Ингредиенты

  • сыр фета - 45 г
  • рукола - небольшой пучок
  • красный лук - 1/2 луковицы
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • уксус винный красный - 1/2 ст.л.
  • перец -
  • соль -
  • тыква - 200 г
  • кедровые орешки - горсть
  • кресс-салат, проростки - горсточка

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву натереть на корейской или обычной крупной терке.

Взбить оливковое масло с уксусом, солью и перцем.

Фету нарезать кубиками.

Лук очистить, нашинковать тонкими полукольцами.

Руколу промыть и обсушить.

Смешать в салатнике руколу, тыкву и фету. Полить заправкой. Сверху посыпать кедровыми орешками (или оливками) и проростками кресс-салата.

Пошаговые фото рецепта

Cалат с тыквой и фетой: фото шаг 1Cалат с тыквой и фетой: фото шаг 2Cалат с тыквой и фетой: фото шаг 3Cалат с тыквой и фетой: фото шаг 4Cалат с тыквой и фетой: фото шаг 5Cалат с тыквой и фетой: фото шаг 6

Дополнительная информация

Продолжаю эксплуатировать тыкву, на этот раз готовила салат с ней по рецепту с сайта гастроном.ру. Внесла свои изменения - тыкву не подвергала тепловой обработке, а использовала ее сырой, нашинковав тонкой соломкой. Салатик очень простой в приготовлении, но вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
17.11.2010 02:08
Ответить
Оля, вкусно*THUMBS UP* в последнее время очень люблю такие полезные салатики 5+
strelec148
17.11.2010 02:10
Ответить
какой полезный салатик...и очень симпатичный! 5
chef cook
17.11.2010 02:43
Ответить
@}--}--Прелесть!
Babyfire
17.11.2010 02:48
Ответить
Красочный салатик и состав такой интересныйO<img src=" />
naumovec
17.11.2010 02:52
Ответить
Хороший салатик.
natapit
17.11.2010 02:57
Ответить
как всё вкусно сочетается!
mama tasi
17.11.2010 03:15
Ответить
Аппетитная салатная горка, очень люблю салаты с добавлением сыров и кедровых орешков! *THUMBS UP* 5!
lakshmi - 777
17.11.2010 03:35
Ответить
А я и тыкву сырую ем!;)*THUMBS UP* Классный салатик,Оля!*THUMBS UP*
двоечка
17.11.2010 03:40
Ответить
ПЯТЬ!
chef
17.11.2010 04:03
Ответить
Оля, а я не "можу" сырую тыкву лопать... Салат очень красивый, необычный и полезный @}--}--
siyanie
17.11.2010 04:13
Ответить
Витаминный салатик! :) 5!!!
кыш
17.11.2010 06:07
Ответить
Очень вкусный салат, люблю сырую тыкву!*THUMBS UP*
ирусик-88
17.11.2010 07:15
Ответить
Полная тарелочка витамин,это мы любим 5555+++
Inna_2107
17.11.2010 10:42
Ответить
Очень вкусный салат! Сырая тыква мне нравится.
johnny
17.11.2010 12:05
Ответить
Интересный салатик получился у тебя, Оля!
elitna
17.11.2010 14:05
Ответить
Очень вкусный салат!*OK*любим...5!*THUMBS UP*@}--}--
alfred
17.11.2010 14:18
Ответить
*THUMBS UP*
светлана65
17.11.2010 15:04
Ответить
Замечательный салат! Состав очень вкусный и полезный! *THUMBS UP*@}--}--
hayemes
17.11.2010 15:18
Ответить
Красивый,яркий ,полезный салатик!@}--}--
ЯВенера
17.11.2010 17:27
Ответить
Оль, какая вкусная и полезная красота!!!)))
Anna_N
17.11.2010 19:20
Ответить
Недавно по ТВ видела приготовление салата с сырой тыквой. Я все думала: вкусно - не вкусно.... Вы убедили окончательно в пользу первого! *THUMBS UP*
fff11
17.11.2010 19:21
Ответить
вкусный салат. 5
fim
17.11.2010 23:55
Ответить
Олечка! Продолжай свою "эксплуатацию": вкусную и полезную. :p Буду обязательно готовить, вот только с рукколой у меня не сложилось, она горчит, моим не понравилось. Придется заменить. Или у меня была "неправильная" руккола?
манюша
18.11.2010 01:04
Ответить
Очень полезная эксплуатация!:) Я тоже "подсаживаюсь" на какой-либо продукт.;)*BRAVO*
fanny
18.11.2010 01:31
Ответить
Жанночка, я бы не сказала, что рукола горчит, просто у нее вкус специфический, я себя приучила, хотя поначалу мне тоже не очень нравилось, теперь ем с удовольствием, но моим тоже не всем нравится.
andreytsibulski
18.11.2010 14:13
Ответить
Класс,555+++!!!*THUMBS UP*
lenochek 0107
18.11.2010 16:06
Ответить
Олечка, очень актуальный салатик для меня, и тыква и фета в наличии!*BRAVO*@}--}--
чили
20.11.2010 01:36
Ответить
Оля, а я уж руки опустила... :( Видно, я и тыква - понятия параллельные :( Не моё... Или я не её :) А у тебя такие красивые и сочные блюда получаются! просто глаз отвести! *THUMBS UP*
леший
20.11.2010 02:44
Ответить
Хороший салатик!!!*THUMBS UP*5555555555555+
fanny
20.11.2010 20:23
Ответить
Дашенька, очень жаль. Ну может быть, ты еще не созрела до принятия тыквы, у меня это произошло гораздо позже, так что я надеюсь, все впереди, и ты ее еще оценишь!:)
l@r@4ka
21.11.2010 21:22
Ответить
Оля, вкусный салат, 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели