Шоколадные маффины с кокосовой начинкой

Фото к рецепту: Шоколадные маффины с кокосовой начинкой

Ингредиенты

  • 50 гр. масла сливочного
  • 70 гр. шоколада
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сахара
  • 70 гр. муки
  • 1 ч.л. (неполная) разрыхлителя
  • начинка:
  • 50 гр. кокосовой стружки
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. молока
  • 30 гр. масла сливочного

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим начинку. Для этого все ингредиенты смешиваем и ставим на огонь. Варим до загустения массы.

Готовим тесто для маффинов.

Растопить на водяной бане шоколад с маслом.

Муку смешать с разрыхлителем.

Яйцо взбить с сахаром.

Добавить шоколад с маслом в яичную массу.

Муку просеять сюда же.

Быстро замесить тесто (долго не перемешивать, иначе в муке выработается глютен, из-за чего выпечка будет не такой нежной).

И сразу же разлить по формочкам. Сразу кладем по 1 ст.л. теста, затем начинку. А сверху еще по 1 ст.л. теста.

Выпекать минут 20 при 190 градусах.

Готовые маффины сверху полить шоколадом и украсить конфетами Скитлс.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины с кокосовой начинкой: фото шаг 1

5.04.5192956850890211.018
shabunia

Кухня: Домашняя

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шоколадно-кокосовые маффины "баунти"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
пукамун

Вкусно! 5!:)

mama tasi

Очень интересно! Люблю шоколадную выпечку :) 555

shabunia
20.10.2010 02:28

спасибо))

lillit1
20.10.2010 02:51

вкусно!:)

andreytsibulski

555!!!*OK*

Babyfire
20.10.2010 04:10

Какие чудненькие маффиныO<img src=" />

chef
20.10.2010 04:26

Так читать неудобно... Достаточно один раз нажать на перенос строки при написании. Очень хороши ваши маффины @}--}--

shabunia
20.10.2010 05:30

Все исправила, спс!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты