Куриные котлеты хруст и нежность

Ингредиенты

фарш куриный - 400-500 гр.
одно яйцо
луковица средняя
морковка средняя

панировочные сухари
кунжут
растительное масло
можно - белый хлеб и молоко

Пошаговый рецепт приготовления

обжариваем мелко нарезанный лук и тертую морковку

даем им немного остыть и добавляем в фарш

разбиваем в фарш яйцо

можно добавить немного молока, белый хлеб

фарш получится довольно жидким, но зато в итоге нежным

формируем котлеты, катаем их в панировочных сухарях с кунжутом

обжариваем на растительном масле минут по 7-10 с каждой стороны

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

а я иногда добавляю в фарш морковку или кортофель.вкус регулируется специями и ничто .для нас не сладило.вот только жидковатый вариант не пробовала и хлеб не добавляю.интересный для меня рецепт.спасибо попробую. 555

MissJoker

15.10.2010 04:11

Ответить

против моркови в фарше ничего не имею...делала фарш и с кабачками, и с сырым картофелем, и с морковью, вот только хлеб не кладу, не уважаю))) а так неплохой вариантик)))

ambrinna

15.10.2010 12:30

Ответить