Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт улыбка негра

Приготовьте торт "Улыбка негра" с яйцами, сахаром, сметаной, какао, вишней без косточек и ароматным ванилином. Порадуйте вкусом и красотой!

Продукты

4 яйца
1,5 ст. сахара
200 г сметаны
5 ст.л. какао
100 г масла
1/2 ст. вишни без косточек
3 ст.л. молока
ванилин
разрыхлитель
чайная сода
уксус

Пошаговый способ приготовления

Тесто:

4 желтка, пол стакана сахара взбить в пену.

200 грамм сметаны (нежирной), в сметану добавить треть чайной ложки чайной соды и размешать.

Ванилина щепотку, 2-3 соловые ложки порошка какао, 50 грамм растопленного сливочного масла, чуть меньше стакана муки.

Вылить тесто в формочку с разъемными бортами.

Разложить вишенки.

Испечь при Т-180 С.

Готовность проверять деревянной палочкой (зубочисткой).

Безе:

4 белка, 1/2 стакана сахара (можно и меньше), чайную ложку лимонного сока.

Взбить в пену до острых пик.

Разложить безе на слегка остывший готовый корж.

Подпечь так, чтобы безе схватилось.

Не передержите.

Готовый торт залить шоколадной глазурью.

Глазурь:

3 ст.л. молока, 2 ст. л. какао, 1/2 стакана сахара (можно и меньше.)

Растопить на тихом огне без комочков.

Непрерывно помешивая, добавить кусочек сливочного масла и залить безе.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 130738

Понравилось: 47

Автор: izabel1966

Создан: 17 ноября 2010, 21:06

Каталоги: Десерты Торты

Прикол! Люди побаиваются из-за некоторых комментариев выставлять непошаговые рецепты... Но ведь всегда найдется "товарищ", который скажет: не верю, сфотографируйся вместе с изделием, докажи, что ты-это ты! Я считаю, если ты действительно нашла в себе силы сама сотворить такой шедевр - ты никому не должна, и это просто ТВОЁ СВОБОДНОЕ ЖЕЛАНИЕ поделиться РАДОСТЬЮ И КРАСОТОЙ. Всё

izabel1966

17 ноября 2010, 21:56

А я и не думала бояться...Здесь конкурс и пошаговых фото не нужно.У меня хобби такое...Фотография и кулинария!

dik723

17 ноября 2010, 23:00

Очень красиво! И название...

izabel1966

17 ноября 2010, 23:02

Название из моего детства еще!

izabel1966

17 ноября 2010, 23:04

Люди...объясните...Голосов за фото отдали 7 человек...А на конкурсе у меня показывает 0 голосов?Как понять?

irusy

17 ноября 2010, 23:42

Красивый тортик!!! По поводу конкурса: тут ставят оценки за рецептик, а чтобы проголосовать на конкурсе кулинар должен зайти на страничку конкурса и там еще проголосовать. Это делают далеко не все, поэтому и количество голосов разное....

lil-8888

17 ноября 2010, 23:44

Вкусный торт! 5

izabel1966

17 ноября 2010, 23:50

как-то несправедливо....всем нравится...а не голосуют...

Galina

17 ноября 2010, 23:52

555

izabel1966

17 ноября 2010, 23:54

спасибо,девочки !