Хлебные мини-шарлотки с яблоками

Ингредиенты

  • на 6 мини-шарлоток (в форме для маффинов):
  • хлеб для тостов белый – 5-6 шт
  • яблоко – 1 большое
  • сметана (не жирная, 20% жирн.)– 80 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • крахмал – 1 ч.л. (с верхом)
  • мука – 1 ч.л. (с верхом)
  • корица, сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Ориентируясь на формы, в которых будут запекаться шарлотки, вырезать формой для печенья сначала кружки (для основания шарлоток), а затем полоски хлеба (высотой, равной высоте формы). Пройтись по хлебным «заготовкам» скалкой 3-4 раза в разных направлениях. Сами формы для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить сначала кружки на дно формы, затем «бортики», по 2 шт. на каждую форму, внахлест. (см. фото)

Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевинку с косточками. Разрезать на равные дольки, а затем каждую дольку на 5-6 частей. Яблоки выложить в хлебные "формочки".

Смешать сметану с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и мукой (взбивать не нужно, достаточно просто хорошо перемешать смесь вилкой). Чайной ложкой выложить равное количество заливки в каждую формочку поверх яблок. Не размешивать.

Остатки хлебного мякиша (от формирования донышек и бортиков) перемолоть в крошку в кофемолке или мельничке. Смешать с небольшим количеством сахарной пудры и корицы и присыпать этой смесью шарлотки.

Духовку разогреть до 200с. Выпекать шарлотки в течение 35 минут, после чего жар выключить и оставить еще на 10 минут в выключенной духовке. Дать чуть остыть, подавать теплыми. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 1Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 2Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 3Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 4Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 5Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 6Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 7Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 8Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 9

Дополнительная информация

Не новость дня, но очень быстро и вкусно. Особенно если нет времени или желания возиться с песочным тестом. Можно сделать вечером, а утром просто разогреть в СВЧ - вот и готовый завтрак! ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
08.12.2010 00:39
Ответить
ааааа какая перлесть*YAHOO*всё как я люблю, просто, не сложно и очень оЧень вкусно*BRAVO*всё жди отчёта:*
чили
08.12.2010 00:42
Ответить
Лианчик! :*:*:* спасибо, дорогая моя! На самом деле - элементарно, делается просто "между делом", на ходу, а то, что они из хлеба - никто и не догадается, если не сказать! ;)
ЯВенера
08.12.2010 00:42
Ответить
Какие красотульки!!!))) 555!!!
fanny
08.12.2010 00:46
Ответить
Отличные шарлотки - вкусно и незаморочно!*THUMBS UP*
lianaaa
08.12.2010 00:46
Ответить
Ну я же говорю, всё как я люблю;)вот сегодня сделала запеканку из лаваша, и не кто даже и не догадался;)так что это 100% мой рецепт:*
wereld
08.12.2010 00:52
Ответить
быстро, вкусно - это по моему!*BRAVO**THUMBS UP*
wereld
08.12.2010 00:52
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
чили
08.12.2010 00:56
Ответить
:) Это по-нашему! ;) Иногда хочется и позаморачиваться, но сегодня не тот случай! :) Спасибо большое, надеюсь, пригодится! ;)
пукамун
08.12.2010 01:02
Ответить
Дашуль, ну Ты умничка!!!%) !!! Молодечик!!! Очень интересный и вкусный рецепт!!!*BRAVO* Главное: быстро и вкусно!!! Забираю! А Тебе ПЯТЕРКА жирнющая!!!:)
alyakeyk
08.12.2010 01:04
Ответить
Дашуля,шикарные шарлоточки!Это если на русском...то элементарно,а вот,если так-Apple charlottes...;)да полить соусом...with melba sauce...-получился десерт 5 звёзд!*ROFL*Отличный рецепт,Дашенька-*BRAVO*
чили
08.12.2010 01:04
Ответить
:) как приятно жирнющие пятерки получать... :[ СПАСИБО! :*@}--}--
чили
08.12.2010 01:26
Ответить
%) оооо, Тонечка, что-то я сглупила, надо мне название-то поменять... Хи) Спасибо! :*
bu inna
08.12.2010 01:41
Ответить
Замечательные шарлотки@}--}--5+
l@r@4ka
08.12.2010 01:49
Ответить
почему то никогда не делала хлебные шарлотки...надо исправляться ;)555
чили
08.12.2010 01:50
Ответить
:) спасибо, девочки! Ларочка, они не менее вкусные, правда-правда! ;)
for_ever
08.12.2010 02:30
Ответить
Замечательный и очень интересный рецепт! 555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*
andreytsibulski
08.12.2010 02:32
Ответить
555+++!!!*THUMBS UP*
чили
08.12.2010 02:33
Ответить
:[ спасибо!
strelec148
08.12.2010 03:04
Ответить
какие милые мини-шарлоточки! *THUMBS UP* 5
ambrinna
08.12.2010 03:05
Ответить
Затейница!!!!Классно!*THUMBS UP**BRAVO*
кыш
08.12.2010 03:15
Ответить
Такие хорошенькие!! Ни за что не подумала бы, что из хлеба. :)
mama tasi
08.12.2010 03:35
Ответить
Я у Оксаны стрелец научилась хлеб скалкой прокатывать :) Вкусный шарлоточки, вот бы к завтраку кто парочку разогрел для меня в ВСЧ :[ 555
chef
08.12.2010 04:07
Ответить
Соблазнительница... Дашуль, прекрасные порционные шарлотки, а главное без особой мороки! Таких можно наделать кучную кучку и потом наслаждаться :) Безумно хороши в разрезе @}--}--
sweta1
08.12.2010 04:20
Ответить
как моя семейка такие мини-штучки любит!Даша,5+!:)*BRAVO*
ирусик-88
08.12.2010 08:14
Ответить
Какой отличный рецепт из серии "палочка выручалочка"*BRAVO*
hayemes
08.12.2010 11:41
Ответить
Прекрасные шарлотки и снимки!*BRAVO*
elitna
08.12.2010 12:07
Ответить
Какое фото классное!*THUMBS UP* 5
lil-8888
08.12.2010 15:25
Ответить
Как интересно и вкусно!555
murrrrrya
08.12.2010 16:47
Ответить
Какая замечательная идея!;)55555555*BRAVO*
irina-kolyshkova
08.12.2010 18:09
Ответить
*BRAVO*ОХ И ХОРОШИ,,,,,,,,,,,,ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ"МИНИ-ШАРЛОТОК"@}--}--@}--}--@}--}--*THUMBS UP*
lenochek 0107
09.12.2010 00:27
Ответить
Классные штуки эти твои мини шарлотки, Дашуль! Повторю обязательно, обожаю всё с яблоками и корицей!@}--}--:*
chemicolya
09.12.2010 01:09
Ответить
Ой, как здОрово!*THUMBS UP*
mellorn
09.12.2010 01:17
Ответить
Какие классненькие! 555
natapit
09.12.2010 02:46
Ответить
класс!*THUMBS UP*
чили
09.12.2010 03:45
Ответить
:) Спасибо большое! :[@}--}--
Ирина 211978
09.12.2010 11:05
Ответить
Никогда не делала так! Теперь хочу - не могу на завтрак без сладкого! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели