Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырный выкрутас или девичьи посиделки

Насладитесь сырным выкрутасом на девичьи посиделки с сыром "Гауда" в пластинах и брусках, миндалем, медом, лимонным соком и черносливом!

Продукты

100 г сыра "гауда" (пластины)
100 г сыра "гауда" (брусок)
100 г миндаля
1 полная ч.л. жидкого меда
1 ст.л. лимонного сока
12 шт. чернослива (без косточки)
перья зеленого лука

Пошаговый способ приготовления

Миндаль залить кипятком на 5 минут, очичтить от кожицы и измельчить в блендере.

Если чернослив жесткий, то его предварительно замочить в теплой воде и обсушить. У меня чернослив был мягкий.

Сыр брусок натеретьна мелкой терке.

Отложить 1 столовую ложку тертого сыра и 2 столовые ложки молотого миндаля, перемешать.

В миске смешать оставшийся сыр, миндаль, мед, лимонный сок. Получится густая масса. Разделить ее на 12 частей и скатать брусочки, толщиной в мизинец. Вложить брусочки в чернослив.

Завернуть чернослив в полоску сыра. завязать зеленым луком и убрать на 40 минут в холодильник.

Перед подачей засыпать сырные выкрутасы тертым сыром, смешанным с миндалем. (заранее отложенным)

Приглашаю на посиделки.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9424

Понравилось: 73

Автор: siyanie

Создан: 25 января 2011, 21:19

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Пикантная дамская закуска под бокал белого вина. Сыр, миндаль, чернослив - это классика. Легкий аромат меда и лимона придают классике некий шарм. Пошаговых фото, к сожалению, нет: торопилась к приезду подруги.