Салат со свеклой, пармой, горгонзолой и рукколой

Фото к рецепту: Салат со свеклой, пармой, горгонзолой и рукколой

Ингредиенты

  • маленькая свекла - 1 шт.
  • пармская ветчина или хамон - 2 полоски,
  • сыр с голубой плесенью - 30 гр.
  • сыр пармезан,
  • пучок рукколы,
  • малюсенький зубок чеснока,
  • масло оливковое,
  • уксус бальзамический,
  • смесь итальянских трав,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

свеклу отварить или запечь в фольге в духовке.

очистить, нарезать кубиком.

смешать в глубокой тарелке оливковое масло, бальзамический уксус, смесь итальянских трав, чеснок и соль.

оставить в этой заправке кубики свеклы на 5-10 минут.

на тарелку выкладываем сначала свеклу, затем рукколу, парму (или хамон), горгонзолу (или дорблю). поливаем оставшейся заправкой от свеклы.

посыпаем салат тонкими полосочками пармезана.

Чистое здоровье:)

Пошаговые фото рецепта


5.04.58579331544834551.035
chudo

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

Вкусно!*THUMBS UP*

kalinina86

вкусный состав и красивая подача! 5

sveta-koolinar

Какой вкусный салатик! Обязательно нужно будет сделать! *THUMBS UP*

светлана65

Замечательный салат и красивая подача! *THUMBS UP*@}--}--

fanny
12.01.2011 16:46

Таня, чудесный салатик, хочу!:)

strelec148

очень вкусно!!! Тань, смотрю ты в стадии камбэка! рада очень! *THUMBS UP*

strelec148

и фотки посветлели...свет лампы с дневным не сравнится! ;)*OK*

chudo
12.01.2011 17:25

Ксюша, фотки с моего телефона. Очень надеюсь постичь азы фотографирования нормальным аппаратом. Пока что-то никак не получается.....

strelec148

хочется заметить, что телефон у тебя очень не дурно снимает. *THUMBS UP*

wereld
12.01.2011 17:33

Салат- себя побаловать и угостить друзей(токо самых близких!)*BRAVO*

chudo
12.01.2011 17:48

и то перебьются;););)

ирусик-88

Сплошная польза такой салат+ещё и вкусный!@}--}--

natapit
12.01.2011 19:17

сплошное удовольствие!отлично!

mama tasi

Отличный салат! Маринованную свёклу очень уважаю, а уж в такой хорошей компании и подавно :) 5+

mama tasi

Мой любимый адрес источника рецепта *THUMBS UP*

пукамун

М-ням!!! Очень вкусно!:)

chudo
12.01.2011 20:11

Наташ, я заметила. У тебя много его рецептов. А я его просто люблю:[ в смысле его салаты(в основном)

laralaram

такие салаты обожам-с... с рукколой, сыром... о-о-о!

chef cook

Прелесть какая!@}--}--

манюша

Очень вкусно!*THUMBS UP*

e-cat
12.01.2011 22:42

Прекрасный салат! 51

lorxen1
12.01.2011 22:46

великолепный салатик, чё ещё надо*BRAVO*5+++

sweta1
13.01.2011 04:05

с удовольствием!!!!5!Вкусно!:)*THUMBS UP*

кыш
13.01.2011 04:09

Замечательный салат!@}--}--

chef Ruletka

Ммм, какой вкусный состав! Потрясающий салат @}--}--

MissJoker

Бесподобный состав!!

lillit1
14.01.2011 18:15

гурманское сочетание! вкусно! пробовала похожий, только с бреазолой вместо пармы.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты