Фото к рецепту: Торт  улыбка негра

Домашняя

90 мин.

8

Средний

116570

26

45

17 ноября 2010, 21:06

Ингредиенты

  • 4 яйца,1,5 ст. сахара,200 гр. сметаны,5 ст.л. какао,100 гр. масла,пол ст. вишни без косточек,3 ст.л. молока,ванилин,разрыхлитель(часйная сода+уксус)

    Пошаговый рецепт приготовления

    Тесто;4 желтка,пол стакана сахара взбить в пену,200 грамм сметаны(нежирной),в сметану добавить треть чайной ложки чайной соды и размешать,ванилина щепотку,2-3 соловые ложки порошка какао,50 грамм растопленного сливочного масла,чуть меньше стакана муки.Вылить тесто в формочку с разъемными бортами,разложить вишенки.Испечь при Т-180 С.Готовность проверять деревянной палочкой(зубочисткой).

    -----

    Безе:4 белка+ пол стакана сахара(можно и меньше),чайную ложку лимонного сока.Взбить в пену до острых пик.Разложить безе на слегка остывший готовый корж,подпечь так,чтобы безе схватилось.Не передержите.Готовый торт залить шоколадной глазурью.

    Глазурь:3 стол.ложки молока+2 столовые ложки какао+ пол стакана сахара(можно и меньше.)Растопить на тихом огне без комочков,непрерывно помешивая, ,добавить кусочек сливочного масла и залить безе.

    Дополнительная информация

    Фото мое и надписанное.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    mama tikka
    17.11.2010 21:30
    Ответить
    Прикол! Люди побаиваются из-за некоторых комментариев выставлять непошаговые рецепты... Но ведь всегда найдется "товарищ", который скажет: не верю, сфотографируйся вместе с изделием, докажи, что ты-это ты! Я считаю, если ты действительно нашла в себе силы сама сотворить такой шедевр - ты никому не должна, и это просто ТВОЁ СВОБОДНОЕ ЖЕЛАНИЕ поделиться РАДОСТЬЮ И КРАСОТОЙ. Всё:)
    izabel1966
    17.11.2010 21:56
    Ответить
    А я и не думала бояться...Здесь конкурс и пошаговых фото не нужно.У меня хобби такое...Фотография и кулинария!;)
    dik723
    17.11.2010 23:00
    Ответить
    Очень красиво! И название...*BRAVO*
    izabel1966
    17.11.2010 23:02
    Ответить
    Название из моего детства еще! @}--}--
    izabel1966
    17.11.2010 23:04
    Ответить
    Люди...объясните...Голосов за фото отдали 7 человек...А на конкурсе у меня показывает 0 голосов?Как понять?*DONT_KNOW*
    irusy
    17.11.2010 23:42
    Ответить
    Красивый тортик!!!*THUMBS UP* По поводу конкурса: тут ставят оценки за рецептик, а чтобы проголосовать на конкурсе кулинар должен зайти на страничку конкурса и там еще проголосовать. Это делают далеко не все, поэтому и количество голосов разное....
    lil-8888
    17.11.2010 23:44
    Ответить
    Вкусный торт! 5
    izabel1966
    17.11.2010 23:50
    Ответить
    как-то несправедливо....всем нравится...а не голосуют...:(
    Galina
    17.11.2010 23:52
    Ответить
    @}--}--555
    izabel1966
    17.11.2010 23:54
    Ответить
    спасибо,девочки !
    неля0503
    18.11.2010 00:19
    Ответить
    С дебютом вас! :) 5
    izabel1966
    18.11.2010 00:25
    Ответить
    Спасибо...! Буду продолжать!O<img loading=" />
    Ответить
    С дебютом и удачи на сайте!@}--}-- Великолепная фотка!!! Самое большое, что я умею в фотографии, это нажать на кнопку!:)5
    e-cat
    18.11.2010 01:58
    Ответить
    Хорошая фотка, хороший тортик..но не совсем Улыька негра! В настоящей 2 коржа, между ними красный джем а в середине безе....а за тортик 5!
    naumovec
    18.11.2010 03:12
    Ответить
    *THUMBS UP*
    izabel1966
    18.11.2010 11:39
    Ответить
    У нас пекли без всяких джемов! Он и похож на улыбку...черное,белое и черное...Джем сюда никак не вписывается...;)
    koty-a
    18.11.2010 14:20
    Ответить
    Отличный тортик! 555!
    strelec148
    18.11.2010 16:41
    Ответить
    я против слова "негра" :(
    strelec148
    18.11.2010 16:42
    Ответить
    и за варианты! :p
    izabel1966
    18.11.2010 19:09
    Ответить
    ну, пасть будет "Чернокожий"!*OK*
    tatyano4ka
    18.11.2010 19:58
    Ответить
    ах вот он какой! название знаю давно, а раньше не видела
    izabel1966
    18.11.2010 20:07
    Ответить
    Да...такой вот, чернокожий красавец!:*
    azzurro07
    07.04.2012 17:59
    Ответить
    А муку на свой вкус добавлять или все же напишите количество!?
    izabel1966
    07.04.2012 18:03
    Ответить
    В приготовлении кол-во муки указано.

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6109247582764361.045
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели