Телятина в пиве
Приготовьте нежную телятину в пиве с солью, перцем, чесноком, помидорами и набором трав. Украсит тарелку зелень укропа и петрушки. Попробуйте!
Продукты
- телятина нежирная - 500-800 г
- соль
- перец красный и чёрный,куркум, набор трав-специй
- чеснок 4 зубца.
- помидор - 1 шт.
- перчик зелёный острый - 1 небольшой.
- пиво - 1 ст. - около 150 мл.
- лук репчатый - 1 шт
- масло растительное - 80-100 мл
- зелень : укроп, петрушка, кинза.
Пошаговый способ приготовления
Телятину нарезать неширокими полосками, толщиной около 2 см
Посолить, поперчить чёрным и красным перцем, присыпать куркумой.
В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло и обжарить в нём полоски телятины с двух сторон примерно по 2-3 минуты на сильном огне.Добавить не крупно нарезанный чеснок. Убавить огонь до чуть больше малого, положить поверх мяса нарезанный тонкими полукольцами лук, острый перец, нарезанный помидор, посыпать травами- специями и залить стаканом пива.
Закрыть сковороду крышкой, довести до кипения и затем на малом огне тушить в течение 2 часов.
Выложить на тарелку, присыпать нарезанной зеленью и подавать.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
13 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 октября 2010, 03:17
16 октября 2010, 03:25
16 октября 2010, 03:37
16 октября 2010, 03:38
16 октября 2010, 03:51
16 октября 2010, 04:11
16 октября 2010, 04:13
16 октября 2010, 04:29
16 октября 2010, 04:40
16 октября 2010, 04:56
16 октября 2010, 04:57
16 октября 2010, 05:47
16 октября 2010, 08:06
16 октября 2010, 08:37
16 октября 2010, 09:15
16 октября 2010, 15:36
16 октября 2010, 17:02
16 октября 2010, 18:11
16 октября 2010, 18:15
17 октября 2010, 02:20
24 октября 2010, 06:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти