Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлебные мини шарлотки с яблоками

Насладитесь хлебными мини-шарлотками с яблоками! Вкусные маффины из белого хлеба, с жирной сметаной, корицей и сахарной пудрой. Удивите близких!

Продукты

на 6 мини-шарлоток (в форме для маффинов):
хлеб для тостов белый – 5-6 шт
яблоко – 1 большое
сметана (не жирная, 20% жирн.)– 80 г
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
крахмал – 1 ч.л. (с верхом)
мука – 1 ч.л. (с верхом)
корица, сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Ориентируясь на формы, в которых будут запекаться шарлотки, вырезать формой для печенья сначала кружки (для основания шарлоток), а затем полоски хлеба (высотой, равной высоте формы). Пройтись по хлебным «заготовкам» скалкой 3-4 раза в разных направлениях. Сами формы для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить сначала кружки на дно формы, затем «бортики», по 2 шт. на каждую форму, внахлест. (см. фото)

Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевинку с косточками. Разрезать на равные дольки, а затем каждую дольку на 5-6 частей. Яблоки выложить в хлебные "формочки".

Смешать сметану с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и мукой (взбивать не нужно, достаточно просто хорошо перемешать смесь вилкой). Чайной ложкой выложить равное количество заливки в каждую формочку поверх яблок. Не размешивать.

Остатки хлебного мякиша (от формирования донышек и бортиков) перемолоть в крошку в кофемолке или мельничке. Смешать с небольшим количеством сахарной пудры и корицы и присыпать этой смесью шарлотки.

Духовку разогреть до 200с. Выпекать шарлотки в течение 35 минут, после чего жар выключить и оставить еще на 10 минут в выключенной духовке. Дать чуть остыть, подавать теплыми. Всё.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12223

Понравилось: 57

Автор: чили

Создан: 08 декабря 2010, 00:31

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Печенье с яблоком Шарлотка с яблоками

Дополнительная информация

Не новость дня, но очень быстро и вкусно. Особенно если нет времени или желания возиться с песочным тестом. Можно сделать вечером, а утром просто разогреть в СВЧ - вот и готовый завтрак!

Дашуля,шикарные шарлоточки!Это если на русском...то элементарно,а вот,если так-Apple charlottes... да полить соусом...with melba sauce...-получился десерт 5 звёзд! Отличный рецепт,Дашенька-

чили

08 декабря 2010, 01:04

как приятно жирнющие пятерки получать... СПАСИБО!

чили

08 декабря 2010, 01:26

оооо, Тонечка, что-то я сглупила, надо мне название-то поменять... Хи) Спасибо!

bu inna

08 декабря 2010, 01:41

Замечательные шарлотки 5+

l@r@4ka

08 декабря 2010, 01:49

почему то никогда не делала хлебные шарлотки...надо исправляться 555

чили

08 декабря 2010, 01:50

спасибо, девочки! Ларочка, они не менее вкусные, правда-правда!

for_ever

08 декабря 2010, 02:30

Замечательный и очень интересный рецепт! 555555555555 Спасибо!

andreytsibulski

08 декабря 2010, 02:32

555+++!!!

чили

08 декабря 2010, 02:33

спасибо!

strelec148

08 декабря 2010, 03:04

какие милые мини-шарлоточки! 5

ambrinna

08 декабря 2010, 03:05

Затейница!!!!Классно!

кыш

08 декабря 2010, 03:15

Такие хорошенькие!! Ни за что не подумала бы, что из хлеба.

mama tasi

08 декабря 2010, 03:35

Я у Оксаны стрелец научилась хлеб скалкой прокатывать Вкусный шарлоточки, вот бы к завтраку кто парочку разогрел для меня в ВСЧ 555

chef

08 декабря 2010, 04:07

Соблазнительница... Дашуль, прекрасные порционные шарлотки, а главное без особой мороки! Таких можно наделать кучную кучку и потом наслаждаться Безумно хороши в разрезе

sweta1

08 декабря 2010, 04:20

как моя семейка такие мини-штучки любит!Даша,5+!

ирусик-88

08 декабря 2010, 08:14

Какой отличный рецепт из серии "палочка выручалочка"

Aaaaa

08 декабря 2010, 11:41

Прекрасные шарлотки и снимки!

elitna

08 декабря 2010, 12:07

Какое фото классное! 5