Салат привет зима

Приготовьте салат "Привет, зима!" с мелким картофелем, свеклой и рукколой. Подавайте с йогуртным соусом и приправами для яркого вкуса!

Салат "привет, зима!"

Продукты

  • 4 шт. мелкого картофеля
  • 4 шт. мелкой свеклы
  • 1,5 ст.л. оливкового масла
  • 1,5 ч.л. бальзам.уксуса
  • соль
  • перец
  • небольшой пучок рукколы
  • 1,5 ст.л. кунжута.
  • йогуртный соус:
  • 200 мл густого йогурта
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1-2 зубка чеснока
  • соль.

Пошаговый способ приготовления

Рукколу перебрать, помыть, просушить.Завернуть в бумажное полотенце и поместить в холодильник(так она лучше сохранится).

Картофель со свеклой отварить в "мундире". Остудить и очистить. Посолить, поперчить, заправить маслом и бальзамом. Перемешать.

Отставить в сторону мариноваться.

СОУС: Смешать йогурт с маслом и измельченным чесноком, посолить.

Дно салатницы смазать йогуртным соусом, на который выложить овощи и листья рукколы. Посыпать подсушенным на сковороде кунжутом.Сервировать с соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6491

Понравилось: 44

Создан: 23 ноября 2010, 01:16

Комментарии

чили

23 ноября 2010, 01:43

Ну вот и зима уже... Хорошо ее такими салатами начинать, вкуууусно! Очень люблю густые соусы! Класс!

mara

23 ноября 2010, 01:46

Яркий получился, поднимает настроение и сам по себе вкусный 5

glaros

23 ноября 2010, 01:47

Спасибо,Даша! Зима на пороге... Здесь,правда, условная (+25), но зима.

малурияна1978

23 ноября 2010, 01:51

какой красивый 555

ЯВенера

23 ноября 2010, 01:52

Да я такой и летом съем, с удовольствием!!!)))) 555!!!

johnny

23 ноября 2010, 01:53

Интересный салатик!

alyakeyk

23 ноября 2010, 02:02

Вкусный салатик!А йогуртный соус с чесночком-отличное к нему дополнение!Супер!!!

dik723

23 ноября 2010, 02:21

Чудный салатик! А привет зиме уже давно хочется сказать!

glaros

23 ноября 2010, 02:36

Спасибо Вам! Ой,Дима,я с зимой не дружу! Мне легче +40 летом перенести, чем +10 зимой (в Греции).

sweta1

23 ноября 2010, 02:47

замечательный салат!так понравился!5!

lorxen1

23 ноября 2010, 02:50

Ларочка, очень вкусный салатик, как же я свеколку люблю, 5+++ а такой салатик не догадалась сделать, всё просто , но очень всё в тему, вкусно

mama tasi

23 ноября 2010, 03:38

Вкусный салат, только зачем рукколу в холодильник убирать, если она в салат идёт? 555

naumovec

23 ноября 2010, 04:02

Отличный салатик.

MissJoker

23 ноября 2010, 04:38

вкусный салат и красивая подача

chef

23 ноября 2010, 04:38

А у нас сегодня выпал снег, очень в тему ваш салат с вкусным составом. Мяту заворачиваю в мокрое бумажное полотенце, таким образом она хранится чуть меньше недели

кыш

23 ноября 2010, 05:21

Вкусный салат!

ирусик-88

23 ноября 2010, 05:34

Очень понравился салат,люблю такое!5555+++

Inna_2107

23 ноября 2010, 10:06

Вкусный салат!!!!!

glaros

23 ноября 2010, 12:11

Спасибо за отзывы!

glaros

23 ноября 2010, 12:17

Наташа ( мама Таси), Наташа(Рулетка) ответила на твой вопрос.А еще роккула,да и любой зеленый салат, становится хрустящим.Но заворачиваю в сухое бумажное полотенце, оно впитывает лишнюю влагу.

izumrud

23 ноября 2010, 12:40

вкусно !!! 555555555555!!!!!!!!!

Svettt

23 ноября 2010, 13:08

Рукколу терпеть не могу, а свеклу обожаю. Заменю на другие листочки, можно? 55555555

glaros

23 ноября 2010, 13:16

Света, в чем вопрос? На петрушку или...

lenochek 0107

23 ноября 2010, 17:15

Замечательный салат!

светлана65

23 ноября 2010, 18:46

Вкусный салат! 5555!

irina-kolyshkova

23 ноября 2010, 19:25

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК!!!!!!!!!!!!!

lillit1

23 ноября 2010, 19:51

замечательный салатик! захотелось попробовать

lil-8888

23 ноября 2010, 20:00

Отличный салат!555

glaros

23 ноября 2010, 22:12

Спасибо Вам!!!

vicus

24 ноября 2010, 16:04

вкусный!

anita81

20 марта 2012, 15:05

хоть зима уже прошла, но салатик понравился, заберу и обязательно приготовлю

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 378