Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!

Фото к рецепту: Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!
ДомашняяПростой
44463169

Ингредиенты

  • крекеры (небольшие, на один укус) - сколько понадобится
  • крем-фреш - 250 г
  • васаби (в порошки или готовый продукт) -
  • опционно - спирулина в порошке
  • икра красная - а сколько съедите!
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт - а вернее, идею, увидела в немецком кулинарном журнале! Но немцы как немцы: всё основательно, добротно... Одним словом, в рецепте надо было напечь драников (а "по-ихнему" Rösti) и далее "по тексту"...

Но я сильно призадумалась... как-то с драниками не очень-то "по-новогоднему"... и потом, если я съем пару-тройку драников, то меню можно закрывать - приехали, то бишь наелися уже!

Решила немного подогнать под праздничное "убранство" стола - получилось просто и быстро до безобразия (все гениальное просто, а всё простое - оно как, гениальное? или нет?)... а главное, главное! т-а-а-а-к вкусно... супруг - мой "испытательный кулинарный полигон" (Лёша-Крион, не обвиняй в шовинизме, мой супруг сам себя так прозвал!) всё на новогоднем столе "привествовал", но это блюдо особо хвалил как бесподобно вкусное и даже описал его вкус (!!!) - мол, освежающий нежный вкус...

...а я была довольна - быстро, никаких заморочек... можно прямо за столом приготовить и пополнить пустеющее блюдо!

Пробуйте - закусывайте... э, не забывайте наливать...

---

Кто хочет, тот, конечно, может драников напечь... а вот дальше по рецепту... менять уже нечего было в рецепте...

Пошаговые фото рецепта

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 1

1. Вот - знакомимся с действующими лицами: крекеры, васаби в порошке, икра и крем-фреш.

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 2

2. Можно использовать и готовый васаби...

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 3

3. Крекеры брала маленькие - специально на один укус... Выпил - закусил... выпил - закусил...

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 4

4. Неудобно было одно - пришлось их руками брать... Не знала, что придуматъ, чтоб комильфо было... Вот так и съели... совсем некомильфо... Одним словом, и готовить нечего... Крем-фреш перемешать...

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 5

5. Добавить васаби - тут строго по вкусу! кто-то любит острое, кто-то любит сладкое, а кто-то любит мэра Лужкова... Если хотите устроить праздник красок - то можно подкрасить крем-фреш порошком спирулины: и полезно и красиво будет... контраст такой - зелёное с красным... я не заморачивалась... Ну а дальше... поверьте, стыдно и писать... ну просто всё... если бы не было так вкусно - воздержалась бы от публикации, отказалсь бы от славы...

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 6

6. Намазать крем-фреш с васаби на крекеры - желательно перед подачей, чтоб не размокли...

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 7

7. Ну а далее - "навалили" икры, кто сколько хочет, или любит, или кто сколько купил... Украсить можно веточками укропа...

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 8

8. Вкусно!

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 9

9. Вкусно!!

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 10

10. Вкусно!!!

Закуска имени японско-российской дружбы (из новогоднего меню). лёша - тебе, извини за шовинизм!: фото шаг 11

11. Подаём с напитками... не компот!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
l@r@4ka
04.01.2011 02:03

Лара, тока не смейся, утром сегодня делала драники, намазывала их сметаной и "наваливала" икры :), наверное потому что .....крекеров не было и с утра не наливалось ;)

laralaram

гы, Ларкин...*ROFL*

laralaram

*(Комментарий удален пользователем)*

glaros
04.01.2011 02:18

Лара, также на крекер, правда с чиз-кремом без вассаби. Вкууусно!!! Попробую и с вассаби. :) *DRINK*

laralaram

Лорчик, с васабей вкуснее!

манюша

Вкусно!!! Хочу!!!!

wereld
04.01.2011 02:48

Гы, а у нас реклама: на корпоративной вечеринке разносит обер крекеры с чёрной икрой. Два бизнесмена разговаривают, один видит обера с подносом, страшно радуется: -О! берет с подноса крекер... икру стряхивает и с довольным видом жуёт сухой крекер*ROFL*

laralaram

ой, помру... Лен, убила!!!

fraut
04.01.2011 04:15

замечательно то как)))))

chef
04.01.2011 05:28

Хорошее посвящение для очень старательного кулинара! ...Сейчас адвокат прибежит... Хи, чего вспомнила... Ой! Сижу и смеюсь *ROFL*

andreytsibulski

Ну спасибо Ларис,обрадовала!:) Я так подумал,если Гора к Острову не идёт,может Остров к Горе в этом году прийдёт???@}--}--*DRINK*@}--}--

кыш
04.01.2011 07:54

5!*THUMBS UP*

пукамун

Хороша закуска!*THUMBS UP*

junona61
04.01.2011 13:16

Хороши!!!!!!5555555*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Делаю похожие, только вместо крем-фреша намазываю "виолу". А с васаби - очень интересная идея! *THUMBS UP* Думаю, в нашей семье приживется такой рецепт. Брат очень любит васаби, недавно пытался угостить салатом собственного приготовления: репа, порезанная кубиками 1:1 см с васаби и еще с чем-то. Я попробовать так и не рискнула. :)

принцесса специй

Очень вкусно!555555!!!!!*THUMBS UP*

Armushik
04.01.2011 14:37

Отличная закуска!@}--}--

bratyury
04.01.2011 14:37

Насчёт порошка васаби действительно интересная идея. Не превращать его в пасту, а есть живьём.

bagira13782006

Замечательная закуска:)Как раз для мужчин;)

chudo
04.01.2011 15:32

я тоже такую закусь уважаю*DRINK*

эмчик

Насчёт добавить васаби классная идея! Я видела по ТВ, кто-то добавлял васаби в картофельное пюре - ещё тогда понравилась идея относиться к васаби как к обычной приправе, но потом забылось. Фотография просто за рамками пристойности - ну как можно так искушать людей в рабочее время! 5!

lorxen1
04.01.2011 17:01

ну мировой закусончик, что ещё надо под 100 гр*BRAVO* фотки улётные*THUMBS UP*5+++

chef cook

@}--}--ЛАРИС, ВОЛШЕБСТВО ТАЛАНТА!!!*IN LOVE**BRAVO* А УЖ ФОТО*DRINK*

светлана65

Класс! *THUMBS UP*@}--}--

lola45
04.01.2011 21:57

Закуска - супер!!!555555555

laralaram

спасибо всем, что уделили внимание такому скромному рецепту! Всех ещё раз с праздником! :*

MissJoker

вкусно на крекерах придумала))) а я то как дура корзиночки для икры пекла)))

ирусик-88

Конечно вкусно,такие канапе и руками кушать красиво!*WASSUP*

mellorn
06.01.2011 01:05

Классная закуска! 555

sadi 09
13.01.2011 12:06

Ларик, опять опаздала к столу. Всё уже съели. Мне только облизнуться королевскому лакомству.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты