Крендель-брецелн вариант

Фото к рецепту: Крендель-брецелн вариант
Домашняя40 мин.4Простой
60671630

Ингредиенты

  • спасибо кулинару marin4ik-1 за рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/23171
  • я делала на пробу на 180 гр. муки
  • 3 гр. а сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 100 мл. молока
  • 20 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. обычной соды
  • 1,5 литра воды
  • 1 ст.л. крупной соли
  • 1 ст.л. кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

Делала тоже по рецепту только поправки небольшие в конце, т.к. пекла в аэрогриле.

Муку перемешать с дрожжами и сахаром. Влить подогретое молоко, соль, и растопленное масло.

Замесить тесто, и оставить минимум на 30 минут.

Раскатать полоску, длиной 20-30 см, замотать, как крендель.

Воду вскипятить, насыпать 2 ложки соды, оставить кипеть 5 минут.

Опускать крендель в кипящею воду на 20-30 секунд, должен увеличиться всплыть.

Осторожно вытащить крендель шумовкой, дать воде стечь и складывать на лист пергамента.

Посыпать крендели крупной солью и кунжутом.

Печь 20 минут в аэрогриле при температуре 205 градусов скорость средняя

Дополнительная информация

Вкусно, с маслом просто объедение
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
MissJoker

красивые кренделечки)))

пукамун

Вкусно!:)

hole
13.01.2011 19:41

чудесные !:)

lola45
13.01.2011 19:52

Замечательные кренделечки!

HappyDay
13.01.2011 20:23

Какие красавчики! 55555

wereld
13.01.2011 20:47

Очень симпатичные крендели!*THUMBS UP*

mama tasi

Красивые какие! 5

barska
13.01.2011 21:54

*BRAVO* здорово! Никогда не думала, что их сначала варят...%)

sveta-koolinar

Замечательные! Забрала в копилочку!

Armushik
13.01.2011 22:47

Вкусняшки!@}--}--

kisa-asik

555@}--}--

caprizze
13.01.2011 23:13

наконец что то для аэрогриля:)

cus-pus
14.01.2011 11:57

*THUMBS UP*

strelec148

не хочу показаться придирой, но если вы написали в названии ВАРИАНТ, это не значит что это вариант. вариантом рецепт размещают иначе...если интересно напишите я объясню. ;) 5!

naumovec
15.01.2011 13:55

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты