Сканцы

Фото к рецепту: Сканцы
Домашняя30 мин.Простой
253431229

Ингредиенты

  • ржаная мука
  • яйцо
  • кефир
  • начинка
  • капуста
  • лук

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо кефир щепотку соли взбалтываем.Добавляем муку.

Замешиваем тесто до состояния пластилин.

Тесто делим на маленькие шарики и раскатываем.

Обжариваем лук с капустой для начинки.

Отдельно в стакане взбалтываем яйцо.

Смазываем тесто яйцом..кладем начинку и защипываем.

Сканцы смазываем маслом и на противень

Печь 15 минут при t200-220.

Пошаговые фото рецепта

Сканцы: фото шаг 1
Сканцы: фото шаг 2

Дополнительная информация

Делала такие сканцы моя бабушка.Рецепта ее не знаю.Так как просыпаясь утром в деревне они были уже на столе))) Сегодня очень захотелось сканцев..решила поэксперементировать. Могу сказать,что получилось. Не хватает только русской печки молока и ...бабушки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

:) И мне не хватает моей бабушки.. Люблю выпечку из ржаной муки, Вам 5!

naumovec
02.12.2010 02:20

Какая прелесть!

кыш
02.12.2010 02:44

5!*THUMBS UP*

sweta1
02.12.2010 03:26

да,без бабушки плохо....вкусно конечно,5!:)

MissJoker

Отлично!

ambrinna
02.12.2010 13:32

*THUMBS UP*

светлана65

Замечательный рецепт! 5555!

safonom
02.12.2010 21:32

а соотношение и кол-во ингридиентов???? как готовить-то?

ориола

Готовить с УДОВОЛЬСТВИЕМ! А если серьезно, то по едокам- больше жидких ингридиентов-больше муки. А уж начинка- это дело вкуса;) Я тоже помню такие пирожки из деревенского летнего отдыха...:)*THUMBS UP*

кисище

Ингредиенты я добавляла на глаз..Тесто должно быть пластилиновым."А уж начинка- это дело вкуса" это точно..бабушка и с картошкой и с пшенной кашой делала ;)

кисище

Всем спасибо@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты