Чизкейк с халвой (дуэль)

Фото к рецепту: Чизкейк с халвой (дуэль)
ДомашняяПростой
1304365103

Ингредиенты

  • для основы:
  • 100 гр. печенья
  • 40 гр. растопленного сливочного масла
  • -
  • ингредиенты для сырной массы:
  • все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  • 800 гр. сливочного творожного сыра (у меня "almette")
  • 3 / 4 ст. сахарной пудры
  • 4 больших яйца
  • 0,5 ст. жирных сливок (125 мл. )
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • 300 гр. халвы ( любой-на ваш вкус,у меня - кунжутная )
  • семена из 1 стручка ванили
  • -
  • для глазури:
  • 150 гр. любимой халвы
  • 0,5 ст. жирных сливок (125 мл. )
  • -

Пошаговый рецепт приготовления

Проложить основание круглой формы D23-24 см бумагой для выпечки.

Печенье измельчить в блендере,смешать с растопленным маслом,выложить в форму,хорошо утрамбовать,отложить.

Стручок ванили разрезать вдоль пополам, ножом соскрести семена и добавить к сыру.

Взбить сыр с сахарной пудрой и ванилью на маленькой скорости миксера, по одному вбивать яйца,затем сливки,крахмал.В конце добавить измельченную халву,перемешать лопатой.

Выложить массу на основу из печенья, разровнять (я сверху накрыла фольгой).

На дне духовки разместить емкость с водой, на уровень выше поместить форму с тортом.Выпекать при температуре 160-170 º С в течение ~ 1,5 часа. У готового торта начинка должна быть твердой по краям, а в середине оставаться слегка мягкой.Выключить духовку и дать торту остыть в духовке в течение часа, приоткрыв дверь.

Полностью охладить при комнатной температуре и поставить в холодильник на ночь.Затем покрыть глазурью.

Измельчить халву, постепенно добавляя сливки,перемешать до однородности ,поставить на плиту, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.Дать немного остыть.

Охлажденный торт покрыть глазурью и поставить в холодильник до подачи к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 1

1. Необходимые продукты.

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 2

2. Проложить основание круглой формы D23-24 см бумагой для выпечки. Печенье измельчить в блендере,смешать с растопленным маслом,

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 3

3. выложить в форму,хорошо утрамбовать,отложить.

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 4

4. Стручок ванили разрезать вдоль пополам, ножом соскрести семена и добавить к сыру. Взбить сыр с сахарной пудрой и ванилью на маленькой скорости миксера,

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 5

5. по одному вбивать яйца,

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 6

6. затем сливки,

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 7

7. крахмал (у меня мука).

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 8

8. В конце добавить измельченную халву,перемешать лопатой.

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 9

9. Выложить массу на основу из печенья, разровнять (я сверху накрыла фольгой). На дне духовки разместить емкость с водой, на уровень выше поместить форму с тортом..Выпекать при температуре 160-170 º С в течение ~ 1,5 часа. У готового торта начинка должна быть твердой по краям, а в середине оставаться слегка мягкой.Выключить духовку и дать торту остыть в духовке в течение часа, приоткрыв дверь. Полностью охладить при комнатной температуре и поставить в холодильник на ночь.Затем покрыть глазурью.

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 10

10.ГЛАЗУРЬ: Измельчить халву, постепенно добавляя сливки,перемешать до однородности ,поставить на плиту, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.. Охлажденный торт залить глазурью и поставить в холодильник до подачи к столу.

