Паровая форель с соусом из укропа и огурцов
Паровая форель с соусом из укропа и огурцов, малосольный огурец, сметана и красная икра — идеальное блюдо для гурманов! Наслаждайтесь вкусом!
Продукты
- форель небольшая или часть ее - 600 г
- сметана - 2 ст.л.
- огурец малосольный небольшой - 1 шт.
- укроп - 3 веточки
- икра красная (не обязательно) - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Форель (у меня уже потрошеная, иначе - выпотрошить) очистить от чешуи, вымыть, разделить на 2 филе вдоль хребтовой кости.
Натереть рыбу солью, сбрызнуть лимонным соком.
Духовку разогреть до 180*.
Каждое филе завернуть в фольгу и запечь 15 минут. Или просто приготовить в пароварке, как я это сделала.
Огурец порезать мелким кубиком, укроп мелко порубить. Сметану взбить, добавить огурцы, укроп и, по желанию, чайную ложечку красной икры.
Перемешать и подать к форели.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 января 2011, 02:15
27 января 2011, 02:16
27 января 2011, 02:22
27 января 2011, 02:22
27 января 2011, 02:23
27 января 2011, 02:52
27 января 2011, 03:03
27 января 2011, 03:36
27 января 2011, 03:44
27 января 2011, 04:23
27 января 2011, 05:01
27 января 2011, 06:30
27 января 2011, 08:04
27 января 2011, 12:16
27 января 2011, 12:36
27 января 2011, 13:12
27 января 2011, 13:18
27 января 2011, 13:58
27 января 2011, 14:04
27 января 2011, 14:15
27 января 2011, 14:38
27 января 2011, 14:51
27 января 2011, 15:36
27 января 2011, 17:50
27 января 2011, 18:34
27 января 2011, 20:51
27 января 2011, 20:57
28 января 2011, 01:08
28 января 2011, 12:40
28 января 2011, 18:18
30 января 2011, 03:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти