Кекс "водка-лимон"

Фото к рецепту: Кекс  водка-лимон
НемецкаяСредний
78103961

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • лимонная цедра(немного)
  • 1 ст. (200 мл.) растительного масла
  • 1 ст. лимонада (горького лимона) - газированного напитка „schweppes“
  • 20 мл. водки
  • 4 ст. муки
  • пакетик разрыхлителя
  • для глазури:
  • 150 гр. сахарной пудры
  • 1 ст.л. лимонада
  • 1/2 ст.л. водки

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала взбить миксером яйца с сахаром и ванилином, затем влить растительное масло, лимонад и водку, перемешать.

Смешать муку с пекарским порошком (разрыхлителем), постепенно добавлять в тесто и вымесить его. Вылить тесто в форму (рекомендовано 30 на 40), но форма для кекса или разъемная форма для бисквита тоже подойдет. Выпекать при 200°C около 20 минут, но лучше ориентироваться по тесту, надо сделать пробу зубочисткой или спичкой, если сухая, значит готов. Вынуть, охладить.

Смешать сахарную пудру с лимонадом и водкой, слегка взбив и обмазать кекс.

Кекс получается не маленький, по структуре нечто среднее между бисквитом и кекесом, но у него есть одно преимущество, он долго не черствеет. К кофе, чаю, с молоком – вкусно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кекс "водка-лимон": фото шаг 1
Кекс "водка-лимон": фото шаг 2
Кекс "водка-лимон": фото шаг 3
Кекс "водка-лимон": фото шаг 4
Кекс "водка-лимон": фото шаг 5
Кекс "водка-лимон": фото шаг 6
Кекс "водка-лимон": фото шаг 7
Кекс "водка-лимон": фото шаг 8

Дополнительная информация

Юля кора когда-то спросила меня не знаю ли я рецепта этого кекса. Ее муж однажды пробовал такой в Берлине. Поискав по немецким сайтам я рецепт нашла, но вот приготовить все не было времени.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Ого!!!=O Никогда такого не пекла!!! Вик, забираю с чувством благодарности!!!*BRAVO**BRAVO* 555! *DRINK*

antea
16.11.2010 18:31

Отличный кекс.5!

sweta1
16.11.2010 18:34

Хорош!!!5!:)

l@r@4ka
16.11.2010 18:46

супер!! 555

rus77
16.11.2010 18:47

Пошла делать. Не могу спокойно смотреть *YAHOO*. 55555!!!!

Svettt
16.11.2010 18:56

Класс! Викуш, просто класс! Обязательно испеку!*BRAVO*

Babyfire
16.11.2010 19:08

Какой жизнерадостный кексик%)@}--}--

светлана65

Замечательный кекс! Большое спасибо за рецепт! *THUMBS UP*@}--}--

mara
16.11.2010 19:14

Вот это да...класс! Конечно, забрала. 5

allenka(alarm clock)

Отличный кекс!Надо обязательно попробовать!*THUMBS UP*

lil-8888
16.11.2010 19:25

Шикарный кекс! 555

natapit
16.11.2010 19:26

какой красавец!

Armushik
16.11.2010 19:26

Красаааавец!@}--}--

lillit1
16.11.2010 19:39

какой интересный рецепт кекса!:)

mama tikka

Супер! Кулинарочки, а кто подскажет, почему кексы и кексоподобные трескаются? я уже замучалась... температура что ли высокая? или так и должно быть?

mama tasi

Виктория, мне очень нравится напиток водка + Швепс :) в следующий раз, когда соберёмся с девочками, я отолью нужное количество этих напитков и приготовлю твой замечательны кекс! Выглядит просто фантастически! 555

nira60
16.11.2010 20:37

Какой отличный кекс. 5555!

knyzeva
16.11.2010 20:39

Интересный рецепт, вкусный и ароматный кекс получился.5 Вопрос - у нас продают только 18гр. пакетики разрыхлителя, а у Вас сколько грамм.:)

hole
16.11.2010 20:47

просто сногшибательный рецецпт!:)

светлана шульга

Кекс великолепен! Водка-лимон это то, что нужно долгими зимними вечерами!!! 555+++ *DRINK*

Galina
16.11.2010 21:07

@}--}--555

Inna_2107

Отличный кекс!@}--}--

принцесса специй

Красавец какой!55555!!!!*BRAVO*

naumovec
16.11.2010 22:13

Вика, какой симпатичный!

lianaaa
16.11.2010 22:19

Интересный вариант кекса*THUMBS UP*выглядит очень убедительно*BRAVO*

lorxen1
16.11.2010 22:55

хорош кексик*THUMBS UP*5+++

siyanie
16.11.2010 23:40

Викуля, забираю твой кекс! Уж очень привлекательный! *YAHOO* 5+!!!

irina_mai

Это,действительно,очень вкусно!!5555%)

mellorn
17.11.2010 01:03

Обязательно попробую! 555 У меня стоит настоянная на лимонных корках водка, может быть ее использовать?!

irina_mai

mama tikka кексы при выпечки трескаются.Поэтому,чтобы "трещина" была красивой,надо через 15 мин.выпечки открыть духовку и сделать ножом неглубокий разрез по длине кекса(прорезая корочку) не доходя до краёв 5 см. ;)

pinkflamingo1962

Какой ароматный кекс получился!Жаль,что не пьём этот самый Швепс,а из за кекса покупать целую бутылку тоже не хочется.555

passion1963

knyzeva | У меня на пакетике с разрыхлителем указано 15 г, mellorn | Маша, водка на лимонных корочках будет в тему ;) mama tikka | трещина на кексе это не страшно, главное чтобы было вкусно:)

lena62
17.11.2010 04:11

вкусно должно быть ))) думаю , что можно натуральный лимонный сок добавить в Shweppes обычный ( у нас такой продается ) , эффект будет тот же . а ?

chef
17.11.2010 04:57

Интересный кекс, а уж какой красивый в разрезе *BRAVO*

alfred
17.11.2010 14:22

*THUMBS UP*

strelec148

ого! ядреная смесь....поделись кусочком! :p

cus-pus
17.11.2010 20:08

Красивый кексик !

манюша

Забрала! Не смогла пройти мимо! 555

манюша

Викуша, спасибо огромное за рецепт! Отчитываюсь: испекла, кекс очень понравился. Буду повторять однозначно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты