Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!

Рецепт - а вернее, идею, увидела в немецком кулинарном журнале! Но немцы как немцы: всё основательно, добротно... Одним словом, в рецепте надо было напечь драников (а "по-ихнему" Rösti) и далее "по тексту"...

Но я сильно призадумалась... как-то с драниками не очень-то "по-новогоднему"... и потом, если я съем пару-тройку драников, то меню можно закрывать - приехали, то бишь наелися уже!

Решила немного подогнать под праздничное "убранство" стола - получилось просто и быстро до безобразия (все гениальное просто, а всё простое - оно как, гениальное? или нет?)... а главное, главное! т-а-а-а-к вкусно... супруг - мой "испытательный кулинарный полигон" (Лёша-Крион, не обвиняй в шовинизме, мой супруг сам себя так прозвал!) всё на новогоднем столе "привествовал", но это блюдо особо хвалил как бесподобно вкусное и даже описал его вкус (!!!) - мол, освежающий нежный вкус...

...а я была довольна - быстро, никаких заморочек... можно прямо за столом приготовить и пополнить пустеющее блюдо!

Пробуйте - закусывайте... э, не забывайте наливать...

---

Кто хочет, тот, конечно, может драников напечь... а вот дальше по рецепту... менять уже нечего было в рецепте...