Морковно-миндальный пирог (без муки)

Фото к рецепту: Морковно-миндальный пирог (без муки)
ДомашняяСредний
121692345

Ингредиенты

  • 400 гр. моркови
  • 4 яйца
  • 5 ст.л. кленового сиропа
  • ½ ст.л. пекарского порошка
  • 400 гр. дробленного миндаля
  • 1 ст.л. корицы
  • для крема:
  • 150 гр. творожного сыра
  • 50 гр. мягкого сливочного масла
  • 1,5 ст.л. кленового сиропа
  • кроме этого:
  • немного сливочного масла и панировочных сухарей для формы
  • консервированные персики для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку предварительно нагреть до 160°C.

Морковь почистить, поерзать на небольшие кружочки и измельчить в блендере до кашеобразного состояния (можно конечно и не мелкой терке натереть).

Яйца разделить на желтки и белки.

Желтки взбить с кленовым сиропом и корицей до пены.

Добавить к взбитой массе дробленый миндаль, измельченную морковь и пекарский порошок и тщательно перемешать.

Белки взбить в крепкую пену и вмешать их в морковно-ореховую массу.

Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Массу переложить в форму, подровнять, поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать 50 минут.

Готовый пирог вынуть, дать остыть, затем аккуратно извлечь из формы.

Для крема взбить мягкое масло, творожный сыр и кленовый сироп в пышную массу.

Кремом намазать поверхность пирога.

Пирог при желании можно украсить дольками консервированного персика или другими фруктами.

Пошаговые фото рецепта

Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 1
Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 2
Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 3
Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 4
Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 5
Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 6
Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 7
Морковно-миндальный пирог (без муки): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lillit1
20.01.2011 17:34

Богатый пирог!:) представляю како ароматный!:)

lianaaa
20.01.2011 18:12

Отличный пирог*THUMBS UP*

Svettt
20.01.2011 18:15

Шикарный пирог!!!!*BRAVO*

ЯВенера

Это для меня!!! Люблю орехи и морковные пироги!!!!:)

lana66
20.01.2011 18:48

Викуш, у тебя прямо морковная неделя получается :)Морковный салат, морковный суп, а теперь и пирог с морковкой.;) 5555555!

Armushik
20.01.2011 18:50

Замечательный пирог!@}--}--

passion1963

Светик, получается морковная, и полезно, и вкусно!

кыш
20.01.2011 19:19

Энергетический пирог!!*THUMBS UP*

светлана65

И вкусно, и полезно, и очень красиво!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Какая красивая текстура и пирога в разрезе! 5+ Хочу большой кусочек :)

passion1963

Наташа, остался только ма-а--а-а-аленький, спрячу для тебя;)

лёсик

Прекрасный пирог!5+!

ambrinna
20.01.2011 23:53

*THUMBS UP*

пукамун

Мммммм! Вкусно!

wereld
21.01.2011 00:16

Вика, ты меня добиваешь буквально!*BRAVO* Только тем и занимаюсь, что твои рецепты повторяю, на свои уже и времени нету:( Курица, супчик, теперь вот орехи, которые я обожаю, да ещё и без муки... Опять пошла на кухню*HELP*

andreytsibulski

Ну кто не любит орехи ??? *THUMBS UP* 555+++!!!

svetik712

Очень необычно и вкусно!

lenochek 0107

Отличный пирог!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*Замечательный пирожок!!!@}--}--

cus-pus
21.01.2011 20:00

*THUMBS UP*:)

druzhina
22.01.2011 01:18

Орехи люблю!!! Нужно попробовать!!!@}--}--

laralaram

Блин, ну немецкое это - морковный пирог, да с миндалём... да ещё и вкусно это!

chef
22.01.2011 05:34

Удивительный состав и красивые снимки @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты