Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой

Ингредиенты

  • 1 ст. = 250 мл.
  • 1 ст. гречневой каши на воде
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка меда
  • 250 мл. молока
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 столовая ложка пшеничной муки
  • ванилин - на кончике ножа
  • 1 банан
  • 1/8 большого апельсина
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко, сахар, муку и ванилин тщательно перемешать, поставить на огонь, довести почти до кипения (не кипятить) и уваривать до кремообразной (не очень густой) консистенции, постоянно помешивая.

Добавить натертую на мелкой терке цедру 1/8 апельсина, перемешать и оставить остывать.

Гречневую кашу варим заранее (из расчета 1 стакан гречки на 2,5 стакана воды).

Гречневую кашу, яйцо и мед перемешиваем, выкладываем по 1 - 1,5 ст. ложке на хорошо разогретую сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Делаем подливку: 1/2 банана с соком 1/8 апельсина пюрировать, добавить молочный крем, тщательно перемешать.

Подавать оладушки с оставшейся частью банана и подливкой.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой: фото шаг 1Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой: фото шаг 2Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой: фото шаг 3Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой: фото шаг 4Оладьи из гречки с бананово-апельсиновой подливой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Если кто-то не ест мед, в оладьи вместо него можно положить сахар. Из данного количества гречки у меня получилось шесть оладушек. :) Эти оладушки прекрасно "идут" и просто со сметаной. Но у меня сметаны не было, в магазин идти лень. Вот и пришла на ум такая "подлива". Очень вкусно получилось!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
12.10.2010 19:06
Ответить
Отличный завтрак! 555
wereld
12.10.2010 19:07
Ответить
Шикарная идея - оладьи из гречневой каши*THUMBS UP* может, она и не нова, но для меня- открытие! Банан, пожалуй
wereld
12.10.2010 19:08
Ответить
извините, улетело.. банан, пожалуй, заменю... а в остальном, прекрасная Светлана, всё хорошо, всё хорошо!*BRAVO*
mama tasi
12.10.2010 19:17
Ответить
:) Оладушки! 555
ЯВенера
12.10.2010 19:51
Ответить
Очень полезные и вкусные оладушки!!!:)
fanny
12.10.2010 19:55
Ответить
Вкусно!:)
ирусик-88
12.10.2010 19:55
Ответить
Хороши оладушки,аппетитные*THUMBS UP*55555+++
johnny
12.10.2010 21:41
Ответить
*THUMBS UP*
lesimari
12.10.2010 22:13
Ответить
Раздразнили... а у нас в супермаркетах напряги с гречкой... а теперь очень хочется%)...Замечательный рецепт 5+5+5+
sveta-koolinar
12.10.2010 22:28
Ответить
lesimari / В Пушкине перебои с гречкой? %) Кто это ее у вас подъедает? :)
naumovec
12.10.2010 23:38
Ответить
Чудесное сочетание!
hayemes
13.10.2010 00:37
Ответить
Очень вкусные оладушки!*BRAVO*
lillit1
13.10.2010 02:02
Ответить
тоже готовлю оладьи с гречкой и медом, очень вкусное сочетание!*THUMBS UP*
andreytsibulski
13.10.2010 02:37
Ответить
*THUMBS UP*Вкусно,555!!!
chef
13.10.2010 04:51
Ответить
Как полезно и должно быть очень вкусно! Вот бы таких ладушек с подливой на завтрак... @}--}--
alyakeyk
13.10.2010 05:25
Ответить
Вкусно!!!*OK*
natapit
13.10.2010 05:43
Ответить
вкусно!!!*THUMBS UP*
варёна
13.10.2010 11:49
Ответить
Вкусные оладушки. 555+++*BRAVO*
lenochek 0107
13.10.2010 16:16
Ответить
555+++*THUMBS UP*
nira60
13.10.2010 23:18
Ответить
полезный рецепт, 555! Может так гречку начнут есть мои дети, попробую.
strelec148
14.10.2010 01:15
Ответить
оформление класс! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели