Poulet d arles цыпленок с баклажанами

Приготовьте вкусный "poulet d'arles" - цыпленок с баклажанами в оливковом масле, с луком, чесноком и прованскими травами. Идеально с белым полусладким вином!

"poulet d'arles" - цыпленок с баклажанами

Продукты

Пошаговые фото

10 шт.
1. Подготовить необходимые продукты.
2. Цыпленка порезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки. Вынуть.
3. Лук порезать полукольцами и обжарить вместе с мелкоизмельченным чесноком в том же масле.
4. Добавить порезанные мелкими кубиками помидоры, потушить под крышкой минут 10.
5. В сковороду вернуть цыпленка, добавить вино и немного воды. Если необходимо, то еще досолить, добавить «Прованские травы» и тушить на медленном огне минут 40 (все зависит от вашего цыпленка). Аромат стоит потрясающий!
6. Перед подачей на стол баклажаны нарезать тонкими кружками, посолить, запанировать в муке и быстро обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле.
7. На тарелку выложить баклажаны, сверху кусочки цыпленка и полить все соусом, в котором он тушился.
8. Сверху можно украсить рукколой.
9. Ароматное куриное мясо с вкуснейшим соусом готово!
10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6392

Понравилось: 44

Создан: 22 ноября 2010, 03:54

Комментарии

MissJoker

22 ноября 2010, 04:06

великолепно приготовлено)))

MissJoker

22 ноября 2010, 04:08

у Вас прекрасные снимки, хорошие рецепты... Но почему вы так редко выкладываетесь???

sweta1

22 ноября 2010, 04:10

это очень вкусно!5!

mama tasi

22 ноября 2010, 04:11

От главного фото глаз не отвести Вкусная курочка у Вас получилась! 555

lianaaa

22 ноября 2010, 04:11

Прекрасно приготовили и шикарно показали

lady kitten

22 ноября 2010, 04:18

Спасибо большое за комментарии! missjoker, времени как обычно на все не хватает, но я буду стараться чаще бывать на сайте и выкладывать рецепты

lakshmi - 777

22 ноября 2010, 04:21

Очень соблазнительно!

nellyssweets

22 ноября 2010, 04:26

krasota 5555

варёна

22 ноября 2010, 07:38

Однозначно "пальчики оближешь" 10+10+10+ Удачи в конкурсе!

гульшан

22 ноября 2010, 12:07

5

bu inna

22 ноября 2010, 12:25

Вкусно, аппетитно, шикарно 5+

lil-8888

22 ноября 2010, 12:49

Очень вкусно!555

valentina 78

22 ноября 2010, 13:52

Очень вкусно,снимки красивые и таЛерочки...555!

naumovec

22 ноября 2010, 14:18

Очень вкусно!

ЯВенера

22 ноября 2010, 15:02

Французы знают толк во вкусной еде))) 555!!!

demi6

22 ноября 2010, 16:25

аппетитно, нужно будет попробовать!

светлана65

22 ноября 2010, 18:35

555!

lorxen1

22 ноября 2010, 19:34

не знаю, как французская ли кухня, но вкусно ,эт точно 5+++

lillit1

22 ноября 2010, 20:00

красиво подано!

svetik712

22 ноября 2010, 20:47

Очень вкусно!

wereld

22 ноября 2010, 23:29

Отличное исполнение!

lady kitten

23 ноября 2010, 04:53

Спасибо большое всем кто оценил мое блюдо! Мне очень приятно!

alyakeyk

28 ноября 2010, 22:46

Вкусно,а фото -

ЯВенера

07 декабря 2010, 16:50

+ мой голос на конкурсе))))

варёна

10 декабря 2010, 16:09

Еще один голос от меня... Удачи!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 610