Ингредиенты

  • 125 гр. плиточного шоколада
  • 75 гр. сливочного масла
  • 2 очень свежих яичных желтка
  • 3 яичных белка
  • 20 гр. сахарного песка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Растопите плитку шоколада на водяной бане при высокой температуре. В другой емкости растопите сливочное масло, помешивая, чтобы не пригорело. Снимите пену специально ложкой-шумовкой.

2. Снимите растопленный шоколад с водяной бани. Постепенно добавляйте в него растопленное сливочное масло, помешивая венчиком, чтобы в результате образовалась однородная масса. Яичные желтки добавляйте по одному в шоколадный крем и размешивайте.

3. Слегка взбейте белки. Постепенно добавляя сахар, взбейте их до состояния густой массы. Вылейте шоколадную массу на взбитые белки и осторожно перемешайте. Поставьте мусс в холодильник на 3 часа.

Дополнительная информация

Очень вкусно, даже не ожидала что при таком минимуме продуктов можно такое приготовить) Мне показалось на вкус похоже на теплое мороженное))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Татьяна
26.01.2011 17:08
Ответить
Какой нежный десерт!@}--}-- Поделитесь секретом ,как сделать сердечки на десерте,плиз!;)
safonom
26.01.2011 18:01
Ответить
вкусно! только это ВАРИАНТ :)
zarenka
26.01.2011 18:46
Ответить
Извините если повторилась, просто посмотрела навскидку не нашла, а тщательно искать времени ну совсем нет)) Надеюсь простите) По поводу сердечек, вообще существуют трафареты различные, но мне в продаже не попадались. Так что просто вырезала на листочке сердечко, положила на формочку и сверху засыпала сначала какао, потом сахарной пудрой. Все излишки остаются на бумаге, а на поверхности десерта сердечки) Вот так все просто))
jumary
26.01.2011 19:26
Ответить
прекрасный десерт!!а какое название..близиться день всех влюбленных, обрадую любимого!!Спасибо за рецепт!5!
дашенька17
26.01.2011 19:26
Ответить
Вкусно!5++
Татьяна
26.01.2011 19:41
Ответить
Как просто ,а как красиво !@}--}--@}--}--
Татьяна
26.01.2011 19:41
Ответить
Как просто ,а как красиво !@}--}--@}--}--
lillit1
26.01.2011 20:14
Ответить
красивый и вкусный десерт:)
yulli
26.01.2011 21:05
Ответить
как красиво- с сердечками!!!*IN LOVE*
sweta1
26.01.2011 21:54
Ответить
5,прекрасный десерт!!!:)
mama tasi
26.01.2011 22:19
Ответить
555 Очень красиво оформлен вкусный десерт!
naumovec
27.01.2011 01:50
Ответить
Вкусно, красиво, нежно!
chef
27.01.2011 04:54
Ответить
Не отказалась бы сейчас от вашего десерта @}--}--
pauliina
20.07.2011 05:39
Ответить
надо попробовать ))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели