Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Багеты по деревенски

Пробуйте багеты по-деревенски с теплой водой, солью и пшеничной мукой. Добавьте сухие дрожжи, сахар, зеленый горошек и варено-копченую колбаску!

Продукты

теплая вода 190 мл.
соль ¾ ч.л.
пшеничная мука 210 г
цельная мука 40 г
сухие дрожжи 3\\4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
зеленый горошек 150 г
варено-копченая колбаска
крупная морская соль для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Смешать теплую воду, сахар, соль, 2 муки и дрожжи, замесить тесто и добавить в него зеленый горошек и порезанную соломкой колбаску, хорошо вымесить и поставить в теплое место подходить.

Через час-полтора тесто обмять и разложить по формам, снова дать постоять в тепле, через полчаса смазать багеты оливковым маслом и посыпать сверху крупной морской солью, у меня вкусная соль с 12 травами и овощами.

Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.

Багеты получаются очень мягкими, мужу понравилась такая идея, можно даже бутерброд не делать, в таком хлебушке все уже есть. Такой хлеб хранить в холодильнике, на завтрак можно подогреть в микроволновке.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10163

Понравилось: 54

Автор: bu inna

Создан: 29 ноября 2010, 02:33

Каталоги: Выпечка Хлеб

Наташ, "Costa Del" Приправы "Вкусная Соль" (Россия) я ее уже использовала для хлеба по-средиземноморски и в супы добавляю, бесподобная вещь, ароматная, мне очень нравится и состав очень хороший, как я люблю без глутомата Состав: Соль йодированная, соль крупного помола, морковь, паприка, зелень сельдерея, чеснок, корень сельдерея, лук репчатый, укроп, петрушка, розмарин, базилик, майоран, кардамон, мускатный орех. Описание: Не содержит пищевых добавок. Включает в себя только природные компоненты. Спасибо, девченки за первые оценки

andreytsibulski

29 ноября 2010, 03:16

Фото супер-аппетитное!!! Всё,хочу в деревню!!! 5+5+5+!!!

александер

29 ноября 2010, 03:18

Здорово!!! Сделаю обязательно!!! 555

bu inna

29 ноября 2010, 03:19

Андрюш, приезжай, всегда рада мангал с собой прихвати

bu inna

29 ноября 2010, 03:21

Александер, спасибо, готовь на здоровье, надеюсь понравится

малурияна1978

29 ноября 2010, 03:24

Ух тыыы.Вот это багет,класс 5555

lianaaa

29 ноября 2010, 03:26

Просто отлично всё в одном

светлана65

29 ноября 2010, 03:27

Бесподобный хлебущек! Такой аппетитный и красивый разлом! 555! P.S. Вкусную соль тоже очень люблю

chef

29 ноября 2010, 03:31

Спасибо, Инн, найду если, то куплю обязательно. Состав ароматный

кыш

29 ноября 2010, 05:08

Очень красивый хлебушек! Надо поискать такую соль.

MissJoker

29 ноября 2010, 10:26

восхитительный разлом у хлебушка)))) а формы для хлеба-моя мечта))))

пукамун

29 ноября 2010, 10:29

Инн, бесподобные багеты! Класс!555!

Inna_2107

29 ноября 2010, 11:01

555!!!!Вкусный хлеб!!!!

Aaaaa

29 ноября 2010, 11:56

Очень вкусный хлебушек!

принцесса специй

29 ноября 2010, 11:58

Очень аппетитно!

lenochek 0107

29 ноября 2010, 12:25

Инна, шикарные какие хлебушки! Действительно целый бутерброд!

айгюшка

29 ноября 2010, 12:59

хотела бы я попасть в деревню где пекут такой прекрасный хлеб!!!!! хочется откусить кусочек!!!

moonstar

29 ноября 2010, 13:27

Изумительный хлебушек!

naumovec

29 ноября 2010, 13:47

Прекрасная идея. Инна, уточните в 1 пункте, сколько муки, а то 2муки - непонятно.

naumovec

29 ноября 2010, 13:48

А, поняла, обе муки и всю, еще не проснулась до конца.

tanya_saharova

29 ноября 2010, 16:20

Супер! Очень аппетитно!!!

тётя маша

29 ноября 2010, 16:33

Хлеб хороший. Только лучше в холодильнике не хранить - засыхает. А вот в морозилку, очень даже хорошо положить, согреешь в микроволнике и он как новый.

lillit1

29 ноября 2010, 17:01

хороший хлебушек! отлично подойдет к завтраку

ЯВенера

29 ноября 2010, 17:19

Здорово позавтракать таким тёплым хлебушком))))

bu inna

29 ноября 2010, 17:20

тётя маша, не успевает засохнуть съедаем Спасибо всем за оценки

strelec148

30 ноября 2010, 00:24

Иннуль, представила твои чувства...когда ты разломала багет... 5!

bu inna

30 ноября 2010, 11:55

Спасибо, Ирина Ксюша, да, ожидала красивый аппетитный разлом, в принципе не разочаровал, хотелось именно ломать хлеб, а не резать, не даром французские багеты именно ломают, нет ничего лучше отломить краюшку свежего душистого хлеба , спасибо за оценку

mellorn

01 декабря 2010, 02:33

Вкусный хлебушек! 555

yulia1

01 марта 2011, 16:56

Прелесть!!!! 555555

bu inna

02 марта 2011, 01:30

спасибо

Haruka

14 ноября 2012, 19:34

Рецепт унесла, спасибо!