Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чили из курицы

Приготовьте вкусное чили из курицы с филе, луком, чесноком, зеленым перцем и консервированной фасолью. Добавьте томатную пасту и орегано для аромата!

Продукты

филе куриное 5 шт.
лук 2 шт.
чеснок
зеленый болгарский перец
консервированная белая фасоль 400 г
томатная паста 2 ст.л.
резаные помидоры в собственном соку 400 г
орегано
кумин

Пошаговый способ приготовления

1. Перец вымыть, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок порубить. Разогреть оливковое масло и обжаривать овощи до мягкости.

2. Филе порезать небольшими кубиками и добавить к овощам. Обжаривать пока мясо не изменит цвет. Посолить и поперчить по вкусу.

3. К курице с овощами добавить фасоль вместе с жидкостью, томатную пасту и томаты. Сколько вливать жидкости от фасоли смотрите сами. Если хотите чили погуще, то воды поменьше и соответственно наоборот.

4. Приправить кумином и орегано. По идее сюда нужно добавить порошок чили, но у меня его не оказалось под рукой, я добавила кайенский перец, хотя это не то, конечно.

5. Потомить все вместе минут 20, еще раз приправить солью перцем если нужно.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6522

Понравилось: 70

Автор: moklakova

Создан: 10 октября 2010, 01:11

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Это, конечно, очень фривольная вариация на тему чили, но блюдо легкго готовится и идеально подходит в качестве быстрого и вкусного блюда для приготовления ужина на неделе, когда готовить не всегда есть время.