Морковные сырники с курагой

Фото к рецепту: Морковные сырники  с курагой
Домашняя30 мин.6Простой
75481521

Ингредиенты

  • состав:
  • творог - 1 кг
  • манная крупа - 150-200 гр
  • морковь - 1 шт. (большая)
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 150 гр
  • курага - 250-300 гр
  • сметана - 200 гр
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • сливочное масло - 2 ст.л. для жарки моркови,
  • растительное масло - для жарки сырников,
  • мука для обваливания.

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть, яйцо взбить с сахаром(половина порции)

Масло растопить на сковороде и выложить морковь.

Морковь протушить до мягкости.Мелко порезать курагу.

Творог выложить в миску,добавить манную крупу,курагу и остывшую морковь. Аккуратно перемешать.

В творожную массу добавить взбитое яйцо с сахаром,

туда же ванильный сахар и щепотку соли.

Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час.

Катаем лепешки,обваливаем в муке,лепим сырнички,

даем постоять 10 минут. У меня получилось 22 штуки.

Жарим сырнички на раст.масле до румяной корочки.

Выкладываем на тарелку и даем им отдохнуть 5-7 мин.

Слоями укладываем сырники в кастрюлю,поливая каждый слой сметаной,взбитой с сахаром.

Ставим в духовку на 7-10 мин (180гр)

Вынимаем из духовки,как только подрумянятся.

Выкладываем несколько штук на тарелку,поливаем растопленным шоколадом,посыпаем вафлями,измельченными в блендере,

украшаем смородинками (разморожеными),но это по желанию!

Ну а для полного кайфа - поливаем еще и клюквой,

перетёртой с сахаром.

Наливаем чай и Балдеем...

Пошаговые фото рецепта

Морковные сырники  с курагой: фото шаг 1
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 2
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 3
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 4
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 5
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 6
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 7
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 8
Морковные сырники  с курагой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
a_l
04.02.2011 00:54

Понравились!!! Завтра приготовлю!:)555!

mara
04.02.2011 01:27

Как классно 5

missis hadson

отличные сырники!

Armushik
04.02.2011 02:08

555@}--}--

sveta-koolinar

Ого, сырники еще в сметане запечь, а потом клюквой полить - полный балдеж! *BRAVO*

nira60
04.02.2011 02:17

отличный рецепт!!!!!

laralaram

балдею-ю-ю...

кыш
04.02.2011 04:08

5!*THUMBS UP*

sweta1
04.02.2011 04:56

отличнo!!!5!:)%)

chef
04.02.2011 05:45

Вкусно как у вас @}--}--

i_irina
04.02.2011 08:33

Вот это точно - балдёж!!! Слюнки текут...*THUMBS UP*

gellas
04.02.2011 13:44

всем спасибо за комментарии!:*

Olga
04.02.2011 14:28

Ну просто очень вкусно!!!%)

kisa-asik

555Очень вкусно!*THUMBS UP*

cus-pus
04.02.2011 17:57

*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты