Яблочный хмельной пирог

Фото к рецепту: Яблочный хмельной пирог
ДомашняяСредний
53793562

Ингредиенты

  • 180 гр. муки
  • 250 гр. сахара
  • 120 гр. масла
  • 2 яйца
  • 700 гр. яблок
  • 5 ст.л. коньяка (рома, бренди)
  • 2 ст.л. изюма
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин, корица

Пошаговый рецепт приготовления

Начинку для этого пирога надо сделать за несколько часов.

Яблоки очистить от кожицы и семян, тонко нарезать и сложить в кастрюльку. Добавить изюм, 4 столовых ложки сахара, корицу и коньяк, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить на несколько часов. (Я оставила на ночь). За это время яблоки будут покрыты ароматным коньячно-яблочным сиропом.

90 г охлажденного масла натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и 60 г сахара, перетереть все в крошку.

Высыпать крошку в форму, сверху положить начинку (без сиропа) и посыпать сахаром. Коньячно-яблочный сироп НЕ ВЫЛИВАТЬ, он пригодится в дальнейшем.

Выпекать при 200 градусах 30 минут.

Приготовить заливку: 2 яйца взбить с 40 г сахара и 30 г мягкого масла. Залить пирог, и опять поставить в духовку минут на 10.

Готовый пирог полить горячим коньячно-яблочным сиропом.

Вынимать из формы полностью остывшим.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Яблочный хмельной пирог: фото шаг 1
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 2
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 3
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 4
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 5
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 6
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 7
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 8
Яблочный хмельной пирог: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень ароматный, вкусный - превкусный пирог. Попробуйте и вы не будете разочарованы!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Вкусно-вкусно!5!:)

irisli
11.11.2010 01:16

Люблю алкоголь в выпечке!

chereshnya3000

СУПЕР!!!!! 5++++++++

siyanie
11.11.2010 01:18

Спасибо! :)

arisha 77

ВКУСНО И КРАСИВО!! СПАСИБО, 5!!!

nira60
11.11.2010 01:33

Мне очень понравился пирог! Спасибо за рецепт забираю!555!

Ирина 211978

Отличный рецепт! 555!

sweta1
11.11.2010 01:46

и мне очень понравился!5!:)

siyanie
11.11.2010 01:50

Спасибо девочки! Пеките на здоровье! @}--}--

svetkins999

Потрясный!С удовольствием утащила в копилку!55555555555%)

светлана65

Замечательный пирог!*THUMBS UP*

lil-8888
11.11.2010 02:13

Вкусный пирог!555

christymar

пора ехать за спиртным,хочу такой пирог 555:)

Steblik
11.11.2010 02:37

Шикарный пирог, с хмельной ноткой, ммммммммм, уже хочу!!!!!:p

fanny
11.11.2010 02:45

Понравился пирог превкусный - превосходно приготовлено, просто прелесть!:)

naumovec
11.11.2010 02:48

Здорово как!

laralaram

как заманчиво! - особенно, что хмельной...%)

natapit
11.11.2010 03:00

бесподобно!!!

lorxen1
11.11.2010 03:22

Ольчик, вкуснятина какая аппетитная*BRAVO*5+++ А я всё ликёрчики добавляю:)

кыш
11.11.2010 03:43

Суперский пирог, такой ароматный!!*THUMBS UP*

siyanie
11.11.2010 04:31

Большое спасибо! :)

yanyna
11.11.2010 05:16

mne toge kusochek!!!! 555

natas__ha

Очень интересный рецепт:) 5555555

фемина

интересный рецепт, будем пробовать!

andreytsibulski

555+++!!!*THUMBS UP*

antea
11.11.2010 13:33

Отличный пирог.5!

ambrinna
11.11.2010 14:45

*THUMBS UP*

alyakeyk
11.11.2010 18:07

С алкоголем-не моё,НО технологией воспользуюсь!*OK*очень красивый результат-*THUMBS UP*

siyanie
11.11.2010 18:51

Всем-всем большущее спасибо! *IN LOVE*

mellorn
12.11.2010 01:06

Вкусный, "влажный" пирог! Люблю такие! 555

mama tasi

Олечка, какой бесподобный пирог ты нам презентовала, я в полном восторге! С удовольствием повторю :) только для начала надо яблок прикупить, а всё остальное вроде в наличии :) 5+!

chef
12.11.2010 03:54

Какой пьянящий пирог! Съёла бы сейчас самый большой кусочек под чашечку с кофе @}--}--

cus-pus
12.11.2010 12:33

Потрясающий пирог ! 555

shatka1003

очень вкусный!!! съели, даже не заметили как

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты