Компот

Соленья и маринады

Пряная медовая коврижка мечта

Name: Пряная медовая коврижка "мечта"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мед; крепкий чай; отруби; растительное масло; мука; гашёная сода; натёртая тыква; смесь специй

Попробуйте прянуую медовую коврижку "мечта" с медом, натертой тыквой и смесью специй! Идеально к крепкому чаю. Заменяю часть муки отрубями и раст. маслом.

Продукты

мед - ½ ст.
крепкий чай - ½ ст.
отруби - ⅓ ст.
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 1 ст.
гашеная сода - ½ ч.л.
тыква - 60 г
смесь специй - ⅔ ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Заварить крепкий чай, растворить в нём мёд и остудить.

Добавить отруби и растительное масло и хорошо перемешать.

Постепенно ввести муку – должно получиться тесто консистенции густой сметаны.

Добавить соду, тыкву и специи. Тщательно перемешать и выложить тесто в силиконовую форму.

Поставить в разогретую до 180º духовку и выпекать 30 мин.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13075

Понравилось: 36

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 36)

Автор: johnny

Создан: 18 ноября 2010, 13:45

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Это рецепт с сайта http://allsweet.net, где эта коврижка называлась “Дешевле некуда” и в неё не входило ничего, кроме мёда, чая, муки и соды. Я видоизменила её до неузнаваемости, и результат превзошёл все мои ожидания. Это фантастически вкусно! Из этого теста также получатся шикарные лёгкие маффины. Если кого-то интересуют точные пропорции смеси специй, то их можно посмотреть здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/77670