Имбирные куриные голени

Фото к рецепту: Имбирные куриные голени
Китайская70 мин.6Простой
105816794

Ингредиенты

  • куриные голени 1,5 кг
  • соевый соус 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • лимонный сок 3 ст.л.
  • имбирь свежий тёртый 1 ст.л.
  • корица 1/6 ч.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

У голеней обрубить нижнее утолщение на косточке. Для этого достаточно сильно ударить обратной (тупой) стороной ножа по косточке, после чего она легко переломится в этом месте без мелких осколков.

Приготовить маринад. Смешать соевый соус с лимонным соком и сахаром, добавить корицу, имбирь, соль и оливковое масло.

Залить подготовленные голени маринадом, перемешать, оставить мариноваться 30 мин. Можно оставить на ночь в холодильнике.

В жаростойкую форму выкладываем голени без маринада. Ставим в нагретую до 200* духовку и запекаем 30 мин.

Достаём форму и наносим оставшийся маринад на голени. Продолжаем запекать до румяного вида ещё 30-40 мин. За это время можно голени перевернуть, чтобы зарумянились со всех сторон.

Подавать с салатом.

Пошаговые фото рецепта

Имбирные куриные голени: фото шаг 1
Имбирные куриные голени: фото шаг 2
Имбирные куриные голени: фото шаг 3
Имбирные куриные голени: фото шаг 4
Имбирные куриные голени: фото шаг 5
Имбирные куриные голени: фото шаг 6

Дополнительная информация

Можно таким образом мариновать и бёдрышки целиком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
133 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

fanny
11.11.2010 03:11

ПРедставляю, как ароматно!:)

natapit
11.11.2010 03:13

очень сочно и безумно вкусно!

komarik_120752

ХорошИ! Вкусненько! 555+++*OK*@}--}--

johnny
11.11.2010 03:15

*THUMBS UP*

чили
11.11.2010 03:23

Обожаю такой маринад!!!!!!! Отличная курочка! *THUMBS UP*

кыш
11.11.2010 03:29

Спасибо, девочки!@}--}--

Steblik
11.11.2010 03:29

Леночка, какие клевые кругляшки куриные, обязательно так сделаю!!! Обещаю!!!:)555

lorxen1
11.11.2010 03:44

вкусные ножки, отличный маринад*BRAVO*5+++ А не долго запекаем?;) ножки у меня через 30 минут ;)

lorxen1
11.11.2010 04:11

готовы:)

Babyfire
11.11.2010 04:16

Чудесная курочкаO<img src=" />

кыш
11.11.2010 04:31

lorxen1 | Наверно время запекания зависит от духовки и объёма продукта. У меня через 30 мин, они выглядели, как на 4-м фото, так что не долго.*OK*:)

raile
11.11.2010 05:18

Чувствую аромат даже через монитор))),5!

двоечка

ПЯТЬ!

cофуша

Вкусно 5!

Armushik
11.11.2010 09:21

Безумно вкусное,ароматное блюдо!*BRAVO*@}--}--

манюша

Вкусно! Люблю имбирь! 5555*BRAVO*

ambrinna
11.11.2010 10:45

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

принцесса специй

Очень аппетитно!55555!!!!!*THUMBS UP*

пукамун

отличная курочка! С имбирем! Аромат, наверное, потрясающий!:)555!*BRAVO*

bu inna
11.11.2010 11:20

Ммммм, как вкусно, Леночка ни разу даже не думала обрубить косточку, обязательно попробую :) 5+

миска

ах, какие ножки!

mara
11.11.2010 12:23

вкусно и симпатично выглядят .5

розали

ой, как ароматно! 5

svetkins999

Вкусняшки!555555555*THUMBS UP*

lianaaa
11.11.2010 13:14

Отличный маринад! Очень аппетитное блюдо 55555++++

laralaram

Свет, блин... у меня зелёные глаза... так что теперь???

andreytsibulski

Очень вкусно,555+++!!!*THUMBS UP*

antea
11.11.2010 13:41

Всё отлично.5!

naumovec
11.11.2010 13:50

Лена, очень вкусно получилось. Любимый маринад.

светлана шульга

Мяско+имбирь=любовь!!! 5+O<img src=" />

lil-8888
11.11.2010 13:58

Лена, очень ароматное мясо!555

тётя маша

А чеснок????? Как же такой маринад без чеснока?! Имбирь без чеснока тоскует и скучает!

valentina 78

Отличные у вас ножки;)555!

кыш
11.11.2010 16:05

тётя маша | И без чеснока было очень весело.:) Спасибо всем за комменты!@}--}--

alyakeyk
11.11.2010 16:10

вкусно!!!С корицей -не пробовала*DONT_KNOW**THUMBS UP*

Anna_N
11.11.2010 16:29

Казалось бы - ну что еще нового можно придумать на тему курицы и её конечностей? Всё уже придумано! А вот нет! Находятся умельцы! Браво! Обожаю имбирь! 5+! @}--}--

Svettt
11.11.2010 16:44

Совсем не мои голени:'(, вернее рецепт не на мой вкус, голени-то понятно-куриные*ROFL*. Но представляю этот сумасшедший аромат. ЗДОРОВО!!!!*BRAVO*

mamuka
11.11.2010 17:01

555!Спасибо!

vicus
11.11.2010 19:53

*THUMBS UP*

laralaram

Лен, пардонь - у меня снова не тот коммент выскочил, ну прям морока такая... "Отлично" - это к твоему рецепту, вот и всё! Убери, пож-ста тот - ну, не по теме!

таники

А все-таки зачем убираем косточку? Насколько это принципиально? Смотрятся ножки здорово и пахнут одуряюще%) 555

fim
11.11.2010 21:44

Какие ножки пухлые и золотистые. Рецепты взяла, большое спасибо! Очень сочетание интересное с корицей. Я ее добавляла в маринованные шампиньоны, а вот до курицы не додумывалась.

миска

А я уже замариновала! только косточки не стала рубить... дети дёргают, невозможно..:) завтра буду запекать. А критик будет серьёзный - СВЕКРОВЬ!!!

lenochek 0107

Леночка, какой замечательный и ароматный маринад!*BRAVO*

murrrrrya

Какие аппетитные ножки1;)55555555555*BRAVO*

mellorn
12.11.2010 01:07

Вкусная курочка! 555

siyanie
12.11.2010 01:10

Ароматно! Аппетитно! 5!!!!!!!! *BRAVO*

mama tasi

Очаровательные ножки, аппетитные :) С удовольствием повторю *THUMBS UP* 555

chef
12.11.2010 04:06

Ух, как ароматно, интересно и соблазнительно. Леночка, готова такие лапы схомячить без салата @}--}-- Сегодня ножки кролика купила, буду себя перебарывать ( с детства не ем - принципы) :) Маринад очень понравился :*

кыш
12.11.2010 06:04

Спасибо всем большое!:):* таники | Косточки убирать не принципиально, но полезно. Есть в них нечего, а места в форме занимают много, лучше лишних бёдрышек добавить. :) ;)

таники

Лена, а я еще одну причину придумала. Так костный мозг быстрее отдает навар...%):):):)

moon_moon

очень ароматно!*THUMBS UP*

кыш
12.11.2010 18:13

таники |Так глубоко я не "копала"! :))))

lillit1
14.11.2010 22:40

какие аппетитные и ароматные "ножки"!:)

миска

забыла сразу отписаться: ножки получились необыкновенно вкусными, для нас новый и запах и вкус - очень понравилось! Свекровь осталась довольна.

кыш
16.11.2010 16:07

Спасибо за отзыв, Машуль!:*

jbusterbunny

попробую сегодня этот маринад только с куриной грудкой.

кыш
27.12.2010 20:16

С грудкой тоже будет хорошо, главное, не пересушить её, с ножками сочнее получается. :)

jbusterbunny

грудку не пересушила, кстати на удивление сочная получилась, я слила жир с противня, положила отваренные спагетти, полила остатками маринада, положила сливочное масло и перемешала, муж был доволен.*BRAVO*

jbusterbunny

пс. и на 10 минут засунула в духовку.

кыш
29.12.2010 17:12

Я рада, что вкусно получилось!:)

Диана

Аппетитно тут у Вас и вкусно Лена *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

TAN4IK
31.05.2012 14:08

Можно-ли свежий имбирь заменить на сушеный, и в каких пропорциях?

кыш
31.05.2012 16:44

Можно, чайной ложкой, но со свежим намного вкуснее.:)

TAN4IK
04.06.2012 14:26

Спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Инструменты