Хлебные мини-шарлотки с яблоками

Фото к рецепту: Хлебные мини-шарлотки с яблоками
Домашняя60 мин.6Простой
107133857

Ингредиенты

  • на 6 мини-шарлоток (в форме для маффинов):
  • хлеб для тостов белый – 5-6 шт
  • яблоко – 1 большое
  • сметана (не жирная, 20% жирн.)– 80 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик
  • крахмал – 1 ч.л. (с верхом)
  • мука – 1 ч.л. (с верхом)
  • корица, сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Ориентируясь на формы, в которых будут запекаться шарлотки, вырезать формой для печенья сначала кружки (для основания шарлоток), а затем полоски хлеба (высотой, равной высоте формы). Пройтись по хлебным «заготовкам» скалкой 3-4 раза в разных направлениях. Сами формы для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить сначала кружки на дно формы, затем «бортики», по 2 шт. на каждую форму, внахлест. (см. фото)

Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевинку с косточками. Разрезать на равные дольки, а затем каждую дольку на 5-6 частей. Яблоки выложить в хлебные "формочки".

Смешать сметану с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом и мукой (взбивать не нужно, достаточно просто хорошо перемешать смесь вилкой). Чайной ложкой выложить равное количество заливки в каждую формочку поверх яблок. Не размешивать.

Остатки хлебного мякиша (от формирования донышек и бортиков) перемолоть в крошку в кофемолке или мельничке. Смешать с небольшим количеством сахарной пудры и корицы и присыпать этой смесью шарлотки.

Духовку разогреть до 200с. Выпекать шарлотки в течение 35 минут, после чего жар выключить и оставить еще на 10 минут в выключенной духовке. Дать чуть остыть, подавать теплыми. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 1
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 2
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 3
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 4
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 5
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 6
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 7
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 8
Хлебные мини-шарлотки с яблоками: фото шаг 9

Дополнительная информация

Не новость дня, но очень быстро и вкусно. Особенно если нет времени или желания возиться с песочным тестом. Можно сделать вечером, а утром просто разогреть в СВЧ - вот и готовый завтрак! ;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
08.12.2010 00:39

ааааа какая перлесть*YAHOO*всё как я люблю, просто, не сложно и очень оЧень вкусно*BRAVO*всё жди отчёта:*

чили
08.12.2010 00:42

Лианчик! :*:*:* спасибо, дорогая моя! На самом деле - элементарно, делается просто "между делом", на ходу, а то, что они из хлеба - никто и не догадается, если не сказать! ;)

ЯВенера

Какие красотульки!!!))) 555!!!

fanny
08.12.2010 00:46

Отличные шарлотки - вкусно и незаморочно!*THUMBS UP*

lianaaa
08.12.2010 00:46

Ну я же говорю, всё как я люблю;)вот сегодня сделала запеканку из лаваша, и не кто даже и не догадался;)так что это 100% мой рецепт:*

wereld
08.12.2010 00:52

быстро, вкусно - это по моему!*BRAVO**THUMBS UP*

wereld
08.12.2010 00:52

*(Комментарий удален пользователем)*

принцесса специй

*(Комментарий удален пользователем)*

чили
08.12.2010 00:56

:) Это по-нашему! ;) Иногда хочется и позаморачиваться, но сегодня не тот случай! :) Спасибо большое, надеюсь, пригодится! ;)

пукамун

Дашуль, ну Ты умничка!!!%) !!! Молодечик!!! Очень интересный и вкусный рецепт!!!*BRAVO* Главное: быстро и вкусно!!! Забираю! А Тебе ПЯТЕРКА жирнющая!!!:)

alyakeyk
08.12.2010 01:04

Дашуля,шикарные шарлоточки!Это если на русском...то элементарно,а вот,если так-Apple charlottes...;)да полить соусом...with melba sauce...-получился десерт 5 звёзд!*ROFL*Отличный рецепт,Дашенька-*BRAVO*

чили
08.12.2010 01:04

:) как приятно жирнющие пятерки получать... :[ СПАСИБО! :*@}--}--

чили
08.12.2010 01:26

%) оооо, Тонечка, что-то я сглупила, надо мне название-то поменять... Хи) Спасибо! :*

bu inna
08.12.2010 01:41

Замечательные шарлотки@}--}--5+

l@r@4ka
08.12.2010 01:49

почему то никогда не делала хлебные шарлотки...надо исправляться ;)555

чили
08.12.2010 01:50

:) спасибо, девочки! Ларочка, они не менее вкусные, правда-правда! ;)

for_ever
08.12.2010 02:30

Замечательный и очень интересный рецепт! 555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*

andreytsibulski

555+++!!!*THUMBS UP*

чили
08.12.2010 02:33

:[ спасибо!

strelec148

какие милые мини-шарлоточки! *THUMBS UP* 5

ambrinna
08.12.2010 03:05

Затейница!!!!Классно!*THUMBS UP**BRAVO*

кыш
08.12.2010 03:15

Такие хорошенькие!! Ни за что не подумала бы, что из хлеба. :)

mama tasi

Я у Оксаны стрелец научилась хлеб скалкой прокатывать :) Вкусный шарлоточки, вот бы к завтраку кто парочку разогрел для меня в ВСЧ :[ 555

chef
08.12.2010 04:07

Соблазнительница... Дашуль, прекрасные порционные шарлотки, а главное без особой мороки! Таких можно наделать кучную кучку и потом наслаждаться :) Безумно хороши в разрезе @}--}--

sweta1
08.12.2010 04:20

как моя семейка такие мини-штучки любит!Даша,5+!:)*BRAVO*

ирусик-88

Какой отличный рецепт из серии "палочка выручалочка"*BRAVO*

Armushik
08.12.2010 11:41

Прекрасные шарлотки и снимки!*BRAVO*

elitna
08.12.2010 12:07

Какое фото классное!*THUMBS UP* 5

lil-8888
08.12.2010 15:25

Как интересно и вкусно!555

murrrrrya

Какая замечательная идея!;)55555555*BRAVO*

irina-kolyshkova

*BRAVO*ОХ И ХОРОШИ,,,,,,,,,,,,ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ"МИНИ-ШАРЛОТОК"@}--}--@}--}--@}--}--*THUMBS UP*

lenochek 0107

Классные штуки эти твои мини шарлотки, Дашуль! Повторю обязательно, обожаю всё с яблоками и корицей!@}--}--:*

chemicolya

Ой, как здОрово!*THUMBS UP*

mellorn
09.12.2010 01:17

Какие классненькие! 555

natapit
09.12.2010 02:46

класс!*THUMBS UP*

чили
09.12.2010 03:45

:) Спасибо большое! :[@}--}--

Ирина 211978

Никогда не делала так! Теперь хочу - не могу на завтрак без сладкого! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты