Варенье

Компот

Соленья и маринады

Капустное ассорти

Попробуйте наше капустное ассорти из белокачанной и краснокачанной капусты с морковью, брокколи и редисом, заправленное майонезом и изюмом. Вкусно и полезно!

Продукты

капустная смесь 250 г (или 150 г белокачанной капусты и по 50 г краснокачанной капусты и моркови)
брокколи 100 гр
редис 70 гр
изюм 40-50 гр
соль
майонез 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Изюм залить горячей водой

Я использую готовую капустную смесь, мелкопорезанную

Если смеси нет, то белокачанную и краснокачанную капусту порезать тонкой соломкой. Морковь натереть

Полученную капустную смесь положить в салатницу, посолить и подавить, чтоб стала мягче и дала сок немного

Редис натереть на терке или порезать тонкой соломкой, чтоб совпадала размером с морковью

Брокколи порезать на тонкие пластины а за тем соломокой

Изюм отжать, обсушить с помощью салфетки

Срединить все инградиенты салаты с капустной смесью

Добавить майонез, перемешать

Сохраняй и поделись с друзьями

373 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7665

Понравилось: 373

Автор: ssera

Создан: 13 января 2011, 07:45

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Вот такой вот вариант классического американского капустного салата.

Я тоже за масло. От майонеза на дне салата образуется этакая белесая жидкость..... А лимонный сок обогатит салат витаминами и подчеркнёт вкус всех ингридиентов, в том числе и и изюма.

naumovec

13 января 2011, 13:45

Вкусный салат.

светлана65

13 января 2011, 15:17

Очень вкусный салат!

wereld

13 января 2011, 16:32

а я бы заправила йогуртом кислым, но каждому своё, а салат хороший!5!

mari2020

13 января 2011, 17:27

Салат хороший. Я тоже делаю подобный,но с маслом и лимонным соком. Но это дело вкуса. Имеет право быть и такой. Почему бы и нет? 5!!!!!