Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк с халвой дуэль

Погрузитесь в мир сладостей с нашим рецептом чизкейка с халвой! Идеальные ингредиенты для основы и сырной массы, включая кунжутную халву и ваниль.

Продукты

для основы:
100 г печенья
40 г растопленного сливочного масла
-
ингредиенты для сырной массы:
все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
800 г сливочного творожного сыра (у меня "almette")
3 / 4 ст. сахарной пудры
4 больших яйца
0,5 ст. жирных сливок (125 мл )
2 ст.л. картофельного крахмала
300 г халвы ( любой-на ваш вкус,у меня - кунжутная )
семена из 1 стручка ванили
-
для глазури:
150 г любимой халвы
0,5 ст. жирных сливок (125 мл )
-

Пошаговый способ приготовления

Проложить основание круглой формы D23-24 см бумагой для выпечки.

Печенье измельчить в блендере,смешать с растопленным маслом,выложить в форму,хорошо утрамбовать,отложить.

Стручок ванили разрезать вдоль пополам, ножом соскрести семена и добавить к сыру.

Взбить сыр с сахарной пудрой и ванилью на маленькой скорости миксера, по одному вбивать яйца,затем сливки,крахмал.В конце добавить измельченную халву,перемешать лопатой.

Выложить массу на основу из печенья, разровнять (я сверху накрыла фольгой).

На дне духовки разместить емкость с водой, на уровень выше поместить форму с тортом.Выпекать при температуре 160-170 º С в течение ~ 1,5 часа. У готового торта начинка должна быть твердой по краям, а в середине оставаться слегка мягкой.Выключить духовку и дать торту остыть в духовке в течение часа, приоткрыв дверь.

Полностью охладить при комнатной температуре и поставить в холодильник на ночь.Затем покрыть глазурью.

Измельчить халву, постепенно добавляя сливки,перемешать до однородности ,поставить на плиту, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.Дать немного остыть.

Охлажденный торт покрыть глазурью и поставить в холодильник до подачи к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Необходимые продукты.

2. Проложить основание круглой формы D23-24 см бумагой для выпечки. Печенье измельчить в блендере,смешать с растопленным маслом,

3. выложить в форму,хорошо утрамбовать,отложить.

4. Стручок ванили разрезать вдоль пополам, ножом соскрести семена и добавить к сыру. Взбить сыр с сахарной пудрой и ванилью на маленькой скорости миксера,

5. по одному вбивать яйца,

6. затем сливки,

7. крахмал (у меня мука).

8. В конце добавить измельченную халву,перемешать лопатой.

9. Выложить массу на основу из печенья, разровнять (я сверху накрыла фольгой). На дне духовки разместить емкость с водой, на уровень выше поместить форму с тортом..Выпекать при температуре 160-170 º С в течение ~ 1,5 часа. У готового торта начинка должна быть твердой по краям, а в середине оставаться слегка мягкой.Выключить духовку и дать торту остыть в духовке в течение часа, приоткрыв дверь. Полностью охладить при комнатной температуре и поставить в холодильник на ночь.Затем покрыть глазурью.

10.ГЛАЗУРЬ: Измельчить халву, постепенно добавляя сливки,перемешать до однородности ,поставить на плиту, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.. Охлажденный торт залить глазурью и поставить в холодильник до подачи к столу.

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

103 человек оценили

В избранное

147 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15955

Понравилось: 103

Автор: Aaaaa

Создан: 14 января 2011, 02:50

Каталоги: Десерты Торты

И Тебя Армин с праздником Невероятно аппетитно красивый рецепт чизкейка! Давно тебя небыло видно! Мы уж соскучились по тебе и твоим прекрасным рецептам ! Как всегда браво!

passion1963

14 января 2011, 11:45

вкусно, с удовольствием бы попробовала маленький кусоочек

манюша

14 января 2011, 12:05

Бесподобно! Забрала. Спасибо!

MissJoker

14 января 2011, 12:07

Великолепный чиз)))) утащила в копилку)))

eirad-irad-e

14 января 2011, 12:29

И тебя с праздником!!!Обожаю халву,да еще в выпечке обязательно приготовлю.

пукамун

14 января 2011, 12:55

Арминочка, с праздником! Шикарный чиз!!!

kisa-asik

14 января 2011, 13:27

Арминочка шикарно как!!!55555.Если б можно было я бы за двоих отдала голос)))))

alyakeyk

14 января 2011, 13:32

Арминка,здорово!!!такой ароматный чизкейк,а какой красавец-супер!!!Глазурь потрясающая-цвет,аромат и застыла!

светлана65

14 января 2011, 13:42

Потрясающе вкусный, ароматный чизкейк! Очень интересный рецепт с халвой и халвовой глазурью! АААбалденные фото!

Ирина 211978

14 января 2011, 14:23

Фотографии замечательные, чизкейк аппетитнейший! 555!

Mil@_Mil@

14 января 2011, 15:50

Суперррррр!

севинч

14 января 2011, 16:11

очень нежно и аппетитно!

sentyabr

14 января 2011, 18:24

Обалденный чизкейк! С халвой(обожаемый продукт) просто потрясающе! И пошаговые очень подробные, повторить не сложно. Забираю обязательно, спасибо!

i_sh

14 января 2011, 22:22

Очень понравился!!!!! 555!!!

Aaaaa

14 января 2011, 22:27

Спасибо большое ВСЕМ!

люба-пытка

14 января 2011, 22:43

Интересно, для меня новый вкус,СПАСИБО !!!

barska

15 января 2011, 00:10

Оригинально!

tanjastata

15 января 2011, 00:29

ой, какая красота. Я бы с удовольствием кусочек снямкала, но увы мне еще минимум 5 недель на диете сидеть, но после... огого!!! Обязательно сделаю!

mellorn

15 января 2011, 00:39

Представляю, как вкуууусно! 555

таники

15 января 2011, 03:03

Халва!!! Тахинная!!!!!! В выпечке использую давно, а вот в чизкейке не пробовала! Спасибо! 5555!

Olga

15 января 2011, 14:57

СУПЕР!!!!!!!! 555!!!

lillit1

15 января 2011, 17:26

Арминочка, ты меня, конечно, удивила! о чизкейке с халвой я даже и не слышала! Очень красивый м соблазнительный чизкейк получился! Спасибо за рецепт, Дорогая!

lenochek 0107

15 января 2011, 19:18

Роскошный чизкейк! Забрала, обязательно буду пробовать!

lorxen1

15 января 2011, 19:57

очень красиво и разрез и сам 5+++ но я не любитель халвы

Inna_2107

16 января 2011, 00:02

Красиво и вкусно!!!

ЯВенера

16 января 2011, 00:56

Арминочка, обалденный чизкейк!!! Мой голос в дуэли за тебя!!!Люблю, когда всё просто и оч.вкусно!!! Халву люблю, так что, рецепт мой!!! 555!!!

Aaaaa

16 января 2011, 02:40

Большое спасибо,Дорогие мои! Мне очень приятно читать ваши теплые слова и ощущать Вашу поддержку.

svetkins999

16 января 2011, 13:43

Шедеврально!Утащила с благодарностью!555555555

кудя

16 января 2011, 17:14

Супер чиз!!!!!!! 555!!!

иннес63

16 января 2011, 17:28

Обалдеть, обязательно попробую!!! 555!!!!!!

tatik24

16 января 2011, 20:36

Пишу прямо из-за стола! Только что отведали чизкейк по Вашему рецепту. Делала, правда, с обычной подсолнечной халвой (пошли мужчину в магазин...что принес, то принес...), поэтому вет глазури получился серовато-зеленый. Но! Это не важно! важен вкус! А он просто потрясающий! Муж умял 2 куска! И все нахваливал! А обычно от него ничего, кроме "нормально" не услышишь Спасибо вам огромное за рецепт! Думаю, воспользуюсь им еще не раз. А все, кто сомневается, готовить или нет, советую: бегом к плите!!!!

Aaaaa

16 января 2011, 21:01

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ!! Тatik24 (Простите, не знаю Вашего имени),и Вам спасибо большое за доверие и теплые слова.

розали

16 января 2011, 22:43

ой какая вкусняшкааа!!!

kykyna

17 января 2011, 02:08

красота! ваши рецепты замечательные, а фото сводят с ума такую сладкоежку как я!

Aaaaa

17 января 2011, 10:28

Большое спасибо!