Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Очень вкусные кукурузно протеиновые маффины

Очень вкусные кукурузно-протеиновые маффины на кукурузной муке, с добавлением протеиновой муки, сухого молока и фиников. Подарите себе полезное лакомство!

Продукты

ст. 250 мл
2 ст. кукурузной муки( у меня смесь из 3/4 ст. кукурузной крупы мелкого помола, 1/4 ст. смеси круп и 1 ст. кукурузной муки)
2/3 ст. протеиновой муки
1/2 ст. цельной муки
4 ч.л. разрыхлитля
1/2 ст. порошка растворимого сухого молока( есле не растворимое- 5 ст.л. )
2 яйца
2 ст. молока( у меня обезжиренное)
6 ст.л. растительного масла( у меня саффроловое)
4 ст.л. мёда
1 ст. фиников

Пошаговые фото

15 шт.

1. Набор продуктов для маффинов: мёд, молоко и саффроловое масло

2. Протеиновая мука( порошок) и финики

3. Кукурузная смесь, сухое молоко и цельная мука

4. Разрыхлитель и яйца

5. Финики мелко нарезать

6. В большой миске миксера смешать кукурузную смесь, протеиновый порошок, цельную муку , разрыхлитель и сухое молоко.

7. В большой миске- у меня мерочный стакан- с помошью венчика , хорошо перемешать яйца, молоко, масло и мёд - до однородности.

8. Добавить жидкую смесь к сухой смеси

9. И хорошо вымесить миксером до однородности.

10. Нагреть духовку до 190*С. К полученной гладкой смеси добавить финики, и ещё раз хорошо перемешать.

11. Смазать ( у меня спрей) формы для мафинов- я пользуюсь "юбочками" тоже. И с помошью поварёшки наполнить формы на 3/4.

12. Выпекать в горячей духовке 25-30 мин- до золотистого цвета.

13. Вынуть формы из духовки и охладить 5 мин. на решётке.

14. Вынуть из форм и полностью охладить на решётке.

15. Вот такие солнечные маффинки получаются :)!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11666

Понравилось: 35

Автор: шуш

Создан: 06 ноября 2010, 02:27

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Бесподобно вкусные и нежные маффины!!! Ооочень воздушные и полезные. Мне надоели протеиновые снеки, вот я и решила сделать маффины! Надеюсь, что вам понравится! УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Натулькина(ruletka7 ,это масло сделано из цветков шафрана- оно очень полезное! В маффичиках можно использовать любое растительное масло. Спасибо всем огромное !!!УГОЩАЙТЕСЬ!!!!

andreytsibulski

06 ноября 2010, 08:17

Классные маффины,ну очень аппетитные! 555+++!!!

пукамун

06 ноября 2010, 10:59

Аппетитно!!!5!

alyakeyk

06 ноября 2010, 11:08

Ринуля,маффины суперские! Перефразируя анекдот ..."-маффины лучше ЧЕМ снеки!-ЧЕМ лучше,ЧЕМ?-Чем снеки!"

bu inna

06 ноября 2010, 11:47

Риночка, только я не знаю, что такое протеиновая мука и где ее берут и какая ее роль в тесте. Маффины конечно очень красивые, пышные и наверняка вкусные 5+

elitna

06 ноября 2010, 15:11

СУПЕРСКИЕ очень пышные и красивые!!! 5

Елена М

06 ноября 2010, 17:47

Отличные маффины! 55555

antea

06 ноября 2010, 17:58

Маффины замечательные.5!

druzhina

06 ноября 2010, 19:27

Как они аппетитно смотрятся!!!

ambrinna

06 ноября 2010, 19:36

Ринуш, ты-просто кладезь витаминовых вкусняшек!!!! прям нету словей

lillit1

06 ноября 2010, 19:58

Рина, какие красотульки ароманые у тебя получились!

svetkins999

06 ноября 2010, 23:05

Ароматные!555555555

lenochek 0107

06 ноября 2010, 23:41

Риночка, всё, не могу больше смотреть на такие вкусности! Рецепты один другого лучше!

naumovec

07 ноября 2010, 01:26

Рин, обожаю твои маффины!

леший

07 ноября 2010, 02:15

Классные маффинчики получились!555+ Только у меня тоже вопрос по поводу протеиновой муки : что это такое и где её берут?

шуш

07 ноября 2010, 04:37

Протеиновая мука( или порошок) может быть соевая и сыворочная. У нас она продаётся в любом магазине, а так же в нат.продуктах и витаминных магазинах, посмотрите и в спорт клубах. Спасибо всем большое за коменты и оценки!!! Угощайтесь !!!

chef

07 ноября 2010, 07:05

Ринулька, ответы во всех рецептах прочитала. Спасибо тебе за экскурсию в мир необычного и очень интересного

lil-8888

07 ноября 2010, 14:16

Интересно и необычно! 555

siyanie

08 ноября 2010, 00:32

Риночка, по приготовлению полезной еды тебе нет равных! И ведь вкусно!!!!!!!!!!! Большая - большая 5!

chemicolya

08 ноября 2010, 02:21

Присоединяюсь к вышесказанному! Риночка, как всегда, вкусно, интересно и полезно!

puellula

08 ноября 2010, 09:32

Риночка, до чего хороши!!!! Прям вся обзавидовалась!! :-) вот были бы и у нас такие полезные продукты в своборном доступе... так ведь нет( Завидую белой завистью! :-*

mellorn

08 ноября 2010, 15:11

Очень вкусные маффины! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 751