Кекс с грушей и карамелью
Насладитесь кексом с грушей и карамелью! Рецепт включает муку, разрыхлитель, яйца и нежную карамельную помадку с орехами. Идеально для угощения!
Продукты
- 500 г муки
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 300 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 4 яйца
- 200 г густого йогурта/сметаны/
- 200 г сл.масла
- 1.5 ст.л. тёмного какао
- 1 ст.л. коньяка/бренди/
- цедра 1 лимона
- форма 26 см.в диаметре /с трубкой/
- 2-3 груши почистить.нарезать тонкими дольками.
- карамельная помадка:
- 100 г конфет"коровка"
- 2 ст.л. сливок
- немного крупно рубленых грецких орехов для верха
Пошаговый способ приготовления
взбить яйца с сахаром на большой скорости миксера.до увеличения объёма в 2 раза/не менее 5 минут/.
добавить масло растопленное на паровой бане или в микроволновке.тщательно перемешать лопаточкой.
добавить муку.смешанную с разрыхлителем и ванилью и просеянную.хорошо перемешать снизу вверх.
добавить цедру и йогурт и очень тщательно всё перемешать.
отделить 1/3 часть теста и добавить коньяк и какао.перемешать.
форму смазать маслом и присыпать мукой.вылить "белое"тесто.затем шоколадное.
в шоколадное тесто слегка вдавить дольки груши.
выпекать в хорошо прогретой духовке при 170" 60 мин.если вы хотите.чтобы кекс был более влажным.то выпекайте минут на 10 меньше.готовность проверьте деревянной палочкой.
дайте кексу полностью остыть.освободите его от формы и покройте помадкой.сверху посыпьте орешками.
помадка:
растопить конфеты смешанные со сливками в микроволновке или на паровой бане.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
79 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 ноября 2010, 04:12
28 ноября 2010, 04:26
28 ноября 2010, 04:47
28 ноября 2010, 04:51
28 ноября 2010, 04:51
28 ноября 2010, 05:05
28 ноября 2010, 05:07
28 ноября 2010, 06:50
28 ноября 2010, 08:48
28 ноября 2010, 09:13
28 ноября 2010, 10:01
28 ноября 2010, 10:27
28 ноября 2010, 10:34
28 ноября 2010, 11:12
28 ноября 2010, 12:47
28 ноября 2010, 13:14
28 ноября 2010, 13:19
28 ноября 2010, 13:24
28 ноября 2010, 14:09
28 ноября 2010, 14:34
28 ноября 2010, 15:51
28 ноября 2010, 16:59
28 ноября 2010, 17:31
28 ноября 2010, 18:54
28 ноября 2010, 20:15
28 ноября 2010, 20:28
28 ноября 2010, 21:10
28 ноября 2010, 21:13
28 ноября 2010, 21:16
28 ноября 2010, 21:17
28 ноября 2010, 22:23
28 ноября 2010, 22:30
28 ноября 2010, 23:06
28 ноября 2010, 23:33
28 ноября 2010, 23:35
28 ноября 2010, 23:44
29 ноября 2010, 01:05
29 ноября 2010, 01:26
29 ноября 2010, 02:30
29 ноября 2010, 14:51
29 ноября 2010, 16:26
29 ноября 2010, 16:35
29 ноября 2010, 16:49
29 ноября 2010, 23:23
30 ноября 2010, 15:37
01 декабря 2010, 00:43
30 января 2011, 13:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти