Закусочный салат для гламурного кролика
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту промыть разделить на соцветия.
Морковь очистить и нарезать кружочками.
В кипящую воду опустить морковь, через 5 минут - капусту, варить еще 5-7 минут.
Процедить, слегка остудить, добавить нарезанные петрушку и укроп,сыр нарезанный кубиками и полить смесью оливкового масла с соком лимона или йогуртом.Перемешать.
В креманки на дно положить листья салата(порвать руками),разложить салат и посыпать зёрнами граната.
Дополнительная информация
Рецептом поделилась со мной моя бывшая невестка,которая теперь замужем за итальянцем.А название я решила дать сама.Почему для гламурного кролика спросите вы?Да потому что обычные кролики едят обычную капусту,а гламурные цветную))) Надо же задобрить нашего кролика - ведь близится его год!Поэтому и закусочка такая лишней не будет! Если вы сидите на диете,то эта закуска может стать самостоятельным блюдом.