Заяц в пикантно луковой подливе

Ингредиенты

  • заяц 1,5 кг. 2 кг
  • лук 1 кг
  • марковка 3 шт
  • сл.масло 100 г
  • 2 ст. ложек раст масла
  • красный перец 2 3 шт. (перемолоть в блендере)
  • 2 ст. ложек томатной пасты
  • приправы чабрец ,лаврушка, кинза,зеленый лук,базилик,

Пошаговый рецепт приготовления

Зайца почистить нарезать на порционные куски

В чугунке разогреть обе масла поочередно обжарить куски мяса с обеих сторон ,отложыть на сторону.

Лук почистить нарезать на полукольца,марковку на брусочки.

В чугунке обжарить лук и марковку до золотистого состояния,добавить куски мяса половину лука распределить на верху добавить приправы помимо свежей зелени,Красный перец с томат пастой развести в 250 г воде добавить в чугонок,закрыть крышку поставить в разогретую духовку на 2 часа 250гр.снять с огня добавить свежую зелень.

Пошаговые фото рецепта

Заяц в пикантно луковой подливе: фото шаг 1Заяц в пикантно луковой подливе: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef
05.11.2010 02:18
Ответить
Кроликов жалко, а зайцев почему-то не очень :) Нежно приготовили. От фото дымок идёт @}--}--
alex$a
05.11.2010 02:31
Ответить
:'(:'(:'( Ровно неделю назад купила масенького , беленького, на ладошке помещается кролика ( дочке 9 лет исполнилось) И как то сразу у меня ентот горячо любимый вид мяса из кулинарного списка резко выпал. Очень уж они миленькие и умненькие! Фото блюда суперрр!!! Будем практиковать на курятине , пока семья в циплят не влюбилась!)))5!O<img src=" />
alex$a
05.11.2010 02:33
Ответить
цЫплят , sorry:[
alyakeyk
05.11.2010 02:46
Ответить
Будем просто говорить-дичь!;)Сочное мясо-555!
knyzeva
05.11.2010 03:00
Ответить
Очень аппетитно. 5*THUMBS UP*
naumovec
05.11.2010 03:02
Ответить
Вкусно!
fanny
05.11.2010 03:39
Ответить
Зайцев еще больше жалко, чем кроликов. Особенно если их с мАрковкой...8)
ирусик-88
05.11.2010 06:27
Ответить
Готовлю похоже и знаю на 100% это вкусно и очень нежное мясо получается! Фото в чугунке понравилось,аппетитное.555+++
andreytsibulski
05.11.2010 09:19
Ответить
Очень вкусно,555+++!!!*THUMBS UP*
пукамун
05.11.2010 10:49
Ответить
Вкусно, несомненно!5!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
05.11.2010 12:51
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*
lorxen1
05.11.2010 15:57
Ответить
зайца никогда не пробовала, да и крольчатину даааано не готовила, дорогущая она , у нас. :) тарелочка очень аппетитно смотрится*THUMBS UP*5+
lianaaa
05.11.2010 16:01
Ответить
Нель это что то супер сочное, ароматное и оЧень аппетитное*BRAVO*
lillit1
05.11.2010 16:58
Ответить
Нель, я попробую твое блюдо, но с курицей.:) я кроликов и зайцев не ем... мне заю жалко...:'(:'(:'(
strelec148
05.11.2010 19:08
Ответить
хороший рецепт! 5
vicus
05.11.2010 20:57
Ответить
Очень вкусно!!!!
nellyssweets
05.11.2010 21:44
Ответить
sposibo vsem za komentarii:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели