Cалат с тыквой и фетой
Автор: fanny 17 ноября 2010, 02:06
Ингредиенты
- сыр фета - 45 г
- рукола - небольшой пучок
- красный лук - 1/2 луковицы
- масло оливковое - 3 ст.л.
- уксус винный красный - 1/2 ст.л.
- перец -
- соль -
- тыква - 200 г
- кедровые орешки - горсть
- кресс-салат, проростки - горсточка
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву натереть на корейской или обычной крупной терке.
Взбить оливковое масло с уксусом, солью и перцем.
Фету нарезать кубиками.
Лук очистить, нашинковать тонкими полукольцами.
Руколу промыть и обсушить.
Смешать в салатнике руколу, тыкву и фету. Полить заправкой. Сверху посыпать кедровыми орешками (или оливками) и проростками кресс-салата.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Продолжаю эксплуатировать тыкву, на этот раз готовила салат с ней по рецепту с сайта гастроном.ру.
Внесла свои изменения - тыкву не подвергала тепловой обработке, а использовала ее сырой, нашинковав тонкой соломкой.
Салатик очень простой в приготовлении, но вкусный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
17.11.2010 02:10
какой полезный салатик...и очень симпатичный! 5
" />
17.11.2010 03:35
А я и тыкву сырую ем!
Классный салатик,Оля!
5!!!
любим...5!
17.11.2010 15:04
Замечательный салат! Состав очень вкусный и полезный! 
Буду обязательно готовить, вот только с рукколой у меня не сложилось, она горчит, моим не понравилось. Придется заменить. Или у меня была "неправильная" руккола?
18.11.2010 14:13
Класс,555+++!!!
18.11.2010 16:06
Олечка, очень актуальный салатик для меня, и тыква и фета в наличии!
Видно, я и тыква - понятия параллельные 
22.11.2010 03:46
Написать комментарий
Войти на сайт
