Шоколадные маффины с кокосовой начинкой
Насладитесь вкусом шоколадных маффинов с кокосовой начинкой! В составе: сливочное масло, шоколад, яйца, мука, кокосовая стружка и сахар. Попробуйте!
Продукты
- масло сливочное - 50 г
- шоколад - 70 г
- яйцо - 1
- сахар - 50 г
- мука - 70 г
- разрыхлитель - 1 ч.л. (неполная)
- начинка:
- кокосовая стружка - 50 г
- сахар - 1-2 ст.л.
- молоко - 3 ст.л.
- масло сливочное - 30 г
Пошаговый способ приготовления
Готовим начинку. Для этого все ингредиенты смешиваем и ставим на огонь. Варим до загустения массы.
Готовим тесто для маффинов.
Растопить на водяной бане шоколад с маслом.
Муку смешать с разрыхлителем.
Яйцо взбить с сахаром.
Добавить шоколад с маслом в яичную массу.
Муку просеять сюда же.
Быстро замесить тесто (долго не перемешивать, иначе в муке выработается глютен, из-за чего выпечка будет не такой нежной).
И сразу же разлить по формочкам. Сразу кладем по 1 ст.л. теста, затем начинку. А сверху еще по 1 ст.л. теста.
Выпекать минут 20 при 190 градусах.
Готовые маффины сверху полить шоколадом и украсить конфетами Скитлс.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
255 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 октября 2010, 02:14
20 октября 2010, 02:22
20 октября 2010, 02:28
20 октября 2010, 02:51
20 октября 2010, 03:22
20 октября 2010, 04:10
20 октября 2010, 04:26
20 октября 2010, 05:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти