Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат зимне свежий

Попробуйте наш зимне-свежий салат с авокадо, красным болгарским перцем, сельдереем и кедровыми орехами. Заправка из лимона и оливкового масла!

Продукты

авокадо спелый
перец болгарский красный
3 стебля сельдерея
2 огурца средних
сок лимона
кедровый орех
соль
перец
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Сорри, что на фото нет кедрового ореха в тарелке, я его положила в процессе еды

Чистим авокадо, огурец от кожуры (необязательно).

Режем все продукты мелким кубиком. Одного калибра, за счет этого вкус улучшается.

Поливаем соком лимона по вкусу, соль, перец и масло.

Сверху орешки.

Вкусно и полезно.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

299 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5587

Понравилось: 299

Автор: polinenok1988

Создан: 10 января 2011, 00:23

Каталоги: Салат зимний Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Важно чтоб авокадо был зрелый, т.е. МЯГКИЙ. Если купили "дубовый", то пусть полежит на кухне несколько дней.

Спелый авокадо трудно нарезать мелким кубиком, давится, а нож становится масляным. Так что ради результата придётся сильно постараться. И ещё, этот салат неплохо сначала перемешать с приличным количеством лимонного сока, а уже потом сбрызнуть оливковым маслом из помпы и есть не перемешивая. Ещё можно по вкусу сбрызнуть незначительным количеством бальзамического уксуса.

klava03

10 января 2011, 00:52

Салатик конечно хороший, я такие каждый день леплю, все зависит от наполнения холодильника, но я не думала, что это повод для того чтобы вытавлять такие шедевры на оценку

strelec148

10 января 2011, 02:33

вариантом!!! \

манюша

10 января 2011, 03:23

klava03, кому-то возможно рецепт покажется интересным

MissJoker

10 января 2011, 04:13

неплохой рецепт_)))

polinenok1988

11 января 2011, 14:36

Да авокадо немного теряет форму после нарезания, но все же не довольно гармонично сочетается в салате. А масло с помпой это хорошо, но у меня нет баночки с "пульверизатором. Подскажите где можно купить?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 557