Клецки по венециански

Приготовьте вкусные клецки по-венециански с мясным фаршем, белым хлебом, сырами и ароматными специями. Идеальный рецепт для уютного ужина!

Клецки по-венециански

Продукты

  • на 3 порции
  • 250 г мясного фарша
  • 100 г белого хлеба без корочек
  • 0,5 ст. молока
  • 2-3 ст.л. твердого сыра ( натереть)
  • 1 яйцо
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 3 ст.л. сметаны
  • 0,5 ч.л. крахмала
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. сахара
  • соль
  • перец
  • рубленая зелень .
  • 0,5 л. воды.

Пошаговый способ приготовления

Мясной фарш хорошо перемешать с сыром, измельченным луком, измельченным чесноком, яйцом и хлебом, размоченным в молоке.

Сформовать клецки и отварить их в 0,5 л подсоленной воды. Вынуть.

Бульон из-под клецок процедить.

Сметану смешать с крахмалом, вылить в теплый бульон и дать закипеть.

В полученный соус добавить соль, перец, сахар, лимонный сок и зелень.

Полить соусом клецки и подавать с пастой (здесь лапша) и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8057

Понравилось: 35

Создан: 04 декабря 2010, 22:24

Комментарии

пукамун

04 декабря 2010, 22:53

Вкусно!!!

лёсик

04 декабря 2010, 23:19

Аппетитные клёцки,Вам-5!

eirad-irad-e

04 декабря 2010, 23:34

вкусно

dianfedoruk

05 декабря 2010, 00:48

Класс! 5

naumovec

05 декабря 2010, 02:13

Замечательно!

светлана65

05 декабря 2010, 04:02

555!

andreytsibulski

05 декабря 2010, 12:51

555!!!

antea

05 декабря 2010, 13:38

Всем большое спасибо!

розали

05 декабря 2010, 14:15

ой и я делаю похоже, это точно вкусно!

pianistka

05 декабря 2010, 15:22

Прекрасный рецепт! А то я всё котлеты да котлеты..... Просто, вкусно и полезно. 5+

natapit

05 декабря 2010, 15:30

это скорее фрикадели.чем клёцки.но вкусно.очень!!!

antea

06 декабря 2010, 00:10

Спасибо!

кыш

06 декабря 2010, 07:08

Очень вкусно!

mama tasi

06 декабря 2010, 19:19

Вкусно! Да ещё с таким соусом, 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 835