Яблочный хмельной пирог
Насладитесь яблочным хмельным пирогом с мукой, сахаром, маслом, яйцами, яблоками, коньяком и изюмом. Идеальное сочетание вкусов с корицей и ванилином!
Пошаговый способ приготовления
Начинку для этого пирога надо сделать за несколько часов.
Яблоки очистить от кожицы и семян, тонко нарезать и сложить в кастрюльку. Добавить изюм, 4 столовых ложки сахара, корицу и коньяк, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить на несколько часов. (Я оставила на ночь). За это время яблоки будут покрыты ароматным коньячно-яблочным сиропом.
90 г охлажденного масла натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и 60 г сахара, перетереть все в крошку.
Высыпать крошку в форму, сверху положить начинку (без сиропа) и посыпать сахаром. Коньячно-яблочный сироп НЕ ВЫЛИВАТЬ, он пригодится в дальнейшем.
Выпекать при 200 градусах 30 минут.
Приготовить заливку: 2 яйца взбить с 40 г сахара и 30 г мягкого масла. Залить пирог, и опять поставить в духовку минут на 10.
Готовый пирог полить горячим коньячно-яблочным сиропом.
Вынимать из формы полностью остывшим.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
85 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 ноября 2010, 01:11
11 ноября 2010, 01:16
11 ноября 2010, 01:16
11 ноября 2010, 01:18
11 ноября 2010, 01:23
11 ноября 2010, 01:33
11 ноября 2010, 01:42
11 ноября 2010, 01:46
11 ноября 2010, 01:50
11 ноября 2010, 01:56
11 ноября 2010, 01:57
11 ноября 2010, 02:00
11 ноября 2010, 02:13
11 ноября 2010, 02:17
11 ноября 2010, 02:37
11 ноября 2010, 02:45
11 ноября 2010, 02:48
11 ноября 2010, 02:54
11 ноября 2010, 03:00
11 ноября 2010, 03:22
11 ноября 2010, 03:43
11 ноября 2010, 04:31
11 ноября 2010, 05:16
11 ноября 2010, 12:33
11 ноября 2010, 12:52
11 ноября 2010, 13:31
11 ноября 2010, 13:33
11 ноября 2010, 18:07
11 ноября 2010, 18:51
12 ноября 2010, 01:06
12 ноября 2010, 03:50
12 ноября 2010, 03:54
12 ноября 2010, 12:33
01 августа 2011, 00:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти