Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат шампиньоновый подосиновик

Попробуйте салат "Шампиньоновый подосиновик" с отварным филе курицы, свежими шампиньонами, яйцом, луком, маринованным огурцом и морковью. Вкусно и сочно!

Продукты

филе курицы отварное - 300 г
шампиньоны белые свежие - 300 г
яйцо - 2 шт
лук - 1 шт
огурец маринованный - 0,5 шт
морковь - 1 шт
майонез - 3 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Яйца отварить. Мелко порезать отварное филе курицы, яйца. Огурец у меня большой, так что хватило половинки, натереть на терке, можно тоже мелко порезать. Грибы порезать и тушить с мелко порезанным луком. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом.

Салат выложить на блюдо и придать форму гриба.

Ножку украсить белком яйца. Для шляпки отварить морковь, заправить майонезом. В основании гриба зелень. Украсить по желанию.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13051

Понравилось: 38

Автор: александер

Создан: 19 ноября 2010, 21:36

Каталоги: Салат с курицей Салат с курицей и шампиньонами Салаты

Дополнительная информация

Салата с таким названием на нашем сайте нет, возможно есть такой с другим, заранее прошу прощения. По ингредиентам уж точно такой найдется. Но главное у меня -вариант оформления. Так можно преподнести любой салат с грибами.