Чизкейк с халвой (дуэль): фото шаг 11

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
147 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nira60
14.01.2011 03:01

Спасибо ! Вот так десерт к празднчному столу ! Шикарно!

mara
14.01.2011 03:02

Восхитительный чизкей ...сочитание альметты с халвой да еще и глазурь из халвы, мне кажется вкус божественный. 5

Armushik
14.01.2011 03:02

Спасибо!@}--}--

strelec148

последнее фото в доп. инфе сводит с ума!!! очень притягательно! 5

bu inna
14.01.2011 03:09

Интересный чиз-кейк, с халвой*THUMBS UP* вкусно, сладко, даже слюки потекли*THUMBS UP* 5+

wereld
14.01.2011 03:09

Ну очень аппетино!*BRAVO*

e-cat
14.01.2011 03:14

Очень люблю халву...а чизкейк с ней не пробовала! 5!!!!!!...А можно тахинную использовать?

purplefly

Как здорово придумано!

natapit
14.01.2011 03:18

удовольствие два в одном.потому как люблю и халву и чизкейк!!!шикарно!

Armushik
14.01.2011 03:19

Кать,тахинная-это кунжутная?Да, можно.У меня-кунжутная халва.:)

Armushik
14.01.2011 03:20

СПАСИБО ВСЕМ ОГРОМНОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
14.01.2011 03:22

низкий поклон и спасибо! я этот торт уже люблю!5+!:)%)*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Армин, для меня твой рецепт - открытие! Мало того, что сам чизкейк загляденье, так ещё и глазурь из халвы %) фантастика одним словом! 555

rit
14.01.2011 03:29

Удивительный рецепт! Обязательно нужно попробовать! Спасибо!*BRAVO*

naumovec
14.01.2011 03:31

Армин, обалдеть!

mari2020
14.01.2011 03:40

класс!!!!! Халва в выпечке очень вкусно. Открыла это для себя в прошлом году совсем случайно. 5!!!!!!!

fanny
14.01.2011 03:44

Какой необычный нетрадиционный чизкейк! *THUMBS UP*

HappyDay
14.01.2011 03:57

Халва и чизкейк, очень неожиданное решение! Какая аппетитная красота! 5555++++

laralaram

Ух ты -как нравится!

chef
14.01.2011 04:49

Арминочка, удивительный состав у чизкейка. Никогда не видела ничего подобного. Фотки безумно хороши! Сейчас бы кусочек @}--}--

svlux
14.01.2011 05:05

празднично!!!!!!!!%)5555555555++++++++

adalat
14.01.2011 05:11

*THUMBS UP**BRAVO*

a_l
14.01.2011 05:49

Очень неожиданный чизкейк!!! Супер!!!!!*THUMBS UP*@}--}--555!!!

кыш
14.01.2011 06:38

Какая прелесть! И халва моя самая любимая. :)@}--}--

hole
14.01.2011 08:45

сукпер!

ирусик-88

И Тебя Армин с праздником@}--}--Невероятно аппетитно красивый рецепт чизкейка! Давно тебя небыло видно! Мы уж соскучились по тебе и твоим прекрасным рецептам:*! Как всегда браво!*BRAVO**BRAVO*

passion1963

вкусно, с удовольствием бы попробовала маленький кусоочек;)

манюша

Бесподобно! Забрала. Спасибо!

MissJoker

Великолепный чиз)))) утащила в копилку)))

cus-pus
14.01.2011 12:21

*BRAVO*@}--}--

eirad-irad-e

И тебя с праздником!!!Обожаю халву,да еще в выпечке*THUMBS UP*обязательно приготовлю.

пукамун

Арминочка, с праздником! Шикарный чиз!!!@}--}--

kisa-asik

Арминочка шикарно как!!!55555.Если б можно было я бы за двоих отдала голос)))))

alyakeyk
14.01.2011 13:32

Арминка,здорово!!!такой ароматный чизкейк,а какой красавец-супер!!!Глазурь потрясающая-цвет,аромат и застыла!*OK*@=

светлана65

Потрясающе вкусный, ароматный чизкейк! Очень интересный рецепт с халвой и халвовой глазурью! АААбалденные фото! *BRAVO*@}--}--

Ирина 211978

Фотографии замечательные, чизкейк аппетитнейший! 555!

Mil@_Mil@

Суперррррр! *BRAVO*

севинч

очень нежно и аппетитно!

sentyabr
14.01.2011 18:24

Обалденный чизкейк! С халвой(обожаемый продукт) просто потрясающе! И пошаговые очень подробные, повторить не сложно. Забираю обязательно, спасибо!

i_sh
14.01.2011 22:22

Очень понравился!!!!!@}--}--*THUMBS UP*555!!!

Armushik
14.01.2011 22:27

Спасибо большое ВСЕМ!@}--}--

люба-пытка

Интересно, для меня новый вкус,СПАСИБО !!!*THUMBS UP*

barska
15.01.2011 00:10

Оригинально! *THUMBS UP*

tanjastata

ой, какая красота. Я бы с удовольствием кусочек снямкала, но увы мне еще минимум 5 недель на диете сидеть, но после... огого!!! Обязательно сделаю!:p

mellorn
15.01.2011 00:39

Представляю, как вкуууусно! 555

таники

Халва!!! Тахинная!!!!!! В выпечке использую давно, а вот в чизкейке не пробовала! Спасибо! 5555! @}--}--

Olga
15.01.2011 14:57

СУПЕР!!!!!!!!@}--}--*THUMBS UP*555!!!

lillit1
15.01.2011 17:26

Арминочка, ты меня, конечно, удивила! о чизкейке с халвой я даже и не слышала! Очень красивый м соблазнительный чизкейк получился! Спасибо за рецепт, Дорогая!:):*

lenochek 0107

Роскошный чизкейк! Забрала, обязательно буду пробовать!@}--}--

lorxen1
15.01.2011 19:57

очень красиво и разрез и сам*BRAVO*5+++ но я не любитель халвы

Inna_2107

Красиво и вкусно!!!

ЯВенера

Арминочка, обалденный чизкейк!!! Мой голос в дуэли за тебя!!!Люблю, когда всё просто и оч.вкусно!!! Халву люблю, так что, рецепт мой!!!:) 555!!!

Armushik
16.01.2011 02:40

Большое спасибо,Дорогие мои!:*Мне очень приятно читать ваши теплые слова и ощущать Вашу поддержку.:*@}--}--@}--}--@}--}--

svetkins999

Шедеврально!Утащила с благодарностью!555555555@}--}--

кудя
16.01.2011 17:14

Супер чиз!!!!!!!@}--}--555!!!

иннес63

Обалдеть, обязательно попробую!!!@}--}--555!!!!!!

tatik24
16.01.2011 20:36

Пишу прямо из-за стола! Только что отведали чизкейк по Вашему рецепту. Делала, правда, с обычной подсолнечной халвой (пошли мужчину в магазин...что принес, то принес...), поэтому вет глазури получился серовато-зеленый. Но! Это не важно! важен вкус! А он просто потрясающий! Муж умял 2 куска! И все нахваливал! А обычно от него ничего, кроме "нормально" не услышишь :) Спасибо вам огромное за рецепт! Думаю, воспользуюсь им еще не раз. А все, кто сомневается, готовить или нет, советую: бегом к плите!!!!

Armushik
16.01.2011 21:01

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ!!@}--}--@}--}--@}--}--Тatik24 (Простите, не знаю Вашего имени),и Вам спасибо большое за доверие и теплые слова.:*@}--}--@}--}--@}--}--

розали

ой какая вкусняшкааа!!!*BRAVO*

kykyna
17.01.2011 02:08

красота! ваши рецепты замечательные, а фото сводят с ума такую сладкоежку как я!;)

Armushik
17.01.2011 10:28

Большое спасибо!:*@}--}--

Лена-zepter

Супер рецепт.

Armushik
04.02.2011 02:06

Лена,большое спасибо за доверие и прекрасный фотоотчет!:*Очень рада,что рецептик понравился.@}--}--@}--}--@}--}--

chuga
18.05.2012 17:38

Я первый раз делала чизкейк...сейчас стоит в духовке остывает...скажите а почему он у меня треснул по середине?

TAN4IK
16.11.2012 06:20

Очень вкусный чизкейк. Спасибо.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6937314081223681.0103
Инструменты