Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!

Ингредиенты

  • крекеры (небольшие, на один укус) - сколько понадобится
  • крем-фреш - 250 г
  • васаби (в порошки или готовый продукт) -
  • опционно - спирулина в порошке
  • икра красная - а сколько съедите!
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт - а вернее, идею, увидела в немецком кулинарном журнале! Но немцы как немцы: всё основательно, добротно... Одним словом, в рецепте надо было напечь драников (а "по-ихнему" Rösti) и далее "по тексту"...

Но я сильно призадумалась... как-то с драниками не очень-то "по-новогоднему"... и потом, если я съем пару-тройку драников, то меню можно закрывать - приехали, то бишь наелися уже!

Решила немного подогнать под праздничное "убранство" стола - получилось просто и быстро до безобразия (все гениальное просто, а всё простое - оно как, гениальное? или нет?)... а главное, главное! т-а-а-а-к вкусно... супруг - мой "испытательный кулинарный полигон" (Лёша-Крион, не обвиняй в шовинизме, мой супруг сам себя так прозвал!) всё на новогоднем столе "привествовал", но это блюдо особо хвалил как бесподобно вкусное и даже описал его вкус (!!!) - мол, освежающий нежный вкус...

...а я была довольна - быстро, никаких заморочек... можно прямо за столом приготовить и пополнить пустеющее блюдо!

Пробуйте - закусывайте... э, не забывайте наливать...

---

Кто хочет, тот, конечно, может драников напечь... а вот дальше по рецепту... менять уже нечего было в рецепте...

Пошаговые фото рецепта

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 1
1. Вот - знакомимся с действующими лицами: крекеры, васаби в порошке, икра и крем-фреш.
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 2
2. Можно использовать и готовый васаби...
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 3
3. Крекеры брала маленькие - специально на один укус... Выпил - закусил... выпил - закусил...
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 4
4. Неудобно было одно - пришлось их руками брать... Не знала, что придуматъ, чтоб комильфо было... Вот так и съели... совсем некомильфо... Одним словом, и готовить нечего... Крем-фреш перемешать...
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 5
5. Добавить васаби - тут строго по вкусу! кто-то любит острое, кто-то любит сладкое, а кто-то любит мэра Лужкова... Если хотите устроить праздник красок - то можно подкрасить крем-фреш порошком спирулины: и полезно и красиво будет... контраст такой - зелёное с красным... я не заморачивалась... Ну а дальше... поверьте, стыдно и писать... ну просто всё... если бы не было так вкусно - воздержалась бы от публикации, отказалсь бы от славы...
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 6
6. Намазать крем-фреш с васаби на крекеры - желательно перед подачей, чтоб не размокли...
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 7
7. Ну а далее - "навалили" икры, кто сколько хочет, или любит, или кто сколько купил... Украсить можно веточками укропа...
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 8
8. Вкусно!
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 9
9. Вкусно!!
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 10
10. Вкусно!!!
Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 11
11. Подаём с напитками... не компот!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

l@r@4ka
04.01.2011 02:03
Ответить
Лара, тока не смейся, утром сегодня делала драники, намазывала их сметаной и "наваливала" икры :), наверное потому что .....крекеров не было и с утра не наливалось ;)
laralaram
04.01.2011 02:15
Ответить
гы, Ларкин...*ROFL*
laralaram
04.01.2011 02:15
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
glaros
04.01.2011 02:18
Ответить
Лара, также на крекер, правда с чиз-кремом без вассаби. Вкууусно!!! Попробую и с вассаби. :) *DRINK*
laralaram
04.01.2011 02:21
Ответить
Лорчик, с васабей вкуснее!
манюша
04.01.2011 02:39
Ответить
Вкусно!!! Хочу!!!!
wereld
04.01.2011 02:48
Ответить
Гы, а у нас реклама: на корпоративной вечеринке разносит обер крекеры с чёрной икрой. Два бизнесмена разговаривают, один видит обера с подносом, страшно радуется: -О! берет с подноса крекер... икру стряхивает и с довольным видом жуёт сухой крекер*ROFL*
laralaram
04.01.2011 02:55
Ответить
ой, помру... Лен, убила!!!
fraut
04.01.2011 04:15
Ответить
замечательно то как)))))
chef
04.01.2011 05:28
Ответить
Хорошее посвящение для очень старательного кулинара! ...Сейчас адвокат прибежит... Хи, чего вспомнила... Ой! Сижу и смеюсь *ROFL*
andreytsibulski
04.01.2011 05:42
Ответить
Ну спасибо Ларис,обрадовала!:) Я так подумал,если Гора к Острову не идёт,может Остров к Горе в этом году прийдёт???@}--}--*DRINK*@}--}--
кыш
04.01.2011 07:54
Ответить
5!*THUMBS UP*
пукамун
04.01.2011 11:46
Ответить
Хороша закуска!*THUMBS UP*
junona61
04.01.2011 13:16
Ответить
Хороши!!!!!!5555555*THUMBS UP*
sveta-koolinar
04.01.2011 13:26
Ответить
Делаю похожие, только вместо крем-фреша намазываю "виолу". А с васаби - очень интересная идея! *THUMBS UP* Думаю, в нашей семье приживется такой рецепт. Брат очень любит васаби, недавно пытался угостить салатом собственного приготовления: репа, порезанная кубиками 1:1 см с васаби и еще с чем-то. Я попробовать так и не рискнула. :)
Ответить
Очень вкусно!555555!!!!!*THUMBS UP*
Armushik
04.01.2011 14:37
Ответить
Отличная закуска!@}--}--
bratyury
04.01.2011 14:37
Ответить
Насчёт порошка васаби действительно интересная идея. Не превращать его в пасту, а есть живьём.
bagira13782006
04.01.2011 15:11
Ответить
Замечательная закуска:)Как раз для мужчин;)
chudo
04.01.2011 15:32
Ответить
я тоже такую закусь уважаю*DRINK*
эмчик
04.01.2011 16:19
Ответить
Насчёт добавить васаби классная идея! Я видела по ТВ, кто-то добавлял васаби в картофельное пюре - ещё тогда понравилась идея относиться к васаби как к обычной приправе, но потом забылось. Фотография просто за рамками пристойности - ну как можно так искушать людей в рабочее время! 5!
lorxen1
04.01.2011 17:01
Ответить
ну мировой закусончик, что ещё надо под 100 гр*BRAVO* фотки улётные*THUMBS UP*5+++
chef cook
04.01.2011 19:11
Ответить
@}--}--ЛАРИС, ВОЛШЕБСТВО ТАЛАНТА!!!*IN LOVE**BRAVO* А УЖ ФОТО*DRINK*
светлана65
04.01.2011 21:07
Ответить
Класс! *THUMBS UP*@}--}--
lola45
04.01.2011 21:57
Ответить
Закуска - супер!!!555555555
laralaram
05.01.2011 02:17
Ответить
спасибо всем, что уделили внимание такому скромному рецепту! Всех ещё раз с праздником! :*
MissJoker
05.01.2011 03:49
Ответить
вкусно на крекерах придумала))) а я то как дура корзиночки для икры пекла)))
ирусик-88
05.01.2011 04:33
Ответить
Конечно вкусно,такие канапе и руками кушать красиво!*WASSUP*
mellorn
06.01.2011 01:05
Ответить
Классная закуска! 555
sadi 09
13.01.2011 12:06
Ответить
Ларик, опять опаздала к столу. Всё уже съели. Мне только облизнуться королевскому лакомству.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели