Кекс с грушей и карамелью

Фото к рецепту: Кекс с грушей и карамелью
Домашняя90 мин.12Средний
97524777

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 300 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 200 гр. густого йогурта/сметаны/
  • 200 гр. сл.масла
  • 1.5 ст.л. тёмного какао
  • 1 ст.л. коньяка/бренди/
  • цедра 1 лимона
  • форма 26 см.в диаметре /с трубкой/
  • 2-3 груши почистить.нарезать тонкими дольками.
  • карамельная помадка:
  • 100 гр. конфет"коровка"
  • 2 ст.л. сливок
  • немного крупно рубленых грецких орехов для верха

Пошаговый рецепт приготовления

взбить яйца с сахаром на большой скорости миксера.до увеличения объёма в 2 раза/не менее 5 минут/.

добавить масло растопленное на паровой бане или в микроволновке.тщательно перемешать лопаточкой.

добавить муку.смешанную с разрыхлителем и ванилью и просеянную.хорошо перемешать снизу вверх.

добавить цедру и йогурт и очень тщательно всё перемешать.

отделить 1/3 часть теста и добавить коньяк и какао.перемешать.

форму смазать маслом и присыпать мукой.вылить "белое"тесто.затем шоколадное.

в шоколадное тесто слегка вдавить дольки груши.

выпекать в хорошо прогретой духовке при 170" 60 мин.если вы хотите.чтобы кекс был более влажным.то выпекайте минут на 10 меньше.готовность проверьте деревянной палочкой.

дайте кексу полностью остыть.освободите его от формы и покройте помадкой.сверху посыпьте орешками.

помадка:

растопить конфеты смешанные со сливками в микроволновке или на паровой бане.

Пошаговые фото рецепта

Кекс с грушей и карамелью: фото шаг 1
Кекс с грушей и карамелью: фото шаг 2
Кекс с грушей и карамелью: фото шаг 3
Кекс с грушей и карамелью: фото шаг 4
Кекс с грушей и карамелью: фото шаг 5
Кекс с грушей и карамелью: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

малурияна1978

Ух тыыыыы,класс 555555

naumovec
28.11.2010 04:26

Хорош!

cthueyz
28.11.2010 04:47

Для такого кекса ложечка уж больно маленькая.

кыш
28.11.2010 04:51

5!*THUMBS UP*

natapit
28.11.2010 04:51

cthueyz - а для вас найду побольше!!!спасибо всем большое!

chef
28.11.2010 05:05

Бесподобный состав и шикарный внешний вид! Наталь, ка сервиз хорош @}--}--

lianaaa
28.11.2010 05:07

Конечно попробуем:)я мимо таких рецептов не могу спокойно пройти, так что ждите отчёта@}--}--

ирусик-88

Наташ,шикарный кекс испекла,выпечка у тебя всегда знатная!5555++++*BRAVO**BRAVO*

Inna_2107

Обязательно попробую, спасибо!

Татьяна

Как красиво и вкусно!!!!@}--}--

rit
28.11.2010 10:01

Шикарно! Муж прав - только восторг и восхищение!

пукамун

Наталь, шикарнейший кекс! %) Прямо слов нет! А уж ароматен и вкусен....! %) Забираю, обязательно сделаю!555! Спасибо!:):):)@}--}--

andreytsibulski

Даа,с аэропорта и сразу такая шикарная вкуснятина! Класс,555+++!!!@}--}--

hole
28.11.2010 11:12

красота!прелесть!объедение!просто слов нет...одни эмоции!обязательно такой волшебный кекс испеку в ближайшее время!*BRAVO* спасибо natapit!

манюша

Красавец! Восторг!!! Повторю всед за мужем!*BRAVO**BRAVO*@}--}--

johnny
28.11.2010 13:14

Наташенька, как же повезло Вашему мужу - жена ТАК готовит, закачаешься!

naumovec
28.11.2010 13:19

Наташа, опять забыла 5 поставить. Исправилась.

natapit
28.11.2010 13:24

Оля.это мне повезло.мой муж отличный едок.а это стимулирует!большое вам всем спасибо!@}--}--

таники

Очень увлекательно!!! 5555

koty-a
28.11.2010 14:34

Обязательно попробуем!! 555!

laralaram

Натаффа, когда у тебя было невкусно? Ну, конечно, объедение!*THUMBS UP*

nellyssweets

Как красиво и вкусно:)5555

natapit
28.11.2010 17:31

БЛАГОДАРЮ!@}--}--

lenochek 0107

Действительно восторг! Спасибо за рецепт!@}--}--

galachkka

Ну,как всегда,отличный ркцепт!555!

Armushik
28.11.2010 20:28

Великолепно!Очень вкусно и красиво!*BRAVO*

чили
28.11.2010 21:10

Я еще не видела в доп. инфо, что сказал муж, но "Восторг!" - превое, что вырвалось, только взглянув на фото!!! *BRAVO*

natapit
28.11.2010 21:13

спасибо большое!!!

lil-8888
28.11.2010 21:16

Какой красавец!555

nira60
28.11.2010 21:17

Наташа, отличный кекс! Красавец, апптитный!

ambrinna
28.11.2010 22:23

ДАААААА!!!!!!!!!!!!O<img src=" />

bu inna
28.11.2010 22:30

Наташ, замечательный кекс, я бы сейчас не отказалась @}--}--

гульшан

Супер!*THUMBS UP*

alyakeyk
28.11.2010 23:33

Шикарный кекс!!!Супер красавчик!;)Шоколадное тесто с грушей-очень вкусно!!! *YAHOO**BRAVO*

natapit
28.11.2010 23:35

спасибо!

vicus
28.11.2010 23:44

Наташенька, как люблю я твои вкуснятины!!!

елена д.

как всегда шикарно!555+++

eirad-irad-e

Наташ ,твоя выпечка на УРРРРРРААААА!!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

natapit
29.11.2010 02:30

спасибо ОГРОМНОЕ!!!!:*

светлана65

Правильно муж сказал - ВОСТОРГ! *BRAVO*@}--}--

sentyabr
29.11.2010 16:26

Фото просто завораживают. Кекс наивкуснейший! 555!

lillit1
29.11.2010 16:35

какой красавчик аппетитный и роскошный!*THUMBS UP*

MissJoker

Наталья, какая у Вас нежная и ароматная выпечка!!! Просто нет слов)))

strelec148

вкусный кексик!!! и посуда красивая. 5

antea
30.11.2010 15:37

Отличный кекс.5!

mellorn
01.12.2010 00:43

Очень красиво и несомненно вкусно! 555

natapit
30.01.2011 13:27

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты