Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тирамису с фламбированными яблоками и клюквой

Попробуйте тирамису с фламбированными яблоками, клюквой и печеньем савоярди. Нежный десерт с ромом, маскарпоне, сливками и корицей для настоящих гурманов!

Продукты

яблоки 4 шт.
сахар 2-3 ст.л.
ром 50-75 мл.,
клюква сушен. горсть,
печенье савоярди 60-100 г
кофе крепкий 100 мл.,
маскарпоне 250 г
сливки 100 мл.,
сахар ,
какао 1-2 ч.л.
корица,
листики мяты.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Чудесный зимний десерт,попробуйте!

Яблоки очистить и порезать кубиками.

Сахар карамелизировать,

добавить яблоки,обжарить вместе,

влить ром и фламбировать.

Подсыпать клюкву и снять с огня,остудить.

Соединить Маскарпоне со взбитыми сливками и сахаром.

Сварить чашечку крепкого кофе.

На дно бокалов положить сливочный крем,

на него -кусочки печенья.

Полить на печенье кофе,

затем выложить слой фруктовый.

Сверху - оставшийся крем,

разровнять поверхность,

присыпать корицей и какао.

Поставить на полчаса в холод,готово!

Можно угощать!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7364

Понравилось: 59

Автор: sweta1

Создан: 09 декабря 2010, 22:41

Каталоги: Десерты Печенье с яблоком

для Светланки(65):попались отвратительные яблоки,совсем без вкуса,а вот так в карамели и фламбированные оказались очень даже ничего!... для wereld:столько чертей на ночь и за что?!за скромный десерт,яблочки там,творожок......быстро,между прочим!

sweta1

10 декабря 2010, 03:18

у меня тоже сладости далеко позади рыбы и мяса,но семья требует десертов и булочек......

манюша

10 декабря 2010, 03:42

Репетиция перед торжеством? Отличный десерт! 555

irina_mai

10 декабря 2010, 03:44

555+++

sweta1

10 декабря 2010, 03:51

нее,Маш,это только для семейки!