Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра.

Фото к рецепту: Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра.
Домашняя20 мин.2Простой
175213654

Ингредиенты

  • авокадо - 1/2 шт.
  • сыр козий мягкий - 50 г
  • сыр овечий твердый - 50 г
  • лосось слабосоленая - 50 г
  • рукола - несколько листочков
  • помидорки черри - 6 шт.
  • для заправки:
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • горчица зернистая - 1 ч.л.
  • вустерский соус - 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим заправку: смешать все ингредиенты для нее (можно еще добавить раздавленный зубчик чеснока) и взбить вилкой.

Авокадо очистить и порезать мелким кубиком, твердый сыр потереть на крупной терке, рыбку мелко порезать, помидорки черри - на четвертинки, листики руколы помыть и обсушить.

А теперь начинаем сборку. В прозрачные бокалы выкладываем авокадо, чуть поливаем заправкой, затем чайной ложечкй добавляем кусочки мягкого козьего сыра, затем выкладываем рыбу, поверх нее тертый овечий сыр, помидорки, поливаем оставшейся заправкой, украшаем руколой.

Дать салату немного постоять, минут 15 и приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра.: фото шаг 1
Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра.: фото шаг 2
Веррины с авокадо, лососем и двумя сортами сыра.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Приехала в субботу из "Ашана", привезя кучу вкусностей и начала импровизировать на скорую руку. Вот такой салатик сочинился на ужин. Мне очень понравился. Хочу сказать, что сыры можно менять, исходя из того, что будет у вас в наличии . Можно взять дор блю, горгонзолу, бри, шевре или просто брынзу, твердый сыр лучше брать поострее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Вкусные веррины получились,но немного кислинки не хватает для пикантности,типа каперсов,лимона или корнишонов,на мой вкус,но вашему вкусу доверяю*THUMBS UP*5555++++

wereld
18.01.2011 03:19

Оль, нет уж, никаких других сыров, вот эти самые и есть правильные!*BRAVO* по вкусовой гамме должно быть бесподобно!*THUMBS UP*

манюша

Какая красота!

naumovec
18.01.2011 03:23

Оль, хороши!

brucha
18.01.2011 03:36

*THUMBS UP*5+

laralaram

вто это куча-мала - всё люблю!

fanny
18.01.2011 03:38

Ирусь, салатик делала под себя, а я пока остерегаюсь острое и с уксусом, поэтому и написала в скобочках, что можно добавить дольку чеснока или уксусу бальзамического капнуть, в общем заправку можно подправить под свой вкус.:)

mama tasi

Из перечисленных ингредиентов в наличии только те, что идут в заправку + крупные помидоры :) Очень аппетитно смотрится салат, 555

sweta1
18.01.2011 03:51

замечательная импровизация,красочно и очень зазывающе!5!:)*THUMBS UP*

chef
18.01.2011 03:59

Оль, все ингредиенты в салате любимы. Обожаю подачу в стекле! Сегодня вернулась из "ашана" с горгонзолой и рокфором. Завтра буду кудесничать по "гастроному", а салатик твой пока спрячу до случая @}--}--

natapit
18.01.2011 04:15

вкусно то как!!!я бы с удовольствием угостилась!

MissJoker

Изысканная закуска))) Оля, очень вкусно и красиво))

lakshmi - 777

Очень изысканно!*THUMBS UP*

lorxen1
18.01.2011 04:32

какая красота и вкуснота, импровиз удался*BRAVO*5+++

пукамун

Вкусно!@}--}--

принцесса специй

И вкусно и красиво!55555!!!!!!*THUMBS UP*

таники

Оля, пишу в "поминальник" вустерский соус, а то всегда забываю даже посмотреть! Состав очень даже ничего себе и подача - моя, только я бы чуток встряхнула - люблю, когда вкусы перемешиваются. Но это только мои проблемы. За вкусноту 5555!!!

alyakeyk
18.01.2011 11:42

И мне именно эти сыры под сёмгу понравились...Нет,Оля,менять ничего не буду-вкуснотища!Так и хочется стаканчик взять...*YAHOO*

lenochek 0107

Олечка, ну просто замечательный салат, невероятно изысканный!*BRAVO*

andreytsibulski

Отличная импровизация,ооочень вкусно! 555+++!!!@}--}--

fanny
18.01.2011 12:39

Всем большое спасибо! Танечка, по поводу встряхивания: видишь на 3 фото ложечка длинная? Я лезу с ее помощью на дно, по дороге подцепляю те кусочки, что выше - вот все и перемешивается по дороге в рот!:) А потом, когда места в бокале побольше становится, можно и перемешать.

таники

Оль, а и ложечка! Да еще с загогулинкой! Я не усмотрела.:)

strelec148

ну это же вкуснота!!! с такими состовляющими...просто хит! 5

светлана65

Вкусно и очень красиво! *THUMBS UP*@}--}--

кыш
18.01.2011 14:58

Отличный салатик!!*THUMBS UP*

l@r@4ka
18.01.2011 16:47

Ольчик, у меня вся твоя верриновая коллекция есть, и этот с удовольствием утащу - все люблю,555

fim
18.01.2011 21:11

Очень нарядно смотрится ( не говоря, о вкусности :p )*THUMBS UP*

kisa-asik

5!*THUMBS UP*

леший

Славный экспромт!!!*BRAVO*

chemicolya

Очень красиво, ярко, празднично и вкусно!

mellorn
20.01.2011 23:44

Очень вкусно! 555

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*СУПЕР!!!@}--}--

hellg
30.01.2011 17:34

Подскажите,пожалуйста чем можно заменить вустерский соус.Нигде он мне не встречается.Убилась искать...Сыры уже все есть.Вчера из ашана привезла:)

fanny
31.01.2011 01:31

Ну замените соевым и можно добавить капельку меда или сахара.

hellg
01.02.2011 22:08

Спасибо.

anita81
13.12.2011 17:53

вкусный салат!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты