Маринованный чеснок.( рецепт на зиму)

Фото к рецепту: Маринованный чеснок.( рецепт на зиму)
ДомашняяПростой
946232447

Ингредиенты

  • 350-400 г. чеснока
  • 1 л. воды
  • 50 г. соли
  • 50 г. сахара
  • 100 мл. уксуса (9%)

Пошаговый рецепт приготовления

Головки молодого чеснока очистить от покровных чешуек, вымыть и бланшировать в кипятке 3—4 минуты.

Затем уложить их в чистые сухие банки.

Приготовить маринад:

В кипящую воду добавить соль и сахар и кипятить 2 минуты, а перед снятием с огня добавить уксус.

Кипящим маринадом залить чеснок, банки закатать, перевернуть к верху дном, накрыть одеялом и оставить так на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Маринованный чеснок.( рецепт на зиму): фото шаг 1
Маринованный чеснок.( рецепт на зиму): фото шаг 2
Маринованный чеснок.( рецепт на зиму): фото шаг 3
Маринованный чеснок.( рецепт на зиму): фото шаг 4
Маринованный чеснок.( рецепт на зиму): фото шаг 5
Маринованный чеснок.( рецепт на зиму): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
danila2058

Погрысть маринованый чеснок вобще любимое дело 5:)

ева-мария

Очень люблю маринованный чеснок! 5+,а 100мл 9%уксуса на 1л воды,это не много,не очень кисло?

klava03
12.12.2010 04:33

пипе ц как люблю погрысть*BRAVO**WASSUP*! !11!!!!!!!

chef
12.12.2010 05:16

Хороши заготовки! O<img src=" />

dianfedoruk

555*THUMBS UP*

пукамун

Красота!5!

andreytsibulski

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*555+++!!!

natapit
12.12.2010 12:27

класс!!!

ambrinna
12.12.2010 12:52

Утащу с благодарностью!!! Очень уважаю это дело. Мариновала когда-то(урожай чеснока был -огого)-ещё подкрашивала свекольным соком-они тогда розовенькие получались. Как думаете, в вашем рецепте можно сок добавить? А то мой маринад был очень долгоиграющим-15 дней-в кастрюле в тепле, а потом уж закатка. Амбре в квартире было--%). А у Вас-раз-и готово!!! Спасибо!@}--}--

salamandraaaa

5 +++++++++++++ ! Забрала .%)

irina-kolyshkova

ВОТ ЭТО ВЕЩЬ!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*:*

малурияна1978

Ответ для: "ева-мария" нет,маринад получается не кислым,так как там достаточное количество сахара.

малурияна1978

Ответ для:"ambrinna" Я вобщем то не пробывала,но думаю можно.Тогда надо,чтобы воды 1 л. было, но уже с соком свеклы.Попробуйте.

малурияна1978

Да ещё,забыла.Мой чеснок сегодня уже готов.Малосольненький мммм.... вкуснятина.Можно конечно и мариновать дольше,на зиму.*THUMBS UP*

eirad-irad-e

ымммм....то что люблю*BRAVO*

bu inna
13.12.2010 01:18

*THUMBS UP*5

няся
13.12.2010 07:52

Ваш рецепт очень хороший. 555. Но где взять молодой чеснок в декабре ?:p

lil-8888
13.12.2010 16:01

Тоже любим такой чесночек!5

lenochek 0107

Хорош чесночёк!*THUMBS UP*

vicus
13.12.2010 19:36

*THUMBS UP*

малурияна1978

Я брала не молодой чеснок а тот который сейчас продоётся.До молодого долго ждать а чесночку захотелось.:p

mellorn
15.12.2010 01:25

:p:p:p 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты