Варенье

Компот

Соленья и маринады

Постный суп с белыми грибами

Насладитесь постным супом с белыми грибами! Вкусное сочетание сухих белых грибов, картофеля, моркови и лука с укропом, чтобы согреть душу.

Продукты

1. сухие белые грибы
2. картофель 6 шт.
3. морковь 1 шт.
4. лук 2 шт.
5. постное масло 4 ст/л
6. укроп
7. соль
перец, лаврушка

Пошаговый способ приготовления

1.Замочить грибы на 2-3 часа

2.Потом сварить грибы минут 40, почистить овощи. Нарезать мелко Лук, Морковь на мелкой терке.

3.Вытянуть грибы и мелко порезать, положить на разогретую сковороду, вместе с Луком и Морковью, готовить до золотистого цвета.

4.Нарезанный Картофель закинуть в грибной Бульон. Когда он будет почти готов, подавить его толкушкой( но не до пюре).

5.В глиняную посуду выложить на дно зажарку,перелить Бульон с картофелем, добавить специи и отправить в духовку на 10 минут.

6.В готовый суп добавить Укроп!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14224

Понравилось: 84

Автор: loveston

Создан: 27 декабря 2010, 19:32

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда Постные блюда Постные супы

Дополнительная информация

Я знаю, что это не Новогоднее Блюдо - но у кого в семье есть постящиеся, тем на заметку))) Приятного аппетита