Капустное ассорти
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм залить горячей водой
Я использую готовую капустную смесь, мелкопорезанную
Если смеси нет, то белокачанную и краснокачанную капусту порезать тонкой соломкой. Морковь натереть
Полученную капустную смесь положить в салатницу, посолить и подавить, чтоб стала мягче и дала сок немного
Редис натереть на терке или порезать тонкой соломкой, чтоб совпадала размером с морковью
Брокколи порезать на тонкие пластины а за тем соломокой
Изюм отжать, обсушить с помощью салфетки
Срединить все инградиенты салаты с капустной смесью
Добавить майонез, перемешать
Дополнительная информация
Вот такой вот вариант классического американского капустного салата.