Мясо в корице

Ингредиенты

1 кг. мяса (свинина или говядина)
1 пакетик корицы,

1 головка чеснока, соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления этого блюда лучше использовать свиную шею, но можно любую часть свинины или говядины. Кусок мяса солим, перчим и начиняем зубчиками чеснока. Плотно обматываем мясо шпагатом в виде рулета, затем плотно посыпаем корицей. Кладем мясо в пароварку на 1 час. У кого нет пароварки используем сковородку или утятницу (зависит от размера куска мяса). Наливаем воду до середины мяса и тушим на плите на медленном огне до готовности, периодически переворачивая мясо. После приготовления мясо нужно остудить. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Свинина отличаеца от говядины. Пакетики корицы бывают разные. Не уверен про время пароварения -не пробовал так. Манты 100 граммовые делаюца минут 40. А тут КИЛО ияса любого.

15.11.2010 00:19

С дебютом! @}--}--

15.11.2010 02:54

Люблю мясо с корицей! 5 Пароварки нет, запеку с фольге

strelec148

15.11.2010 18:12

Ответить

еще вчера заметила этот рецепт, но времени на написание коммента уже не было...пишу сегодня. Шикарный рецепт..сочетание мясо+корица мной любимо. 5! и с дебютом!

кениг

17.11.2010 17:55

Ответить

Это тоже одно из моих любимых вкусовых сочетаний,готовлю несколько иначе.Вам удачи и конечно же 555555555! @}--}--