Салат из капусты с апельсином

Ингредиенты

  • капуста 0,5 кг, апельсины 5шт + 1 шт. на украшение, каперсы 3 ст.л. орехи молотые (грецкие или арахис) 6 ст.л. масло оливковое 3-4 ст.л. апельсиновый сок 10 ст.л. болгарский перец 1 шт. (по усмотрению).

    Пошаговый рецепт приготовления

    Предупреждаю, салат на любителя и не на каждый день, далёк от классики, так что если решили отважится на этот эксперимент, лучше сделать пробную партию на 100 гр капусты и если салат найдёт своих почитателей, тогда уже будет можно строгать ударными дозами ;)

    Капусту мелко шинкуем, укладываем в глубокую миску, добавляем апельсин, предварительно очищенный и порезанный на мелкие кусочки, добавляем измельченный каперсы, даём немного постоять.

    В это время растираем орехи в миске (если есть ступка, то лучше в ней) с оливковым маслом, должна получится однородная кашица. В готовую смесь добавляем апельсиновый сок, тщательно размешиваем, добавляем в салат и перемешиваем.

    Готовый салатик помещаем в салатницу, украшаем дольками апельсина, зеленью (можно болгарским перцем).

    Приятного аппетита!

    Пошаговые фото рецепта

    Салат из капусты с апельсином: фото шаг 1Салат из капусты с апельсином: фото шаг 2Салат из капусты с апельсином: фото шаг 3Салат из капусты с апельсином: фото шаг 4

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    француженка
    05.10.2007 08:27
    Ответить
    Пятёрочка!
    zefirka
    05.10.2007 09:38
    Ответить
    Вот такого я есчё не пробовала.Ситуацию нужно исправить :-)
    federal
    05.10.2007 10:20
    Ответить
    это точно на любителя,я один раз зделала индийский салат,то теперь и на шаг этот рецепт к себе не подпускаю,за находчивость 5.
    zooz
    05.10.2007 10:55
    Ответить
    Спасибочки :)
    mayday
    08.10.2007 11:10
    Ответить
    Смело! ;)
    skoslik
    10.10.2007 03:19
    Ответить
    Попрбую сделать.В грузинской кухне есть одно блюдо из капусты с орехами. Не помню, как оно называется. Очень вкусное. И это должно быть тоже очень вкусно!Спасибо за рецепт!
    skoslik
    11.10.2007 01:56
    Ответить
    Попробовала - и сделала. Просто превосходно!Ореховая запрвка - чудесная, каперсы с апельсинами, оказывается, сочетаются очень хорошо. Мои смели все, чуть ли не с тарелкой. Спасибо!
    olaswan
    08.11.2007 16:37
    Ответить
    По-моему,замечательно.5
    zooz
    09.11.2007 06:28
    Ответить
    Спасибо девочки :)
    angelina-z
    11.12.2007 01:19
    Ответить
    какой необычный салатик.5!
    irina90-60-90
    31.05.2008 14:48
    Ответить
    люлю все необычное;)

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.494164242260931.014
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели