Салат со свеклой, пармой, горгонзолой и рукколой

Ингредиенты

  • маленькая свекла - 1 шт.
  • пармская ветчина или хамон - 2 полоски,
  • сыр с голубой плесенью - 30 гр.
  • сыр пармезан,
  • пучок рукколы,
  • малюсенький зубок чеснока,
  • масло оливковое,
  • уксус бальзамический,
  • смесь итальянских трав,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

свеклу отварить или запечь в фольге в духовке.

очистить, нарезать кубиком.

смешать в глубокой тарелке оливковое масло, бальзамический уксус, смесь итальянских трав, чеснок и соль.

оставить в этой заправке кубики свеклы на 5-10 минут.

на тарелку выкладываем сначала свеклу, затем рукколу, парму (или хамон), горгонзолу (или дорблю). поливаем оставшейся заправкой от свеклы.

посыпаем салат тонкими полосочками пармезана.

Чистое здоровье:)

Пошаговые фото рецепта

Салат со свеклой, пармой, горгонзолой и рукколой: фото шаг 1Салат со свеклой, пармой, горгонзолой и рукколой: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lenochek 0107
12.01.2011 14:12
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
kalinina86
12.01.2011 14:40
Ответить
вкусный состав и красивая подача! 5
sveta-koolinar
12.01.2011 14:40
Ответить
Какой вкусный салатик! Обязательно нужно будет сделать! *THUMBS UP*
светлана65
12.01.2011 15:20
Ответить
Замечательный салат и красивая подача! *THUMBS UP*@}--}--
fanny
12.01.2011 16:46
Ответить
Таня, чудесный салатик, хочу!:)
strelec148
12.01.2011 17:18
Ответить
очень вкусно!!! Тань, смотрю ты в стадии камбэка! рада очень! *THUMBS UP*
strelec148
12.01.2011 17:19
Ответить
и фотки посветлели...свет лампы с дневным не сравнится! ;)*OK*
chudo
12.01.2011 17:25
Ответить
Ксюша, фотки с моего телефона. Очень надеюсь постичь азы фотографирования нормальным аппаратом. Пока что-то никак не получается.....
strelec148
12.01.2011 17:32
Ответить
хочется заметить, что телефон у тебя очень не дурно снимает. *THUMBS UP*
wereld
12.01.2011 17:33
Ответить
Салат- себя побаловать и угостить друзей(токо самых близких!)*BRAVO*
chudo
12.01.2011 17:48
Ответить
и то перебьются;););)
ирусик-88
12.01.2011 18:26
Ответить
Сплошная польза такой салат+ещё и вкусный!@}--}--
natapit
12.01.2011 19:17
Ответить
сплошное удовольствие!отлично!
mama tasi
12.01.2011 19:35
Ответить
Отличный салат! Маринованную свёклу очень уважаю, а уж в такой хорошей компании и подавно :) 5+
mama tasi
12.01.2011 19:36
Ответить
Мой любимый адрес источника рецепта *THUMBS UP*
пукамун
12.01.2011 20:07
Ответить
М-ням!!! Очень вкусно!:)
chudo
12.01.2011 20:11
Ответить
Наташ, я заметила. У тебя много его рецептов. А я его просто люблю:[ в смысле его салаты(в основном)
laralaram
12.01.2011 20:19
Ответить
такие салаты обожам-с... с рукколой, сыром... о-о-о!
chef cook
12.01.2011 21:18
Ответить
Прелесть какая!@}--}--
манюша
12.01.2011 21:19
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
e-cat
12.01.2011 22:42
Ответить
Прекрасный салат! 51
lorxen1
12.01.2011 22:46
Ответить
великолепный салатик, чё ещё надо*BRAVO*5+++
sweta1
13.01.2011 04:05
Ответить
с удовольствием!!!!5!Вкусно!:)*THUMBS UP*
кыш
13.01.2011 04:09
Ответить
Замечательный салат!@}--}--
chef
13.01.2011 04:47
Ответить
Ммм, какой вкусный состав! Потрясающий салат @}--}--
MissJoker
13.01.2011 20:00
Ответить
Бесподобный состав!!
lillit1
14.01.2011 18:15
Ответить
гурманское сочетание! вкусно! пробовала похожий, только с бреазолой вместо пармы.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели