Клецки по венециански
Приготовьте вкусные клецки по-венециански с мясным фаршем, белым хлебом, сырами и ароматными специями. Идеальный рецепт для уютного ужина!
Продукты
- на 3 порции
- мясной фарш - 250 г
- белый хлеб без корочек - 100 г
- молоко - 0.5 ст.
- твердый сыр - 2-3 ст.л.
- яйцо - 1
- лук - 1 маленькая
- чеснок - 1 зубок
- сметана - 3 ст.л.
- крахмал - 0.5 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сахар - 0.5 ч.л.
- соль
- перец
- зелень
- вода - 0.5 л.
Пошаговый способ приготовления
Мясной фарш хорошо перемешать с сыром, измельченным луком, измельченным чесноком, яйцом и хлебом, размоченным в молоке.
Сформовать клецки и отварить их в 0,5 л подсоленной воды. Вынуть.
Бульон из-под клецок процедить.
Сметану смешать с крахмалом, вылить в теплый бульон и дать закипеть.
В полученный соус добавить соль, перец, сахар, лимонный сок и зелень.
Полить соусом клецки и подавать с пастой (здесь лапша) и зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 декабря 2010, 22:53
04 декабря 2010, 23:19
04 декабря 2010, 23:34
05 декабря 2010, 00:48
05 декабря 2010, 02:13
05 декабря 2010, 04:02
05 декабря 2010, 12:51
05 декабря 2010, 13:38
05 декабря 2010, 14:15
05 декабря 2010, 15:22
05 декабря 2010, 15:30
06 декабря 2010, 00:10
06 декабря 2010, 07:08
06 декабря 2010, 19:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти