Торт "улыбка негра"

Фото к рецепту: Торт "улыбка негра"

Домашняя

90 мин.

8

Средний

128217

26

46

17 ноября 2010, 21:06

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • 200 гр. сметаны
  • 5 ст.л. какао
  • 100 гр. масла
  • 1/2 ст. вишни без косточек

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

4 желтка, пол стакана сахара взбить в пену.

200 грамм сметаны (нежирной), в сметану добавить треть чайной ложки чайной соды и размешать.

Ванилина щепотку, 2-3 соловые ложки порошка какао, 50 грамм растопленного сливочного масла, чуть меньше стакана муки.

Вылить тесто в формочку с разъемными бортами.

Разложить вишенки.

Испечь при Т-180 С.

Готовность проверять деревянной палочкой (зубочисткой).

Безе:

4 белка, 1/2 стакана сахара (можно и меньше), чайную ложку лимонного сока.

Взбить в пену до острых пик.

Разложить безе на слегка остывший готовый корж.

Подпечь так, чтобы безе схватилось.

Не передержите.

Готовый торт залить шоколадной глазурью.

Глазурь:

3 ст.л. молока, 2 ст. л. какао, 1/2 стакана сахара (можно и меньше.)

Растопить на тихом огне без комочков.

Непрерывно помешивая, добавить кусочек сливочного масла и залить безе.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tikka
17.11.2010 21:30
Ответить
Прикол! Люди побаиваются из-за некоторых комментариев выставлять непошаговые рецепты... Но ведь всегда найдется "товарищ", который скажет: не верю, сфотографируйся вместе с изделием, докажи, что ты-это ты! Я считаю, если ты действительно нашла в себе силы сама сотворить такой шедевр - ты никому не должна, и это просто ТВОЁ СВОБОДНОЕ ЖЕЛАНИЕ поделиться РАДОСТЬЮ И КРАСОТОЙ. Всё:)
izabel1966
17.11.2010 21:56
Ответить
А я и не думала бояться...Здесь конкурс и пошаговых фото не нужно.У меня хобби такое...Фотография и кулинария!;)
dik723
17.11.2010 23:00
Ответить
Очень красиво! И название...*BRAVO*
izabel1966
17.11.2010 23:02
Ответить
Название из моего детства еще! @}--}--
izabel1966
17.11.2010 23:04
Ответить
Люди...объясните...Голосов за фото отдали 7 человек...А на конкурсе у меня показывает 0 голосов?Как понять?*DONT_KNOW*
irusy
17.11.2010 23:42
Ответить
Красивый тортик!!!*THUMBS UP* По поводу конкурса: тут ставят оценки за рецептик, а чтобы проголосовать на конкурсе кулинар должен зайти на страничку конкурса и там еще проголосовать. Это делают далеко не все, поэтому и количество голосов разное....
lil-8888
17.11.2010 23:44
Ответить
Вкусный торт! 5
izabel1966
17.11.2010 23:50
Ответить
как-то несправедливо....всем нравится...а не голосуют...:(
Galina
17.11.2010 23:52
Ответить
@}--}--555
izabel1966
17.11.2010 23:54
Ответить
спасибо,девочки !
неля0503
18.11.2010 00:19
Ответить
С дебютом вас! :) 5
izabel1966
18.11.2010 00:25
Ответить
Спасибо...! Буду продолжать!O<img loading=" />
Ответить
С дебютом и удачи на сайте!@}--}-- Великолепная фотка!!! Самое большое, что я умею в фотографии, это нажать на кнопку!:)5
e-cat
18.11.2010 01:58
Ответить
Хорошая фотка, хороший тортик..но не совсем Улыька негра! В настоящей 2 коржа, между ними красный джем а в середине безе....а за тортик 5!
naumovec
18.11.2010 03:12
Ответить
*THUMBS UP*
izabel1966
18.11.2010 11:39
Ответить
У нас пекли без всяких джемов! Он и похож на улыбку...черное,белое и черное...Джем сюда никак не вписывается...;)
koty-a
18.11.2010 14:20
Ответить
Отличный тортик! 555!
strelec148
18.11.2010 16:41
Ответить
я против слова "негра" :(
strelec148
18.11.2010 16:42
Ответить
и за варианты! :p
izabel1966
18.11.2010 19:09
Ответить
ну, пасть будет "Чернокожий"!*OK*
tatyano4ka
18.11.2010 19:58
Ответить
ах вот он какой! название знаю давно, а раньше не видела
izabel1966
18.11.2010 20:07
Ответить
Да...такой вот, чернокожий красавец!:*
azzurro07
07.04.2012 17:59
Ответить
А муку на свой вкус добавлять или все же напишите количество!?
izabel1966
07.04.2012 18:03
Ответить
В приготовлении кол-во муки указано.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru