:58
06 февраля 2011, 19:02
06 февраля 2011, 19:13
06 февраля 2011, 20:41
06 февраля 2011, 22:12
06 февраля 2011, 22:21
06 февраля 2011, 23:25
06 февраля 2011, 23:43
07 февраля 2011, 01:58
07 февраля 2011, 02:40
08 февраля 2011, 06:02
08 февраля 2011, 16:21
08 февраля 2011, 22:22
09 февраля 2011, 01:09
09 февраля 2011, 16:33
25 февраля 2011, 04:36
10 марта 2011, 01:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти