Cалат с тыквой и фетой
Ингредиенты
- сыр фета - 45 г
- рукола - небольшой пучок
- красный лук - 1/2 луковицы
- масло оливковое - 3 ст.л.
- уксус винный красный - 1/2 ст.л.
- перец -
- соль -
- тыква - 200 г
- кедровые орешки - горсть
- кресс-салат, проростки - горсточка
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву натереть на корейской или обычной крупной терке.
Взбить оливковое масло с уксусом, солью и перцем.
Фету нарезать кубиками.
Лук очистить, нашинковать тонкими полукольцами.
Руколу промыть и обсушить.
Смешать в салатнике руколу, тыкву и фету. Полить заправкой. Сверху посыпать кедровыми орешками (или оливками) и проростками кресс-салата.
Дополнительная информация
Продолжаю эксплуатировать тыкву, на этот раз готовила салат с ней по рецепту с сайта гастроном.ру. Внесла свои изменения - тыкву не подвергала тепловой обработке, а использовала ее сырой, нашинковав тонкой соломкой. Салатик очень простой в приготовлении, но вкусный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
bu inna
Ответить17.11.2010 02:08
Оля, вкусно в последнее время очень люблю такие полезные салатики 5+
strelec148
Ответить17.11.2010 02:10
какой полезный салатик...и очень симпатичный! 5
chef cook
Ответить17.11.2010 02:43
Прелесть!
Babyfire
Ответить17.11.2010 02:48
Красочный салатик и состав такой интересный" />
naumovec
Ответить17.11.2010 02:52
Хороший салатик.
natapit
Ответить17.11.2010 02:57
как всё вкусно сочетается!
mama tasi
Ответить17.11.2010 03:15
Аппетитная салатная горка, очень люблю салаты с добавлением сыров и кедровых орешков! 5!
lakshmi - 777
Ответить17.11.2010 03:35
А я и тыкву сырую ем!
Классный салатик,Оля!
двоечка
Ответить17.11.2010 03:40
ПЯТЬ!
chef
Ответить17.11.2010 04:03
Оля, а я не "можу" сырую тыкву лопать... Салат очень красивый, необычный и полезный
siyanie
Ответить17.11.2010 04:13
Витаминный салатик! 5!!!
кыш
Ответить17.11.2010 06:07
Очень вкусный салат, люблю сырую тыкву!
ирусик-88
Ответить17.11.2010 07:15
Полная тарелочка витамин,это мы любим 5555+++
Inna_2107
Ответить17.11.2010 10:42
Очень вкусный салат! Сырая тыква мне нравится.
johnny
Ответить17.11.2010 12:05
Интересный салатик получился у тебя, Оля!
elitna
Ответить17.11.2010 14:05
Очень вкусный салат!любим...5!
alfred
Ответить17.11.2010 14:18
светлана65
Ответить17.11.2010 15:04
Замечательный салат! Состав очень вкусный и полезный!
Aaaaa
Ответить17.11.2010 15:18
Красивый,яркий ,полезный салатик!
ЯВенера
Ответить17.11.2010 17:27
Оль, какая вкусная и полезная красота!!!)))
Anna_N
Ответить17.11.2010 19:20
Недавно по ТВ видела приготовление салата с сырой тыквой. Я все думала: вкусно - не вкусно.... Вы убедили окончательно в пользу первого!
fff11
Ответить17.11.2010 19:21
вкусный салат. 5
fim
Ответить17.11.2010 23:55
Олечка! Продолжай свою "эксплуатацию": вкусную и полезную.
Буду обязательно готовить, вот только с рукколой у меня не сложилось, она горчит, моим не понравилось. Придется заменить. Или у меня была "неправильная" руккола?
манюша
Ответить18.11.2010 01:04
Очень полезная эксплуатация! Я тоже "подсаживаюсь" на какой-либо продукт.
fanny
Ответить18.11.2010 01:31
Жанночка, я бы не сказала, что рукола горчит, просто у нее вкус специфический, я себя приучила, хотя поначалу мне тоже не очень нравилось, теперь ем с удовольствием, но моим тоже не всем нравится.
andreytsibulski
Ответить18.11.2010 14:13
Класс,555+++!!!
lenochek 0107
Ответить18.11.2010 16:06
Олечка, очень актуальный салатик для меня, и тыква и фета в наличии!
чили
Ответить20.11.2010 01:36
Оля, а я уж руки опустила... Видно, я и тыква - понятия параллельные Не моё... Или я не её А у тебя такие красивые и сочные блюда получаются! просто глаз отвести!
леший
Ответить20.11.2010 02:44
Хороший салатик!!!5555555555555+
fanny
Ответить20.11.2010 20:23
Дашенька, очень жаль. Ну может быть, ты еще не созрела до принятия тыквы, у меня это произошло гораздо позже, так что я надеюсь, все впереди, и ты ее еще оценишь!
l@r@4ka
Ответить21.11.2010 21:22
Оля, вкусный салат, 555
irina-kolyshkova
Ответить22.11.2010 03:46
лентяюшка
Ответить26.11.2010 10:19
555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты