Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Завтрак для моего маленького чемпиона

Приготовьте завтрак для моего маленького чемпиона: яйца, молоко, мука, брокколи, куриная грудка, оливковое масло и щепотка соли. Полезно и вкусно!

Продукты

2 яйца
75 г молока
1 ч.л. муки
щепотка соли
200 г брокколи
100 г куриной грудки
1 ч.л. оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

Вот моему сыночку уже 1 годик и 2 месяца. И я все чаще задумываюся над тем, как обеспечить малышу здоровое, полезное и вкусное питание. От кашек и смесей мы уже давно отказались, но ведь так необходимо получать все витамины и минералы, чтобы малыш рос здоровеньким. И вот, я хочу поделиться одним из своих рецептов для ваших малышей, возможно кому-то он и пригодиться. Это конечно не кулинарный шедевр, но зато очень полезно

Итак, поехали:

Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде минут 5. После того, как брокколи свариться, остудить и порезать на небольшие кусочки.

Яйца взбиваем до пышной пены. Добавляем тоненькой струйкой молоко. Взбить венчиком, добавить соль по вкусу.

На сковородку налить оливковое масло и добавить буквально пару ст.л. очищенной воды (т.к. нам омлет нужен не жареный, деткам это вредно, а почти как на пару), при этом сковородка не должна быть еще разогретой. Ставим на огонь, немного подогреваем, выкладываем брокколи и заливаем его яичной смесью. Далее убавляем огонь до минимума и начинаем аккуратно перемешивать наш омлет. И перемешиваем до тех пор, пока не испариться вода.

Омлет выкладываем на тарелочки и ждем пока остынет.

Тем временем можно сварить куриную грудку. Когда грудка будет готова, необходимо ее порезать на маленькие кусочки (чтобы малышу было легче ее жевать, т.к. зубиков еще мало ). Выложить грудку красиво поверх омлета.и вуаля - завтрак для маленького чемпиона готов!

Кстати, этот омлет можно приготовить и в пароварке, у кого есть, у меня к сожалению такой нет )

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15107

Понравилось: 40

Автор: anchous-dnepr

Создан: 24 ноября 2010, 03:40

Каталоги: Другие От рождения до 1 года

Дополнительная информация

P.S. Если брокколи у вас из супермаркета, то за час до приготовления, лучше положить его в холодную очищенную воду, чтобы вышли нитраты и пестициды (возможно не все выйдут, но большая их часть точно)

Прекрасный завтрак, а также обед или ужин))) Нам уже 2 года, но до сих пор голову ломаю, чем бы его покормить для разнообразия... В садике ест все, а вот дома ни-ни... Отличная у вас идея)))

кыш

24 ноября 2010, 05:16

Отличный завтрак! 5!

ирусик-88

24 ноября 2010, 06:57

Вкусно приготовили,отличная идея и не только для завтраков 5555+++

Татьяна

24 ноября 2010, 12:33

Даже приятно посмотреть!Вкусный завтрак! Сам ест,молодец! А мой начал есть, только когда в школу пошёл.Наверно из-за спортивного интереса.

anchous-dnepr

24 ноября 2010, 12:40

Спасибо большое за такие хорошие отзывы!!! mama tasi, обязательно воспользуюсь вашими рецептами, тем более, что малыш мой любит кулинарное разнообразие, при чем это разнообразие должно быть очень вкусное А ваши рецепты ой какие вкусные, сама бы ела с удовольствием bu inna, отличное стихотворение, возьму себе на заметку!!!спасибо!!!

светлана65

24 ноября 2010, 15:27

Отличный завтрак! Молодец мама, которая заботиться о здоровом питании, и малыш, который любит кулинарное разнообразие!Здоровья вам!

mara

24 ноября 2010, 16:42

Заботливая мамочка, прекрасный завтрак. 5

chef

25 ноября 2010, 03:07

Замечательный завтрак, очень полезный. Здоровья маленькому Чемпиону и хорошего аппетита

natasha76-07

30 ноября 2010, 03:36

Мой сынуля пока маловат,( нам 4 месяца), но думаю что такой рецептик нам пригодится! 555