Базиликовый соус под дичь

Попробуйте наш уникальный базиликовый соус "под дичь" с фиолетовым базиликом, чесноком, молотым миндалем и кислым кизиловым вареньем. Идеально подходит для блюд!

Базиликовый соус "под дичь"

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Базилик нарезать, чеснок раздавить плоскостью ножа, орехи размолоть в кофемолке.

В блендере измельчить вместе базилик,чеснок и орехи.

Добавить кизиловый сироп и оливковое масло, посолить.

Хорошенько взбить.

Так как соус делался к утиной грудке, обжариваем её, предварительно натерев солью, перцем и мёдом.

Нарезать грудку, расположить на листьях руколы, полить соусом и подавать.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22215

Понравилось: 84

Создан: 03 ноября 2010, 03:24

Дополнительная информация

Приготовила утиную грудку, надо было чем-нибудь её по-лучше «испортить». Так родился этот соус. Вкус яркий, остренький, очень ароматный.

Комментарии

fanny

03 ноября 2010, 03:27

Какой насыщенный цвет!

ЯВенера

03 ноября 2010, 03:36

Утиная грудка, да с таким соусом - вещь!!! 555!!!

sweta1

03 ноября 2010, 03:37

таким соусом невозможно испортить!5!замечательно!

chef

03 ноября 2010, 03:54

Ммм, какая красивая последняя фотка! Яркий и ароматный соус, а главное во время!

laralaram

03 ноября 2010, 04:44

Утка была сегодня куплена... так что соус кстати... а рецепт утки???

a_l

03 ноября 2010, 04:52

Вкусный соус!5!

кыш

03 ноября 2010, 05:02

laralaram | Ларис, ну какой там рецепт.. это только грудка, не целая утка. У тебя утиные рецепты отличные. Я её просто натёрла солью с перцем и мёдом и обжарила до хрустящей кожицы.

ирусик-88

03 ноября 2010, 05:29

Представила вкус,очень понравился соус!555+++

Babyfire

03 ноября 2010, 05:39

Какой красочный и ароматный соус

valentina 78

03 ноября 2010, 07:38

Красота!555!

lillit1

03 ноября 2010, 10:23

базилик с мясом очень люблю, очень хорошо сочетается! соус очень ароматный, пикантный и аркий!

Galina

03 ноября 2010, 10:27

555

пукамун

03 ноября 2010, 10:44

Отличный соус! К уточке самое то! 555!

alyakeyk

03 ноября 2010, 11:44

Шикарно "испортили" грудку С кизиловым соком-

irisli

03 ноября 2010, 11:57

Вот испортила, так испортила! Великрлепный соус! 5555

Aaaaa

03 ноября 2010, 12:13

Великолепный соус,очень гармонично-подходящий к мясу.

bu inna

03 ноября 2010, 12:15

Вау, какая красота, нужно будет весной еще базилик посадить 5+

ambrinna

03 ноября 2010, 12:15

лопаю такой синий базилик-как корова-пучками, а вот до соуса не додумалась...

Inna_2107

03 ноября 2010, 12:17

Оригинальный соус!!!!!!!!

светлана65

03 ноября 2010, 13:33

Замечательный соус! Большое спасибо за рецепт! Обожаю соусы и обязательно приготовлю такой.

naumovec

03 ноября 2010, 13:36

Леночка, соус просто чудесный!

тётя маша

03 ноября 2010, 14:12

Хороший соус и не только к мясу, думаю полить им овощи всякие - тоже будет прекрасно.

fim

03 ноября 2010, 14:19

Я очень люблю фиолетовый базилик (у нас он назывался реган, рейхан) и сочетание с чесноком и орехами . Только напряглась из-за сиропа кизила и сразу вспомнила, что в этом-то году я его сварила. Так что буду пробовать.

рыжий_ангел

03 ноября 2010, 15:17

отлично!

lenochek 0107

03 ноября 2010, 15:23

Шикарный, яркий соус!

elitna

03 ноября 2010, 16:00

Эээээх... ПОД ДИЧЬ - буду!!! отлично, Лена!5

chaika89

03 ноября 2010, 16:01

Леночка,замечательный соус ,спасибо,утащила 555!!!

гульшан

03 ноября 2010, 16:09

55

mara

03 ноября 2010, 16:14

прекрасный рецепт 5

lil-8888

03 ноября 2010, 17:24

Вкусный соус! Спасибо! 555

lianaaa

03 ноября 2010, 17:46

Лен как вкусно, ароматно и я бы сказала пикантно ты "испортила" утку

кыш

03 ноября 2010, 18:24

Спасибо!

veka

03 ноября 2010, 20:45

Замечательно 5+

murrrrrya

04 ноября 2010, 00:23

Отличный соус!5555555

чили

04 ноября 2010, 01:18

Ага-ага, я бы тоже много чего попортила бы таким соусом!

розали

04 ноября 2010, 12:39

ой, конечно же только 5 за такой вкусный соус!

katerinka.kz

04 ноября 2010, 14:05

А у нас зелёного базилика и не бывает, вообще... только он, фиолетовый, родной реган.... обязательно воспользуюсь идей такого интересного соуса. спасибки!

katerinka.kz

04 ноября 2010, 14:06

Цвета на фото просто умопомрачительны!!

svetkins999

04 ноября 2010, 20:18

эТО ДОЛЖНО БЫТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!55555555555

strelec148

04 ноября 2010, 21:18

классный какой, Лен...очень пригодится забираю...спасибо!

arisha 77

05 ноября 2010, 01:49

ОБОЖАЮ БАЗИЛИК!!! СПАСИБО!!!!

mellorn

05 ноября 2010, 03:02

Какой красивый соус! И несомненно вкусный! 555

кыш

05 ноября 2010, 03:38

Спасибо, девочки!

svetochk@

06 ноября 2010, 10:35

Замечательный соус.5

дженифер

08 ноября 2010, 05:25

Какой красивый соус, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 878