Салат из капусты с апельсином

Фото к рецепту: Салат из капусты с апельсином

Ингредиенты

  • Капуста 0,5 кг, апельсины 5шт + 1 шт на украшение, каперсы 3 ст.л., орехи молотые (грецкие или арахис) 6 ст. л., масло оливковое 3-4 ст.л., апельсиновый сок 10 ст.л., болгарский перец 1 шт (по усмотрению).

Пошаговый рецепт приготовления

Предупреждаю, салат на любителя и не на каждый день, далёк от классики, так что если решили отважится на этот эксперимент, лучше сделать пробную партию на 100 гр капусты и если салат найдёт своих почитателей, тогда уже будет можно строгать ударными дозами ;)

Капусту мелко шинкуем, укладываем в глубокую миску, добавляем апельсин, предварительно очищенный и порезанный на мелкие кусочки, добавляем измельченный каперсы, даём немного постоять.

В это время растираем орехи в миске (если есть ступка, то лучше в ней) с оливковым маслом, должна получится однородная кашица. В готовую смесь добавляем апельсиновый сок, тщательно размешиваем, добавляем в салат и перемешиваем.

Готовый салатик помещаем в салатницу, украшаем дольками апельсина, зеленью (можно болгарским перцем).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.494164242260931.014
zooz

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
француженка

Пятёрочка!

zefirka
05.10.2007 09:38

Вот такого я есчё не пробовала.Ситуацию нужно исправить :-)

federal
05.10.2007 10:20

это точно на любителя,я один раз зделала индийский салат,то теперь и на шаг этот рецепт к себе не подпускаю,за находчивость 5.

zooz
05.10.2007 10:55

Спасибочки :)

mayday
08.10.2007 11:10

Смело! ;)

skoslik
10.10.2007 03:19

Попрбую сделать.В грузинской кухне есть одно блюдо из капусты с орехами. Не помню, как оно называется. Очень вкусное. И это должно быть тоже очень вкусно!Спасибо за рецепт!

skoslik
11.10.2007 01:56

Попробовала - и сделала. Просто превосходно!Ореховая запрвка - чудесная, каперсы с апельсинами, оказывается, сочетаются очень хорошо. Мои смели все, чуть ли не с тарелкой. Спасибо!

olaswan
08.11.2007 16:37

По-моему,замечательно.5

zooz
09.11.2007 06:28

Спасибо девочки :)

angelina-z

какой необычный салатик.5!

irina90-60-90

люлю все необычное;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты