Варенье

Компот

Малиновый манник

Name: Малиновый манник
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: манка; йогурт; сахар; маргарин; яйца; разрыхлитель; малина; творог; желатин

"Вкусный малиновый манник: простые ингредиенты — манки, питьевой йогурт, сахар, маргарин и малина. Легкий десерт с творогом и желатином!"

Продукты

манка - 2 ст.
йогурт - 500 г
сахар - 1 50 г
маргарин - 125 г
яйцо - 3
разрыхлитель - 1 чайн. л.
малина - 300 г
сахар - 2 ст.л.
творог - 50 г
желатин - 1 чайн. л.

Пошаговый способ приготовления

Замочить манку в йогурте и оставить на 30 минут.

Ягоды разморозить. Маргарин растопить. К набухшей манке добавить сахар, яйца, разрыхлитель, маргарин и немного ягод (примерно грамм 100). Тщательно размешать.

Форму смазать маслом и выложить тесто.

Выпекать при 180 градусах примерно 15-20 минут (проверить зубочисткой).

Желатин замочить в 50 мл. воды (я вместо воды использовала сок, получившийся при оттаивании ягод). Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить).

Малину перетереть в блендере с сахаром. Добавить творог и распущенный желатин. Слегка взбить (кстати, желатин можно было и не добавлять, но у меня любят желированное).

Манник смазать получившимся кремом.

Поставить в холодильник на 30-40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!