Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Румаки с куриной печенкой

Румаки с куриной печенкой: готовьте маринад с соевым соусом, рисовым уксусом, имбирем, коричневым сахаром и полосками бекона для идеального вкуса!

Продукты

225 г куриной печенки
для маринада:
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. натертого свежего корня имбиря
1 ст.л. коричневого сахара
200 г полосок бекона (если полоски очень длинные, то разделить бекон на 2 части).

Пошаговый способ приготовления

Печенку промыть, обсушить и разделить на 2 части.

Смешать все ингредиенты для маринада и залить им печенку, убрать в холодильник на 2 часа.

Положить по кусочку печенки на конец бекона и завернуть рулетиком, закрепить зубочисткой, я нанизывала на бамбуковые шпажки(лучше вдоль, я сначала нанизывала поперек, когда пришло время жарки поняла свою оплошность и переделала.

Обжарить (в сковородке, на гриле, или запечь в духовке) со всех сторон до готовности, примерно 6-7 минут.

Положить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать горячим или холодным. Мне больше по душе горячие.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Японская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13469

Понравилось: 89

Автор: lillit1

Создан: 19 января 2011, 18:04

Каталоги: Закуски

Лилит, невероятно соблазнительные фотки, от них так и веет вкусным. Скажи, Солнышко, а куда в оригинале кладутся креветки водяной орех, и в каком виде... Не знаешь? Просто у меня есть 1 баночка, с лета стоит. Очень давно не готовила ничего из азиатской кухни, люблю её безумно. Мням и мур

MissJoker

20 января 2011, 05:19

Какие необычные шашлычки)))

chemicolya

20 января 2011, 12:04

Очень познавательно и интересно!

kisa-asik

20 января 2011, 14:09

5!вкусно

Mil@_Mil@

20 января 2011, 14:49

Лилит, это невероятно вкусно, соблазнительные фото!

chudo

20 января 2011, 15:28

соевый соус, рисовый или бальзамический уксус, имбирь сушеный, молотый, соль, перец, немного оливкового масла. мариную 15 минут. затем в бекон и на гриль очень всем нравится.

lillit1

20 января 2011, 16:20

chudo, Спасибо! Примерно также(я про специи) я готовлю грибы, но не в беконе(грибы жарю, заливаю маринадом и подаю с пряным рисом), а в беконе даже не догадалась, поэтому и спросила: интересно в беконе поробовать, спасибо за идею!

lillit1

20 января 2011, 16:24

таники, если честно, никогда не замечала горечи в печенке... может это от моей большой любви к ней? Натка/ruletka78, у меня в книге рецепт с водяным орехом тоже есть, я тебе переведу и в личку скину рецепт Спасибо всем большое! Рада, что рецепт приглянулся!

laralaram

20 января 2011, 20:46

оччень нравится!

siyanie

20 января 2011, 23:55

Обалдеть... Из простыз продуктов сотворить чудо!

mellorn

21 января 2011, 00:02

Очень вкусно! 555

naumovec

21 января 2011, 02:44

Ух ты, как здорово! Беру!